سیب کے ساتھ تندور پائی ایک بہت اچھا ڈش ہے جو کسی کو لاتعداد نہیں چھوڑ سکے گی. صبح اور شام کی چائے کی پینے کے لئے روٹی اور خوشبودار پیسٹری ایک اچھی روایت بن جائے گی. اس صورت میں، آپ کو صرف مختلف قسم کے ٹیسٹ کا استعمال نہیں کرسکتے ہیں، بلکہ بھرنے کے ساتھ استعمال بھی کرسکتے ہیں. سیب ناشپاتیاں، کاٹیج، پنیر اور دیگر پھلوں کا ذائقہ بالکل مکمل کرتی ہے. مصالحے کے طور پر، تھوڑا وینیلا یا دار چینی شامل کرنے کی کوشش کریں. لہذا، ہم آپ کو بتائیں گے کہ سیب کے ساتھ برائی ٹوکری کیسے پکانا ہے.
سیب کے ساتھ پیتل پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- تازہ سیب - 700 جی؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- آٹا - 500 جی؛
- مارجرین - 60 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خمیر - 5 جی؛
- چینی - 50 جی؛
- نمک - چراغ؛
- مکھن 50 g؛
- سورج فلو کا تیل - 15 ملی میٹر.
تیاری
سب سے پہلے، سیب کے ساتھ تندور پائیوں کے لئے آٹا تیار کرتے ہیں. دودھ کو کچلنے میں تھوڑا سا نقصان پہنچا ہے، ہم ایک چمچ ڈالتے ہیں اور خمیر ڈالتے ہیں. ایک الگ پلیٹ میں، انڈے کو توڑنے کے لئے، باقی چینی، نمک اور اچھی طرح سے وسعت ڈالیں. پھر ہم دودھ کو انڈے کا مرکب کے ساتھ جمع کرتے ہیں اور اسے مرکب کرتے ہیں. مارگرین پگھل جاتا ہے اور باقی اجزاء کو سبزیوں کے تیل کے ساتھ مل جاتا ہے. اس کے بعد، آٹا آہستہ آہستہ آٹا ڈال اور آٹا گلے. اسے ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور تقریبا ایک گھنٹہ جانے کے لۓ چھوڑ دو. اس بار ہم سیب دھوتے ہیں، ان کو صاف کریں اور انہیں کیوب میں کاٹ دیں. پین گرمی کو فروغ دینے اور سبزیوں کے تیل کی ایک چھوٹی سی مقدار میں پھل دو منٹ. اب تھوڑا سا آٹا چکو، اسے پینکیک میں پھینک دو اور بھرنے میں پھیلاؤ. ہم صاف پیٹی کرتے ہیں، کناروں کو ٹھیک کریں اور مکھن سے نمکتے ہوئے بیکنگ ٹرے پر باہر رکھیں. تمام منٹوں کو 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو، اور پھر تندوروں میں خمیر کے ساتھ پائی بھیجیں اور 20 منٹ تک پکانا.
دہی پر سیب کے ساتھ تندور پائی
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- کیفیر - 300 ملی میٹر؛
- پانی 60 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- چینی - 60 جی؛
- خمیر - 2 ٹیس.
- سیب - 500 جی.
تیاری
سیب دھویا، کیوب میں کاٹ، چینی کو ذائقہ، مرکب اور انتظار کرنے کے لئے ڈالیں، جب پھل رس کے لئے اجازت دی جاتی ہے. ایک کٹوری میں کفیر، پانی، تیل، نمک، چینی اور خمیر ڈالیں. تمام احتیاط سے مکس کریں، آٹا شامل کریں، آٹا گھاو اور اسے 20 منٹ کے لئے چھوڑ دو. پھر آٹا کو حصوں میں تقسیم کریں، ہر ایک کو پھینک دیں، بھرنے کو پھیلانے اور پائی بنانا. ہم تیل کے ساتھ تیل اٹھاتے ہیں، پٹھوں کو پھیلاتے ہیں اور انہیں 20 منٹ تک پکاتے ہیں.