مشروم کے ساتھ آلو ایک سوادج، مطمئن اور بہت آسان ڈش ہے، جس کے ساتھ آپ آسانی سے یہاں تک کہ سب سے زیادہ بھوک لگی مہمانوں کو کھانا کھلاتے ہیں. اور اس ڈش کا مزیدار خوشبو آپ کے گھر میں ایک غیر معمولی بھوک کھیلے گا.
مشروم کے ساتھ خشک آلو کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- تازہ مشروم - 500 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- تازہ سبزیاں - اگر چاہے؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
آپ مشروم کے ساتھ آلو کو بھلائی کرنے سے پہلے، ایک پیاس پین میں پیاز، melkko shinkem اور بھوری صاف کریں. اس کے بعد، اسے الگ پلیٹ میں ڈال دیا. مشورے پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، پتلی سلائسس میں کٹ جاتا ہے اور 30 منٹ کے لئے بھلا جاتا ہے. پھر پیاس کریم میں ڈالیں، پیاز اور پیاز میں منتقل. ہم آلو کھینچیں، ان کو کھینچیں، سٹرپس کھینچیں اور گرمی کے تیل میں بغیر کسی ڑککن، ذائقہ کے صابن کے بغیر بھری کریں. آخر میں ہم تھوڑا کٹ گرین ڈالتے ہیں، پہلے تیار کردہ سبزیوں اور بھری آلو کو مشروم اور پیاز کے ساتھ 5 منٹ کے لئے کم گرمی میں شامل کریں.
porcini مشروم کے ساتھ خشک آلو
اجزاء:
- آلو - 800 جی؛
- سفید مشروم - 450 جی؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، مشروم کے ساتھ خشک آلو پکانے کے لئے، ہم سب سے پہلے تمام اجزاء تیار کرتے ہیں. بلب سے تمام مرچ کو ہٹا دیں اور سرد پانی کے نیچے کھینچیں. پھر ان کو 4 حصوں میں کاٹ اور ایک پتلی تناسب کا ٹکڑا لگایا. اب مشروم میں جائیں: ہم کام کرتے ہیں اور سلائسوں میں کاٹتے ہیں. ہم آلو کو دھو لیں، ان کو چھڑائیں، انہیں دوبارہ کھینچیں اور لمبے بلاکس کے ساتھ کاٹ دیں. تھوڑا سا سبزیوں کا تیل کھینچ کر پین میں ڈال اور اسے آگ میں ڈال دیں. ابتدائی چربی میں ہم شفافیت سے پہلے چند منٹ پہلے کٹا پیاز اور براؤن ڈالتے ہیں. اس کے بعد سفید مشروم شامل کریں، اسے لکڑی کے اسپاتولا کے ساتھ ملائیں اور سبزیوں کو بھلا دیں جب تک کہ تمام مائع کو خراب نہ ہو. اس کے بعد، آلو سلائسوں کو شامل کریں، ایک ڑککن کے ساتھ پھنسے ہوئے پھینک دیں. پھر ہم گرمی کو کم کرتے ہیں اور کھانا پکانا جاری رکھیں گے. 15 منٹ کے بعد، مواد کو دوبارہ شروع کریں، ذائقہ میں نمک شامل کریں اور اسے تیار کریں. ہم ایک گرم شکل میں ڈش کی خدمت کرتے ہیں، جو اترا آلو پلیٹیں پر پھیلاتے ہیں. ایک ضمیمہ کے طور پر، ٹھیک کھوکھلی کریم، تازہ اجمود کٹ یا ڈیل گرین اور ڈبے بند سبز سبز کامل ہیں.
مشرق کے ساتھ بھاری آلو کو ایک کثیر مقصدی میں کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- آلو - 3 پی سیز.
- تازہ شیمپین - 100 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- تازہ سبزیاں؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہم آلو لے، دھونے، صاف اور سٹرپس کاٹ. بلب پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور سیمیرنگ کی طرف سے ٹکڑا لگایا جاتا ہے، اور مشروم سلائسز میں کاٹ جاتا ہے. ہم پکا ہوا سبزیوں نے کثیر اجزاء کے برتن میں ڈال دیا، تھوڑا تیل میں ڈال دیا، پروگرام "زکر" کو تبدیل کر کے اسے 15 منٹ کے لئے نشان لگا دیا. 5 منٹ کے بعد، ڑککن کھولیں اور ہر چیز کو احتیاط سے ملائیں.
ایک بھری ہوئی آلو میں مشروم اور پنیر کے ساتھ خشک آلو کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- آلو - 8 پی سیز.
- تازہ اجنبی مشروم - 100 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- عملدرآمد پنیر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین، ہم اسے گرم کرتے ہیں، ہم آلو، کھلی ہوئی اور پتلی سلائسوں میں کاٹ دیتے ہیں. بلب کو صاف کیا جاتا ہے، نصف بجتی ہوئی ٹکڑے ٹکڑے اور 10 منٹ کے بعد شامل. ہلچل، آگ کو کم کرو اور عملدرآمد مشروم پھینک دو. تقریبا 10 منٹ کے لئے ڈش کو کھانا کھلانا، کبھی کبھی کسی اسپاتولا کے ساتھ ہلکا ہوا لگانا اور ذائقہ میں نمک کو شامل کرنے کے لئے نہ بھولنا اور گرے ہوئے پگھل پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ہم چند منٹ کے لئے کچھ اور کھانا کھائیں گے، اور میز پر اس کی خدمت کریں گے، خوبصورت پلیٹیں پر پھیلائیں.