ھٹا کریم کے ساتھ تازہ پینکیکس کا ذائقہ، بچپن سے ہر کسی کو واقف ہے. ان سب کے بارے میں نازک اور خوشبودار ہے. ڈش بہت آسان ہے، لیکن بہت سوادج ہے. اور اب ہم آپ کی تیاری کے لئے مزید دلچسپ ترکیبیں بتائیں گے. چاکلیٹ مچھروں کو کیسے بنانے کے لئے، ذیل میں پڑھیں.
چاکلیٹ پینکیکس - ہدایت
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 145 گرام؛
- بیکنگ پاؤڈر - 11 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 40 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- دودھ - 315 ملی میٹر؛
- نمک - ¼ ٹسپ چمچ؛
- چاکلیٹ - 120 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن پگھل - 55 جی؛
- بیکنگ سوڈا - 3 جی؛
- وانلن - 1 مقدس.
تیاری
سب سے پہلے، ہم سب خشک اجزاء سے رابطہ قائم کرتے ہیں. دودھ کے ساتھ الگ الگ whisk yolks، پگھل مکھن میں ڈال. نتیجے میں مائع بڑے پیمانے پر خشک مرکب میں ڈال دیا جاتا ہے اور آہستہ آہستہ مخلوط ہوتا ہے. چاکلیٹ کو ہٹا دیں اور آٹا میں رکھیں. اب ہم نے گلہریوں کو شکست دی اور آہستہ آہستہ انہیں آٹا میں ملا. ہم ایک چمچ کے ساتھ تھوڑا سا آٹا جمع کرتے ہیں اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین، preheated اور greased پر ڈال دیا. تیار کرنے تک پینکیکس کو بھری کریں اور گرم شکل میں میز پر ان کی خدمت کریں.
چاکلیٹ آلیمی پینکیکس
اجزاء:
- اون آٹا - 250 جی؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- درمیانے سائز کے چکن انڈے - 3 پی سیز.
- کوکو - 15 جی؛
- مکھن - 35 جی؛
- سیاہ چاکلیٹ - 75 جی؛
- زمینی دار چینی - ذائقہ؛
- نمک - چراغ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 7 جی.
تیاری
دودھ پانی کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے کو شامل کریں اور ایک سست آگ پر بڑے پیمانے پر ڈالیں. پانی کے 30 ملی میٹر میں، کوکوا، دار چینی ہلانا اور نتیجے میں مرکب کو دودھ بڑے پیمانے پر ڈال دیں. جب گرم چاکلیٹ ابلتے کی علامات کو ظاہر کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے تو، ہم نمک اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ سیفٹ آئل شامل کرتے ہیں اور جلدی سے جلدی سے آٹا ملاتے ہیں. ہم اسے فوری طور پر آگ سے نکال دیں گے. ایک میں سے ایک ہم انڈے کو شامل کرتے ہیں اور ہر بار ہم فعال طور پر آٹا ملاتے ہیں. آخر میں، مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں. اب ٹیسٹ کو آرام کرنے کے لئے 5 منٹ لگتے ہیں، اور اس دوران، غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ پین گرمی کریں. جلدی سے تیل کے ساتھ اس کو چکھائیں اور آٹا کا حصہ نکالیں. پکایا تک دونوں اطراف پر آملی چاکلیٹ کے پٹھوں کو بھری کریں.
دہی پر چاکلیٹ پٹھوں
اجزاء:
- گندم آٹا - 2 کپ؛
- کیفیر - 2 کپ؛
- کوکو پاؤڈر - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 70 جی؛
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- بیکنگ سوڈا - 5 جی؛
- درمیانے سائز کے چکن انڈے - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
انڈے اور چینی. kefir شامل کریں، آٹا، سوڈا اور کوکو میں ڈالیں، نیبو کا رس اور مکس شامل کریں. پین میں، تھوڑا سا سبزیوں کا تیل ڈال دو اور اسے دوبارہ پڑھائیں. چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا کے حصے کو پھیلانے اور دونوں اطراف پر تیار ہونے تک چاکلیٹ کے پٹھوں کو بھرایا.