مصنوعی مٹھائیوں کو ایک طویل عرصے سے ایجاد کیا گیا ہے، لیکن اس کی مصنوعات کے بارے میں تنازعات اب بھی نہیں کھڑے ہیں. غریب متبادل - نقصان یا فائدہ - یہ سوال ان لوگوں کی طرف بڑھتا ہے جو اس طرح کی ایک مصنوعات خریدنے کے لئے چاہتے ہیں، لیکن فوری طور پر اسے خریدنے کی ہمت نہیں کرتے.
شوگر متبادل کی تشکیل
Xylitol اور sorbitol بنیادی مادہ ہیں جو مصنوعات کو چینی بناتا ہے. وہ کیلوری کی بحالی پر ان سے متفق نہیں ہیں، دانتوں کو خراب نہ کرو اور آہستہ آہستہ حاصل ہوجائیں. اسپرامیم ایک اور میٹھیر ہے، جو زیادہ مقبول سمجھا جاتا ہے. اس کی کم کیلوری مواد پر بھی غور کریں، یہ چینی کے لئے مکمل متبادل ہے. Aspartame گرمی کا سامنا نہیں کرتا، لہذا یہ مٹھائی کی تیاری میں استعمال نہیں کیا جاتا ہے.
مثبت خصوصیات کے علاوہ، صارفین نے پہلے سے ہی میٹھیوں کے نقصان کو نوٹ کرنے میں کامیاب کیا ہے. لوگ جو باقاعدگی سے ان کا استعمال کرتے ہیں وہ آسانی سے اضافی پاؤنڈ حاصل کرسکتے ہیں، اضافی صحت کے مسائل کو حاصل کرتے ہوئے. مختلف بیماریوں کی وجہ سے سست عمل کی وجہ سے جسم اس کی مصنوعات پر عمل کرتی ہے.
سویٹینز کے فوائد
جب پوچھا کہ ایک میٹھیر مفید ہے، تو آپ منفی جواب حاصل کرسکتے ہیں. یہ جسم صرف اس وقت فائدہ دیتا ہے جب کسی شخص اپنی تکنیکوں کی مقدار کو کنٹرول اور محدود کرے. فوائد کیا ہیں:
- چینی کی حراستی پر اثر انداز نہیں ہوتا، لہذا یہ ذیابیطس کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
- دانتوں کی کٹ سے دانتوں کی حفاظت کرتا ہے.
- ان کی طویل شیلف زندگی کی وجہ سے وہ طویل مدتی استعمال کے لئے سستی اور مناسب ہیں.
زیادہ نقصان دہ کیا ہے - چینی یا چینی متبادل؟
کبھی کبھی ایک عام خریدار اس بارے میں سوچ سکتا ہے کہ زیادہ مفید چینی یا چینی متبادل کیا ہے. اس صورت میں، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ کچھ مصنوعی مٹھائیاں صحت کے لئے بہت نقصان دہ ہیں، لیکن دیگر چیزیں جو مادہ مند ہیں. وہ چینی سے کہیں زیادہ مفید ہیں، کیونکہ یہ انسولین کے خون میں تیز ریلیز ثابت کرتی ہے، بھوک کا احساس ہوتا ہے . اس طرح کے اتار چڑھاو ایک شخص کے لئے انتہائی ناپسندیدہ ہیں اور اس وجہ سے، انتخاب انفرادی طور پر منسلک ہونا چاہئے اور صرف قدرتی ینالاگ کا انتخاب کریں.
غریب متبادل - وزن کھونے میں نقصان یا فائدہ؟
بہت سے لوگوں کو وزن کھونے کے بعد مفید میٹھیوں کو سوئچ کرنا پسند ہے. یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ مصنوعی اجزاء کو برعکس، برباد کرنے کے نتیجے میں. ہمارے معاملے میں، زیادہ موٹی جمع کرنے کے لئے. کیلوری میں جدید چینی متبادل متبادل ہیں، اور اس کا عنصر ان کو بھی منتخب کیا جانا چاہئے. قدرتی - کیلوری میں کم ہیں، اور یہ اشارہ کرتا ہے کہ وہ ان لوگوں کو منتخب کرسکتے ہیں جو اضافی پاؤنڈ کے ساتھ جدوجہد کرتے ہیں.
مثال کے طور پر Erythritol یا اسٹیویا، توانائی کی قدر نہیں ہے، گلوکوز کی سطح کو متاثر نہیں کرتا اور اضافی وزن کی ظاہری شکل میں حصہ نہیں دیتا. ایک ہی وقت میں وہ بہت میٹھا ذائقہ رکھتے ہیں جو میٹھی دانت کی تمام ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں اور جو لوگ میٹھا چائے، کافی یا کسی میٹھی مشروبات اور برتن کو پسند کرتے ہیں.
شکر متبادل - ذیابیطس میں نقصان یا فائدہ؟
مارکیٹ پر اس طرح کی مصنوعات کی ایک بڑی درجہ بندی ہے، لہذا، خریدنے سے پہلے، ہم اکثر یہ سوچتے ہیں کہ میٹھیرگر نقصان دہ ہے یا نہیں. وہ دو اقسام میں تقسیم ہوتے ہیں - قدرتی اور مصنوعی. چھوٹی مقدار میں، پہلے ذیابیطس کے لئے سفارش کی جاتی ہے. Fructose، sorbitol، stevioside اور xylitol قدرتی اجزاء سے کیلوری متبادل ہیں جو گلوکوز کی سطح کو متاثر کرتی ہے اور زیادہ آہستہ جذب ہوتے ہیں.
سٹیویسائڈ کے علاوہ، تمام دیگر چینی سے بھی کم میٹھی ہیں اور اسے کھپت سے پہلے بھی لے جانا چاہئے. 30-50 جی ایک روزانہ الاؤنس ہے جو ذیابیطس سے متاثرہ افراد کو نقصان پہنچاتا ہے. وہ دوسرے، مصنوعی اختیارات کی سفارش کرسکتے ہیں جو جسم میں نہیں رہتے ہیں.
نقصان دہ چینی کی متبادل کیا ہے؟
سوال کا جواب دیتے ہیں کہ ایک میٹھیر صحت مند شخص کے لئے نقصان دہ ہے، یہ قابل ذکر ہے کہ بڑے خوراک میں اسے کسی کو استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. سب کی وجہ سے ہر مٹھائینے کو مجموعی طور پر صحت پر اثر انداز ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں شدید بیماریاں پیدا ہوتی ہیں. اس کے باوجود چینی کونسل کا انتخاب کیا گیا تھا، نقصان یا فائدہ ابھی تک محسوس کیا جائے گا. اگر فائدہ خون میں شکست کی قابلیت کا مقصود ہے، تو منفی نتائج مختلف ہوسکتے ہیں.
- Aspartame - اکثر سر درد، الرج، ڈپریشن کا سبب بنتا ہے؛ اندرا، چکنتا کا سبب بنتا ہے؛ ہنسی کو خراب کرتا ہے اور بھوک کو بہتر بنا دیتا ہے.
- سرکین - بدنام ٹیومرز کی تشکیل ثابت کرتی ہے.
- Sorbitol اور xylitol لازیاتی اور choleretic مصنوعات ہیں. دوسروں پر صرف فائدہ - وہ دانتوں کی تامین کو خراب نہیں کرتے.
- سوکامیٹ - اکثر الرجی ردعمل کا سبب بنتا ہے.