جس کا نتیجہ موسم سرما میں سب سے بہتر ہوتا ہے، عام طور پر ان لوگوں کو پریشانی کرتا ہے جو کمزور مصیبت سے متاثر ہوتے ہیں، بالوں کا نقصان، جلد کی جلد اور دوسرے ناپسندیدہ علامات کو نوٹ کرتے ہیں. تاہم، سرد موسم میں، جب ہم ناراض اور ہمیشہ صحت مند کھانا نہیں بنتے ہیں تو، ہر شخص کو وٹامن کے بارے میں سوچنا چاہئے، تاکہ بدن کو آسان، صحیح اور ہم آہنگ کام جاری رکھے.
موسم سرما میں کیا وٹامن ضروری ہے؟
موسم سرما اور موسم گرما میں جسم کی ضروریات بالکل اسی طرح ہیں. تاہم، اگر موسم گرما میں اکثر سبزیاں، بیر، پھل کھاتے ہیں اور ان سے تمام ضروریات حاصل کرتے ہیں تو موسم سرما میں اس کے ساتھ عام طور پر مسائل موجود ہیں. لہذا موسم سرما کے لئے وٹامن سب وٹامن A، B، C، D، E، K. ہیں.
آپ کو خاص طور پر آپ کے لئے موسم سرما میں لے جانے کے لئے وٹامنز کو معلوم کرنے کے لئے، بال، جلد، ناخن وغیرہ کے "اشارے" کی حیثیت پر توجہ دینا.
- اگر آپ کے پاس ایک پیچیدہ رنگ ہے، تو جلد سرخ اور چیلنج ہوجاتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کے پاس وٹامن A، C، E اور گروپ بی کی ضرورت ہوتی ہے.
- اگر آپ کے بال سست ہو جاتے ہیں اور تیزی سے گر جاتے ہیں تو، اور آپ کے ناخن ڈھونڈے جاتے ہیں، آپ کو وٹامن B اور C، ساتھ ساتھ میگنیشیم، تانبے، آئرن کی ضرورت ہوتی ہے.
- اگر آپ کے پاس ڈرمیٹیٹائٹس موجود ہیں، اور جلد پر زخموں کو طویل عرصے سے شفا نہیں ملتا ہے تو آپ کو وٹامن سی، ڈی، اور K. کی ضرورت ہوتی ہے.
- اگر آپ اکثر بیمار ہو جاتے ہیں تو، وٹامن سی اور بی وٹامنز آپ کے بچاؤ میں آ جائیں گے.
جس چیزوں نے آپ کو شناخت کیا ہے ان کی کمی پر منحصر ہے، آپ کو اس موسم سرما میں وٹامن کا پینے کا انتخاب کیا جا سکتا ہے. آپ یا پھر ایک پیچیدہ یا تمام وٹامن خرید سکتے ہیں. کھانے کے ساتھ وٹامنوں کو سمجھا جاتا ہے جیسے ہمیشہ اس طرح کا اختیار ہوتا ہے. اس شکل میں وہ زیادہ بہتر کی گئیں.
موسم سرما میں وٹامن کھانے کی اشیاء میں
جب آپ نے اس بات کا فیصلہ کیا ہے کہ موسم سرما میں لے جانے والے وٹامنز، آپ کھانے کی فہرستوں کی طرف اشارہ کرسکتے ہیں جس میں یہ مواد بہت زیادہ ہے اور اپنے جسم کو فطرت کے تحفے کے ساتھ بھرایا جاتا ہے. ہر وٹامن کو دیکھنے کے لئے کہاں پر غور کریں:
- ایک (ریٹنول) کدو، گاجر، مرچ، بروکولی، اجملی، مٹر، سیب، انگور، سمندر بورتھور اور کتے میں پائے جاتے ہیں اور ساتھ ساتھ کیویار، جگر، انڈے اور ڈیری مصنوعات میں پایا جاتا ہے؛
- B1 (تھامین) روٹی، بھوری چاول، گوشت، مٹر، گری دار میوے کے ساتھ ساتھ گوشت، مچھلی، پولٹری اور انڈے کی مالکان میں پایا جاتا ہے؛
- B2 (ربوفلووین) مٹر، اونٹ، بٹھٹ، روٹی، ساتھ ساتھ ڈیری مصنوعات اور گوشت سے حاصل کی جاسکتی ہے.
- B5 (پینٹوتینیک ایسڈ) خمیم، ہیزلنٹ، بٹواٹ، آلے، مٹر، اور چکن، گوشت کی طرف سے مصنوعات اور کیوس میں ہر سال دور دستیاب ہے؛
- B6 (پیروڈکسائن) آلو، مکئی، گوبھی، پھلیاں، سویا، بٹواٹ، پشینکا، کیلے، اخروٹ، اور جگر، گوشت، مچھلی اور دودھ میں بھی موجود ہیں.
- B9 (فولک ایسڈ) گاجر، پھلیاں، چکن، جڑی، بٹوہ، گری دار میوے، کیلے، مشروم، تاریخوں کے ساتھ ساتھ سیلون، جگر اور گوشت میں ہے؛
- B12 (سیانوکوبلاالمین) سمندر کی کالی، خمیر (بیئر سمیت)، سویا، ساتھ ساتھ ڈیری مصنوعات، گوشت، مچھلی اور پولٹری میں پایا جاتا ہے؛
- سی (ایٹوربیک ایسڈ) کییو، لیتھ، کسی بھی قسم کی گوبھی، مرچ، کتے گلاب، کرینبیری مائر، بیری کی شکل میں پایا جاتا ہے؛
- ڈی (کیلسیفیلول) کوویئر، مچھلی کا تیل، دودھ کی مصنوعات اور انڈے سے حاصل کیا جاسکتا ہے؛
- ای (tocopherols) تیل، گری دار میوے، پھلیاں، اناج، اور جگر، یولکس اور دودھ میں موجود ہیں.
- ایچ (بایوٹین) گری دار میو، پھلیاں، آلو، گاجر، بیٹ، سنتری، سیب، چکن، گندم، چاول، اور گوشت، انڈے، مچھلی، ڈیری مصنوعات میں پیش کی جاتی ہیں.
- K (Phytomenadione) کتے میں گلاب، گوبھی، آلیمی، گندم، سبز چائے کے ساتھ ساتھ انڈے اور جگر میں پایا جاتا ہے.
- پی پی (نیکوٹینیک ایسڈ) بروکولی، گری دار میوے، تاریخوں، پورے گندم کی مصنوعات، ساتھ ساتھ سور، جگر، پنیر، دودھ میں پایا جاتا ہے.
یہاں تک کہ بہت سے موسم گرما کی تحائف کی غیر موجودگی میں، موسم سرما میں یہ جسم میں وٹامن کی آمد فراہم کرنا ممکن ہے. اہم بات - صرف مناسب مفید کھانے کا استعمال کرتے ہوئے اپنے مینو کو مناسب طریقے سے بناؤ.