بون کے لئے آٹا کنفیکشنری کی تاریخ کا ایک لازمی اجزاء ہے. مختلف اقسام اور پرجاتیوں کو حیرت انگیز ہے: بغیر اور خمیر، فلاسی اور دباؤ کے ساتھ - پانی اور آٹا کا ایک عام ماسک کسی بھی شکل لینے میں کامیاب ہے. ٹیسٹ کے ہدایت کے مطابق، فرانسیسی رشوت، سویڈش بنس اور ممبئی کے ساتھ روسی رولوں نے دنیا بھر میں مقبولیت حاصل کی ہے.
تندور میں بون کے لئے آٹا
خمیر پر بون کے لئے آٹا - ایک شاندار اور رش بننے کے لئے ایک کلاسک اختیار. گھٹنے کے دو طریقوں: ڈراونا اور گندگی برابر اور مطالبہ میں ہیں. پہلی طریقہ میں، اوکا کو علیحدہ طور پر چالو کیا جاتا ہے اور ایک وقت کے بعد مرکزی مرکب میں متعارف کرایا جاتا ہے، اور دوسرا، یہ تمام اجزاء کے ساتھ فوری طور پر ملا ہے. مناسب ہدایت کا انتخاب کریں اور عمل کریں.
اجزاء:
- تازہ خمیر - 50 جی؛
- شہد - 100 جی؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- آٹا - 550 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 80 ملی میٹر.
تیاری
- خمیر، پانی سے پگھل جاتا ہے، 30 کلو میٹھی اور 50 کلو آٹے کا ساتھ مل کر، ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی کے لئے مخلوط ہوجائے. اس کے بعد سبزیوں کا تیل اور اجزاء کے باقی انداز میں شامل کریں.
- رول کے لئے آٹا کو آنا، ایک پرت میں رول اور رول میں رول.
- حصوں کو سلائس کریں، سستے کی شکلیں بنائیں، انہیں میٹھیرنے میں ڈالیں اور 20 منٹ کے لئے پکانا 180 ڈگری پر پکائیں.
دودھ خمیر پر بون کے لئے آٹا
دودھ پر بننے کے لئے آٹا معیار بیکنگ کا ایک روایتی اور ثابت بنیاد ہے. درست طریقے سے درجہ حرارت کا درجہ حرارت "مریضوں" اٹھائے گا، اور ان کی تازگی ایک ذائقہ اور ساخت دے گا. ہر گھریلو خاتون جانتا ہے - confectionery کے کاروبار میں یہ مصنوعات لازمی ہے اور ایک خوشبو اور دوستی کی بنیاد ہے. صحیح تناسب اور معیار کی مصنوعات کامیاب کامیاب بیک اپ کی ضمانت ہے.
اجزاء:
- آٹا - 650 جی؛
- چینی - 50 جی؛
- خشک خمیر - 10 جی؛
- ونلن - چوٹکی؛
- پاؤڈر چینی - 80 جی؛
- مارجرین - 30 ملی میٹر؛
- دودھ - 300 ملی میٹر.
تیاری
- خشک مرکب اجزاء، پگھل مارجن مارن اور مرکب شامل کریں.
- خشک خمیر کے ساتھ بون کے لئے آٹا ایک گرم جگہ میں ایک گھنٹے کے لئے ڈال دیا.
- ریشم، ساسیج اور کٹ میں شکل.
- طبقات کو ایک گھنٹہ 180 ڈگری درجہ حرارت پر ایک گھنٹہ دے دو اور اس کے بعد پاؤڈر کے ساتھ سجانا.
بون کے لئے آٹا، فلف کی طرح
بنس کے لئے خوشبو آٹا - کسی بھی مالکن کا خواب. کامیابی حاصل کرنے کے لئے، عوام کئی گھنٹوں کے لئے زور دیتے ہیں، درجہ حرارت کے نظام کا مشاہدہ کرتے ہیں، اور پھر تشکیل دیتے ہیں اور پکاتے ہیں. بہت سارے گھنٹے کی دیکھ بھال سے بچنے کے لئے آسان اور آسان اختیار - روزہ گرمی کا علاج. یہ طریقہ کار نہ صرف ایئر کیک حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے بلکہ "بہترین خاتون خانہ" کا عنوان بھی ہے.
اجزاء:
- کیفیر - 200 ملی میٹر؛
- کھانا پکانا چربی - 100 ملی میٹر؛
- شہد - 40 جی؛
- آٹا - 400 جی؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- لیوین - 10 جی.
تیاری
- چربی، گرمی اور میٹھیر کے ساتھ کفیر کو یکجا.
- فہرست سے خشک عناصر لہر کے ساتھ ہلچل، مرکب میں اضافہ اور 30 منٹ کے لئے گرمی میں ڈال دیا.
- راجموم مرکب، گیندوں میں رول، زرد کے ساتھ چکنائی اور فاصلے پر بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا.
- بیک وقت 20 منٹ کے لئے 180 میں بھیجیں.
روٹی رول کے لئے ہدایت
تندور میں بون کے لئے آٹا - گھر چائے پینے کے لئے ایک جیت کا اختیار. یہ طریقہ مختلف قسم کے سنترپت اور اعلی کیلیوری فوڈوں میں شامل ہے جو نہ صرف "جاگتے" مائکروجنزمیز، بلکہ مصنوعات کو پورٹیبل اور فروش کو فروغ دیتے ہیں. روایتی کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی کو تبدیل کر کے، صبر اور وقت کے لئے مخصوص رہیں - اور ایک دوستی مریض آپ کے اجر ہوں گے.
اجزاء:
- لیوین - 20 جی؛
- چینی - 270 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 650 جی؛
- مارجرین - 100 جی؛
- گراؤنڈ دار چینی - 2 اسپیس.
تیاری
- سٹارٹر میں 20 جی ریت ڈالو، گرم دودھ میں شامل کریں اور ہلچلیں.
- ایک گھنٹے کے لئے چمچ چھوڑ دو، پھر انڈے، مارجرین، 120 جی میٹھی اور آٹا شامل کریں.
- بڑے پیمانے پر ایک بڑے پیمانے پر آرام کرنے کے لئے بھیجی جاتی ہے، کیونکہ بنس ٹیسٹ کو برداشت کیا جانا چاہئے.
- پرتوں میں شامل کریں، میٹھیر اور دار چینی کے ساتھ میٹھا، میٹھی رولوں کے لئے آٹا رول اور حصوں میں کاٹ دیں.
- 180 منٹ میں 20 منٹ تک پکانا.
کف پر رول کے لئے آٹا
بون کے لئے ہدایت نسل کی نسل سے گزرنے والا ایک گھر ہیرولووم ہے. خاص طور پر قیمت سادہ اور سستی کے اختیارات ہیں. کھیتوں کی دودھ کی مصنوعات سے کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی اس قسم کے ساتھ ملتی ہے، دوسرے چیزوں میں سے جو آپ کو ثبوت، نصف گھنٹہ، اور میزائل پر پورے خاندان کے لئے تازہ پیسٹری کو ضائع کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
اجزاء:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- نمک - چراغ؛
- سوڈا - 1،5 ٹیس.
- چینی - 150 جی؛
- آٹا - 600 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر.
تیاری
- باقی اجزاء کے ساتھ 30 کلو چینی کا موازنہ کریں اور اچھی طرح ہلچل لیں.
- بڑے پیمانے پر، گیندوں کی تشکیل، ان کو رول، میٹھیر کے ساتھ چھڑکاو اور رول کے ساتھ رول.
- مرکز میں کٹائیں اور بون کو دل کی شکل آزمائیں.
- 180 ڈگری سے نصف گھنٹے تک پکانا.
تندور میں بون کے لئے دانہ آٹا
بسکٹ کے لئے پنیر کے ساتھ آٹا آٹھویں دوپہر کے کھانے کے لئے رسیلی اور خوشبو خوروں کی بنیاد ہے. تعریف کے قابل بیکنگ: تندور میں عملدرآمد، یہ صرف مفید خصوصیات اور غذائیت کی قیمت کو برقرار رکھتا ہے، بلکہ فیٹی پینکیکس اور پٹھوں کے لئے ایک قابل متبادل متبادل بھی ہوتا ہے. اس طرح کی ایک مصنوعات کو مکمل طور پر بچوں کے غذا کو مکمل کرنا پڑے گا اور بے شمار بالغوں کو چھوڑ نہیں پائے گا.
اجزاء:
- پنیر - 200 جی؛
- شہد - 20 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مارجرین - 50 جی؛
- آٹا - 180 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- کیٹیج کے ساتھ پنیر میش کی فہرست، مرکب اور فارم گیندوں کے دیگر عناصر کے ساتھ.
- بیکنگ شیٹ پر رکھو اور نصف گھنٹے کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
رول کے لئے ھٹا کریم پر آٹا
بون کے لئے آٹا سوادج ہے، جلدی جلدی سنیٹ کے ساتھی جاننا چاہتا ہے. اور یہ ہدایت مکمل طور پر کام کے ساتھ نقل کرتا ہے: ریفریجریٹر کے شیلف، روزہ بیچ، کی مصنوعات، کم از کم وقت کی لاگت ایک حیرت انگیز بیکری حاصل کرنے کے لئے مختصر وقت میں مدد ملے گی. گھریلو علاج کرنے کے لئے غذائیت اور غذائیت - کام کرنے والا ماسٹرز کی اہم ضرورت.
اجزاء:
- آٹا - 300 جی؛
- شہد - 60 جی؛
- ھٹی کریم - 300 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- یڑی - 1 پی سی.
تیاری
- خشک اجزاء یکجا، ھٹی میٹھیر ھٹا کریم میں شامل کریں، ایک دوسرے کے ساتھ مرکب اور مرکب.
- مصنوعات کی تشکیل کریں، زرد کو چکنائیں اور پندرہ گھنٹوں تک بیکڈ بھیجیں 180.
بنس کے لئے وینسی پیسٹری
آپ آسٹریا اور اپنے گھر کے باورچی خانے میں سفر کر سکتے ہیں، جس میں بیکنگ muffins کی اصل ٹیکنالوجی کی کوشش کی جا رہی ہے. ایک ایسے ملک جہاں روٹی رولوں کے لئے مزیدار آٹا کا معیار ہے، اور ناپسندیدہ کرسچن اور رش کشودوں کے لئے بنیادی ڈش، دنیا کے مشہور بیکڈ سامان کی خفیہ ہدایت کو کھولنے کے لئے تیار ہیں. ایک گھنٹہ گھنٹے اور آپ کی میز پر ناقابل فراموش سلوک.
اجزاء:
- لیوین - 20 جی؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کھانا پکانا تیل - 450 G؛
- شربت - 70 جی؛
- آٹا - 600 جی.
تیاری
- دودھ کے ساتھ لہر کھاؤ اور ایک گھنٹہ کے ایک سہ ماہی کے لئے الگ الگ.
- نصف چربی کی شرح کا استعمال کرتے ہوئے، فہرست کے بعد کے اجزاء کے ساتھ ہٹا دیا انڈے کو مکس کریں.
- تمام عناصر مخلوط ہوتے ہیں، گراؤنڈ اور ایک گھنٹے کے لئے الگ الگ.
- ایک پتلی پرت، سب سے اوپر چربی میں تیار مرکب ملائیں، شیٹ کو لفافے کے ساتھ رول کریں اور اسے باہر رکھیں.
- 15 منٹ کے لئے سردی میں ورکشاپ بھیجیں، پھر عمل کو دوبارہ کریں.
- سب کچھ تشکیل دیں اور 200 میں ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی تک پکانا.
انڈے کے بغیر رول کے لئے آٹا
بونوں کے لئے مہذب خمیر آٹا - روایتی غلامی بیکنگ ہدایت، خاص طور پر پرانے دنوں میں معتدل، روزہ رکھتے ہیں، اور آج کل سبزیوں اور الرجیوں سے دلچسپی سے محبت کرتا ہے. اس طرح سے مخلوط مصنوعات، ذائقہ کی بنا پر، ذائقہ کی طرف سے، ایک میٹھا بننے کے لئے اتنا کمتر نہیں ہے اور اس وجہ سے، اس کی درجہ بندی ہر روز بڑھ رہی ہے.
اجزاء:
- آٹا - 600 جی؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- لیوین - 10 جی؛
- شہد - 30 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 70 ملی میٹر.
تیاری
- گرم پانی میں خشک اور میٹھیر کھا. آدھے گھنٹے تک اسے چھوڑ دو
- باقی اجزاء کو تیار بڑے بڑے پیمانے پر ڈالنا اور گھومنا.
- 180 آدھے گھنٹہ کے درجہ حرارت پر گھومنے، شکل اور پکانا کرنے کے بعد.