فطرت کے بزنس میں، یا ڈچا پر آرام کرو، اور شش کباب کھاؤ - تصورات ناگزیر ہیں. کیا آپ نے ایک مچھلی شش کباب کی کوشش کی ہے؟ تصور کرو، گرل پر مچھلی. جذباتی aromas، میککر کے رش بیرل، کوالوں پر catfish، گلابی، ختم ہونے والی چربی، سامون کے ٹکڑے ٹکڑے یا trout کے skewers ....
مچھلی ابتدائی ہے، بالکل، اور کسی بھی شرمندہی کے بغیر، آپ بیک یا فیری کرسکتے ہیں، لیکن یقین رکھتے ہیں کہ مختلف مریخوں کو مساج، پائیکونسی، کسی بھی قسم کے مچھلی کے لئے منفرد ذائقہ احساس دے گا. ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح مچھلی کے لئے اچھال تیار کرنا ہے، جس سے کھانا پکانا ہے، اور انکار کرنا بہتر ہے.
چلو سمجھتے ہیں: آج ہم مچھلی کے لئے اچھال کے بارے میں بات کر رہے ہیں. اور یہ عام طور پر کہاں ہوتا ہے؟ یہ ٹھیک ہے - پکنک، پریشانیاں، لمبی سفریں.
- اگر آپ گھر سے دور رہیں تو، زہریلا کو روکنے کے لئے اچانک کھانے کی چیزوں جیسے دہی، کیفیر، کھیت کریم شامل نہیں ہونا چاہئے.
- اچانک نمکین کی موجودگی کو ٹکڑے ٹکڑے نہیں ہونے دیں گے.
- اگر آپ ایک اچار میں پیاز ڈالتے ہیں تو، یہ ٹھیک طریقے سے کاٹ دیں، نمک رس جانے دو؛
- سرکہ نیبو کا رس کے ساتھ تبدیل، دوسری صورت میں مچھلی کو بھری ہوئی کے دوران الگ کر سکتے ہیں؛
- اکثر ایک اچار میں ایک قسم کی الکحل مشروبات شامل ہیں؛
- اگر آپ کے پاس مالدار ہے تو، بیکنگ کے لئے مچھلی تیار کرنے کا وقت کم سے کم ہے؛
- زیادہ تازہ مچھلی، کم از کم ہم اسے اچھال میں رکھتے ہیں.
اب ہم مچھلیوں اور ان کے اجزاء کے لئے مریخوں کے لئے سب سے زیادہ مقبول ترکیبیں لیتے ہیں، اور پھر کھانا پکانے کے عمل کی وضاحت کرتے ہیں.
گرل پر مچھلی کے لئے مریخ
اجزاء:
- سفید خشک شراب - 300 جی؛
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- سویا ساس - 200 جی؛
- تازہ ادرک کی سلائسیں - 120 جی؛
- deodorized تیل - 5 چمچ. چمچ؛
- مرچ ذائقہ
- سبزیاں
گرل پر مچھلی کے لئے مریخ
اجزاء:
- جوس اور دو لیمن کا چھیل؛
- لہسن - ذائقہ؛
- deodorized تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- مارجورم - ذائقہ
- نمک - ذائقہ.
گرے ہوئے مچھلی کے لئے میرینڈ
اجزاء:
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- مرچ - ذائقہ؛
- deodorized تیل - 6 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 4 لونگ.
- کنڈی - 2 چمچ. چمچ
ایک باربیکیو پر مچھلی کے لئے میرینڈ
اجزاء:
- ووڈکا - 4 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 4 چمچ. چمچ؛
- مچھلی کے لئے موسم بہار - 2 چمچ. چمچ؛
- مرچ - ذائقہ؛
- لہسن - ذائقہ.
چارکول پر مچھلی کے لئے میرینڈ
اجزاء:
- مارٹن - 150 جی؛
- کنڈی - 1 گروپ؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- پیاز - 0.5 کلوگرام؛
- ڈیل - 1 چمچ. چمچ؛
- ایک نیبو کا رس؛
- مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
گرے ہوئے مچھلی کے لئے مریخ
گرے ہوئے میکریر کے لئے زیادہ تر مناسب.
اجزاء:
- سرخ خشک شراب - 200 جی؛
- deodorized تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- جڑی بوٹیوں کے مرکب سے نمٹنے - 2 چمچ. چمچ؛
- مرچ - ذائقہ.
تیاری
کھانا پکانے کا اچار خوشی ہے. آپ اجزاء کو مکس شروع کرنا چاہتے ہیں، اور پہلے سے ہی اس طرح کی خوشبو ہے کہ آپ اسے غیر جانبدار کرنا چاہتے ہیں. لہسن، نیبو چھڑی، مصالحے اور مرچ کے ساتھ تازہ سبزیاں کی بو. تمام اجزاء کی ایک سادہ مرکب میں تیاری کا اچار کم ہوتا ہے. اگر آپ پوری مچھلی کو کھانا پکانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو پھر تیار مرکب کے ساتھ اس کے پیٹ کو مناسب طریقے سے بھریں. اچھال کے ساتھ مریض کی ٹکڑوں، یا ڈال. ہماری مچھلی کو سب سے بہترین aromas جذب کرتے ہیں، ٹینڈر بن جاتے ہیں،
میرینڈ، اگرچہ اس میں نمک، چینی، سرکہ جیسے مختلف محافظین موجود ہیں، ایک طویل عرصے سے ذخیرہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کئی بار اکیلے جانے دو. آپ جلدی کام کرنے کی ضرورت ہے. کبھی کبھار اچھالوں کا بچہ مچھلی تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
ہمیشہ، آپ کی درخواست پر، آپ ہدایت کو تبدیل کرسکتے ہیں. کچھ مصالحے کو ہٹائیں، یا دوسری جگہ لے لو. کامیاب کامیاب بنانے کی کامیابی آپ کے موڈ پر منحصر ہے. اگر آپ اس سے محبت اور خوشی کے ساتھ کرتے ہو تو، کامیاب نتیجہ پر شک نہ کرو.
تمباکو نوشی اور مصالحے کے ساتھ بھرا ہوا، کسی بھی پکنک میں مچھلی کا استقبال ہے.