اگر آپ تیزی سے پیروی کرتے ہیں، تو آپ کو اپنے مینو کو قائم کردہ فریم ورک کے اندر تعین کرنا ہوگا، اس سے جانوروں کی اصل مصنوعات کے بغیر. کچھ برتن مکمل طور پر مسترد کردیئے جائیں، اور کچھ متبادل اختیارات میں لے جایا جاسکتے ہیں.
لین پینکیکس کھانا پکانا کیسے؟
لہجے میں پختی پٹھوں کو سجانے کے لئے، آپ کو سادہ سفارشات کی پیروی کرنا ہوگا، جس کے نتیجے میں آپ کو آپ کے پسندیدہ کھانا کے مطلوبہ ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کا موقع مل جائے گا.
- آٹا تیار کرنے کے لئے، خصوصی طور پر سیفٹی آٹا استعمال کریں.
- جب گند نکاسی سبزیوں یا پھل بڑے پیمانے پر اضافہ کرتے ہیں تو اسے گوج سے زیادہ نمی کے ساتھ نچوڑنا.
- آٹا اکثر سوڈا یا خمیر کے علاوہ تیار کیا جاتا ہے، اس وقت گرمی میں ثبوت پیش کرتے ہیں.
- گرمی سبزیوں میں بہتر تیل پر ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی جلدی کے پٹھوں.
ہدایت پر خمیر
غیر معمولی سرسبزی اور نرم لیان خمیر پینکیکس حاصل کیے جاتے ہیں. ہدایت کو لاگو کرنے کے لئے، آپ کو مخصوص تناسب میں خشک خمیر لے سکتے ہیں یا انہیں تازہ 20 گرام کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں. چینی کی مقدار سے وابستہ ہونے کے بعد، آپ کسی بھی میٹھی میٹھی کا علاج حاصل کر سکیں گے اور ذائقہ میں تھوڑی وینیلن یا وینیلا نکالیں بھی شامل کریں گے.
اجزاء:
- آٹا - 4 شیشے؛
- پانی - 3 کپ؛
- خمیر خشک - 2 ٹسپ.
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
- ایک کٹورا مکس آٹا میں، خشک خمیر، چینی، نمک اور ہر چیز کو پانی کے ساتھ خوشگوار گرمی سے گرم بخشی. تازہ خمیر کا استعمال کرتے وقت، وہ ابتدائی طور پر پانی میں پھیل جاتے ہیں.
- ٹیسٹ اجزاء کو وردی تک وردی تک ہلائیں.
- بنیاد چھوڑ دو، 40-60 منٹ کے لئے گرمی میں ڑککن ڈھانپیں.
- اس کے بغیر، چمچ کا ایک چھوٹا سا چمچ اور preheated تیل میں پھیلانے کے بغیر، قریب بیس سے دور لے جاؤ.
- دو طرفوں سے بھڑکانے کے لئے بھرا ہوا بھڑک اٹھانا.
آلیمل آلی
خمیر کی مصنوعات کی ایک اور تبدیلی آتشال سے لٹکتی ہوئی پتلی ہے. یہ مفید ڈش نہ صرف پوسٹ میں ہوگی. صحت مند غذائیت کے پروپیگنڈے ناگزیروں کی قیمتی خصوصیات کی تعریف کریں گے اور ان کے مینو میں اکثر ممکنہ طور پر شامل کرنے کے لئے خوش ہوں گے. پانی کے بجائے، آپ سبزی بیس، ناریل کی بنیاد پر دودھ استعمال کرسکتے ہیں مثال کے طور پر.
اجزاء:
- چھوٹے جاک - 1 گلاس؛
- آٹا -1 گلاس؛
- پانی - 1 گلاس؛
- خمیر خشک - 2 ٹسپ.
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - ¼ ٹسپ چمچ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
- سیفٹھی آٹا کو فلیکس، خشک خمیر، نمک، چینی، مرکب اور گرم پانی میں ڈالیں.
- ایک گھنٹے کے لئے گرمی میں بیس اور جگہ ہلائیں.
- وقت کی گزرنے کے بعد، آٹا کو ہلانا بغیر روایتی انداز میں بھری ہوئی مزیدار پگھلنے لگے.
سیب کے ساتھ پٹھوں
اگر آپ سیب پسند کرتے ہیں، تو مصنوعات کی اگلی ہدایت ضرور آپ کی پسند ہوگی. کھانے سیب پٹھوں خوشبودار، ٹھیک ٹھیک پھل کے نوٹ کے ساتھ ہیں. آٹا میں، آپ تھوڑا سا زمین دار چینی شامل کر سکتے ہیں، جو میٹھی بھی spicier بنا دے گا. 4 دانتوں کی خدمت کرنے کا عمل تقریبا ایک گھنٹے لگے گا.
اجزاء:
- آٹا -1،5 شیشے؛
- پانی - 1 گلاس؛
- خمیر خشک خشک اداکاری - 2 tbsp. چمچ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - ¼ ٹسپ چمچ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
- روزہ اداکارہ خمیر چینی اور نمک کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، گرم پانی میں پانی ڈالتا ہے اور مخلوط ہوتا ہے.
- ایک جھوٹی پر سیب گرے، مائع خمیر مرکب پر ڈالیں.
- آٹا سیفٹ آٹا میں ہلچل اور تمام آٹے کی کھانوں کی تحلیل کو حاصل کرنے کے.
- ایک کٹورا میں ٹیسٹ کے کنٹینر کو گرم پانی کے ساتھ رکھیں اور لے جانے کے لۓ 30 منٹ تک چھوڑ دیں.
- گرم تیل کے ساتھ بھرا ہوا سیب پینکیکس، چھوٹے حصوں کو اٹھا کر اور بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں.
لینن کیلے کے پٹھوں
کیلے کے ساتھ لینن کے پٹھوں بھی کوئی کم مزیدار نہیں ہیں، جو مصنوعات کو شاندار آلو اور ایک غیر معمولی ذائقہ فراہم کرتی ہیں. روایتی کانٹا کے ساتھ پاکی میں مکمل طور پر گھایا جاتا ہے. چھوٹے چپ فلیکس ان کے اصل شکل میں باقی ہیں، اور بڑے بلینڈر یا کافی چکی میں زمین ہیں.
اجزاء:
- پانی - 2 کپ؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا -1،5 شیشے؛
- آٹا فلیکس - ½ کپ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- نمک - ¼ ٹسپ چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - ¼ کپ؛
- گردن والا چینی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- آٹا، فلیکس، بیکنگ پاؤڈر، چینی، نمک کو یکجا.
- کیلے خالص پانی سے مخلوط ہے اور خشک اجزاء میں ڈال دیا جاتا ہے.
- آٹا کو احتیاط سے ہلائیں، تیل کی چمچ شامل کریں.
- روایتی انداز میں فیری لن کیلے کے پٹھوں.
بھوت سے بنانا گریزی پینکیکس
پینکیک خطوط، جو ہدایت ذیل میں بیان کی جائے گی، عام اور بٹواٹ آٹا کے مرکب سے تیار ہیں. بعد میں تیار کردہ فارم میں خریدا جا سکتا ہے یا کافی طور پر بنایا جاتا ہے، ایک کافی چکی میں بٹواٹ پیسنا. مائع شہد، جام یا پھل اور بیری شربت کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے یہ بہت سوادج ہے.
اجزاء:
- گندم کا آٹا اور بالواٹ آٹا - 100 جی؛
- پانی گرم ہے - 400 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک خمیر - 2 اسپیس؛
- نمک - ¼ ٹسپ چمچ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
- گرم پانی میں خمیر چھپائیں.
- دو قسم کے آٹا، چینی اور نمک کو یکجا کریں، خمیر مرکب میں ڈالیں.
- ایک گھنٹی کے ساتھ بیس ہلچل اور ایک گھنٹے کے لئے گرمی میں چھوڑ دو.
- آٹے سے، اس کے بغیر، اس کے بغیر، بھاری بھوت پینکیکس کے ساتھ ساتھ ایک مکھی کے ساتھ ایک گرم بھری ہوئی پین میں روایتی ہیں مکھن کے ساتھ.
معدنی پانی پر پٹھوں
خمیر یا بیکنگ کے پاؤڈر کے علاوہ بغیر بھی اعتدال پسند اور نرمی، گیس بلبلوں کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل پانی پر دباؤ ممکنہ طور پر ممکن ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، ایک چھوٹا سا ونیلا یا گرڈ تازہ سیب بیس میں شامل کیا جا سکتا ہے، جو مصنوعات کی تازہ ذائقہ کو بہتر بنائے گا اور انہیں زیادہ غصے اور خوشبو بنانے میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- انتہائی کاربنت پانی - 2 کپ؛
- آٹا - 500 جی؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - ¼ ٹسپ چمچ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
- سوڈا میں، نمک اور چینی کو تحلیل کر دیا گیا ہے، سیفٹھی آٹا مداخلت کرتا ہے، اور تمام پھیپھڑوں کو پھیلانے کی کوشش کرتی ہے.
- 20 منٹ کے لئے بیس کے ساتھ کٹورا چھوڑ دو
- گرم تیل کے ساتھ مصنوعات کو بھڑکیں، آٹے کے چھوٹے حصوں کو نکالنے اور دونوں اطراف پر باندھنے لگے.
لہروں پر پٹھوں
اگر آپ کے پاس ایک گھر والے اسٹارٹر ہے جو روایتی طور پر روٹی یا دیگر گھر کی بیکنگ بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ قدرتی "لائیو" مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، بغیر خمیر اور بیکنگ کے پاؤڈر بغیر پتلی پگھلنے کا کھانا بنانا ہے. اس صورت میں، آپ کو مائع یا پگھلنے شہد کے ساتھ چینی کو تبدیل کر سکتے ہیں اور سیب، بیر، وینیلا یا دار چینی کی بنیاد پر شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- آٹا - 3 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 گلاس؛
- آٹا - 300 جی؛
- چینی یا شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - ¼ کپ.
تیاری
- کھودنے کے لئے پانی کی 100 ملی ملی میٹر ڈالیں، 4 چمچ ڈالیں. آٹا کا چمچ، مرکب اور گرمی میں 1.5-2 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
- باقی پانی میں شامل کریں، اس میں چینی یا شہد کو پھیلاؤ، تیل کی چمچ میں ڈالیں اور آٹے میں ڈالیں، جس کی بناوٹ موٹی ھٹی کریم کے طور پر بنائے.
- بڑے پیمانے پر ایک گھنٹے کے لئے کھڑا اور پینکیکس بیکنگ شروع کرنے کے لئے.
Courgettes کی طرف سے فرائیڈ پینکیکس - ہدایت
دوسرے دن کے لئے ناشتہ، رات کے کھانے یا دوپہر کے کھانے کے لئے دھاگہ کرنے کے لئے مجسمے سے خطوط تیار کی جا سکتی ہیں. بنیاد تیار کرنے کے لئے، آپ کسی بھی پختگی، نکالنے، اگر ضروری ہو تو، مشکل بیجوں کے ساتھ اندرونی گودا اور چمکنے والی سبزیوں کا پھل استعمال کرسکتے ہیں. آدھے گھنٹے کے لئے یہ چار کے علاج کا انتظام کرنے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- زچینی چھیلے - 500 جی؛
- آٹا -1،5 شیشے؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
- اسکواش گوشت پر گرے پر، نمک شامل کریں اور 10 منٹ تک چھوڑ دیں.
- مرچ کے ساتھ موسم، ایک گوج کٹ کا استعمال کرتے ہوئے، رس سے سبزیوں کا بڑے پیمانے پر نچوڑنا، آٹا ملا.
- سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم گرم کرنے والی پین میں زچینی سے بھرا ہوا سبزیوں پینکیکس.
قددو برتن پینکیکس
پچھلے ہدایت کے خیال کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو ایک قددو سے غیر مسح شدہ لنڈ پینکیکس کھانا پکانا. اس معاملے میں گندم کے آٹا کی بجائے، اکثر چکن کا استعمال کیا جاتا ہے، اور اس کے لئے چھوٹا سا مصالحے اور مصالحے کی بنیاد کو پورا کرتا ہے. مصنوعات ایک میٹھی کے طور پر بنایا جا سکتا ہے، اس میں مصالحے کے بجائے وینیلا اور گندلی چینی شامل ہے.
اجزاء:
- قددو گودا - 500 جی؛
- آٹا -1-1،5 شیشے؛
- نمک، مصالحے؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
- کدو کو ٹھیک ٹھیکی پر رجوع کریں، نمک شامل کریں، 10-15 منٹ تک چھوڑ دیں.
- ایک گوج یا کپاس کے کپڑا میں بڑے پیمانے پر رکھ کر اضافی رس کا پیچھا کریں.
- سبزیوں کی بنیاد کا مزہ چکانا، آٹا اور مرکب شامل کریں.
- ایک روایتی انداز میں فرا پینکیکس.