ان لوگوں کے لئے جو موسم سرما کے لئے تیاریوں کے لئے ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں، ہم آپ کو یہ بتائیں گے کہ اسے کس طرح کھینچنا ہے، اور ہم جام بنانے اور ان پھلوں سے نمٹنے کا اختیار پیش کریں گے.
مردہ شدہ فزلیس - موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
ایک نصف لیٹر جار کے لئے حساب:
- جسمانی - 840 جی؛
- گردن والا چینی - 20 جی؛
- نمک نہیں آئی آئی آئی آئی - 10 جی؛
- سرکہ (9٪) - 5 ملی میٹر؛
- بڑے لہسن لونگ - 1 پی سی.
- جغرافیہ کے کلیوں - 4-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لالچ، کالی مرچ اور خوشبو (مٹر) کی چادریں - ذائقہ؛
- ڈیل چھتوں، چیری پتیوں ، currants اور ہارسریڈش - ذائقہ؛
- فلٹرڈ پانی - 700 ملی میٹر.
تیاری
مچانے کے لئے، پیرو فیزلیس مثالی طور پر موزوں ہیں، جو گولوں سے پاک ہونا چاہیے اور اچھی طرح دھونا. ہر نمونہ میں دو مقامات پر دانتوں کے ٹکڑے سے پھانسی دی جاتی ہے تاکہ اس کی صداقت کے خلاف ورزی کرنے سے بچنے کے دوران. ہر نصف لیٹر جار کے نیچے ہم مصالحے، کھلی لہسن اور سبزیاں رکھتے ہیں، جس کے بعد ہم تیار فزلیس کے ساتھ بھرتے ہیں. ہر برتن میں ہم ضروری مقدار میں نمک اور گردن والا چینی ڈالتے ہیں، جو اجزاء میں اشارہ کیا جاتا ہے اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالتا ہے. ہم نے جراثیمی لیڈز کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور بیس منٹ کو کھڑے ہونے کے لئے دے دیتے ہیں. تھوڑی دیر کے بعد، پتلی نالی ہوئی ہے، ابھرتے ہوئے، ایک جار میں ڈال دیا اور ایک اور بیس منٹ کے لئے چھوڑ دیا. بھرنے اور انفیوژن کو پھر سے دوپنا دو، جس کے بعد ہم آخری وقت میں ابلتے ہوئے دلہن کے ساتھ فزلیس ڈالتے ہیں، اور سرکٹ ہر برتن میں شامل کرتے ہیں.
ہم کنٹینروں کو سٹرلائڈ لیڈز کے ساتھ مہر کرتے ہیں، انہیں نیچے ڈال دیتے ہیں اور آہستہ آہستہ کولنگ اور قدرتی خود نسبندی کے لئے انہیں اچھی طرح سے لپیٹ دیتے ہیں.
موسم سرما کے لئے جام سے جسم کو کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- جسمانی - 820 جی؛
- گردن والا چینی - 820 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 10 جی؛
- پانی فلٹر - 190 ملی میٹر.
تیاری
چننے کے علاوہ، جسمانی طور پر جام بنانے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. اور نیکسیسی غیر معمولی سوادج، خوشبودار اور بھوک لگی ہے. جام کے خاص طور پر خوشگوار ذائقہ بیری درمیانے سائز کے جسمانیوں سے حاصل کیا جاتا ہے، لیکن اگر کوئی نہیں ہے تو، سبزی بھی فٹ ہوجائے گی. نسخے کو نافذ کرنے کے لئے، فزلیس کو صاف کیا جاتا ہے اور گرم پانی میں احتیاط سے دھویا جاتا ہے، موم کوٹنگ دھونے سے دھو رہا ہے. اب پھلوں میں سلائسیاں اور چینی اور پانی کی طرف سے کٹائیں، ایک چٹان میں چینی کو کھانا پکانا، دس منٹ تک ابلتے اور ابلتے تک مسلسل مسلسل ہلکے سے مرکب کو گرم کریں.
ہم تیار فزلیس کو کیرمیل رنگ کے ابلنگ شربت میں کم کرتے ہیں، نیبو ایسڈ کو شامل کریں، اسٹاک دو منٹ کے لئے ابھرتے ہیں اور اسے چھوڑ دیں جب تک یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.
ایک بار پھر، کنٹینر جام کے ساتھ جھاڑو پر رکھو اور مواد کو اعتدال پسند گرمی سے بڑھائیں. ہم نے مطلوبہ کثافت کو نیزہ ویرت کرتے ہوئے اسے خشک، پہلے سے نسبتا جار پر پیک کیا. ہم کنٹینرز مہربان ٹوپیوں کے ساتھ مہر کرتے ہیں اور قدرتی خود کی نسبندی کے لئے گرم کمبل کے تحت ان کی وضاحت کرتے ہیں.
موسم سرما کے لئے جسمانیوں سے ملیں
اجزاء:
- جسمانی - 400 جی؛
- چینی ریت - 220 جی؛
- فلٹرڈ پانی - 200 ملی میٹر.
تیاری
مرکب بیری جسمانیوں سے پکانا بہتر ہے، جو زیادہ خوشبودار، میٹھی اور کڑھائی ذائقہ نہیں ہے. کھلی اور دھوئیں پھلوں میں ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کم ہونا چاہئے، اور پھر انہیں ٹھنڈا پانی میں منتقل کریں، جس میں گردن والا چینی شامل ہو. نرم پھل تک جبڑے کھینچیں اور نسبندی اور خشک جڑیں ڈالیں. ناکافی امراض کے ساتھ، آپ نیبوڈ کے ساتھ مرکب کو پورا کر سکتے ہیں، مشروبات کی کھانا پکانے کے اختتام پر ایک چوٹ شامل کر سکتے ہیں.
جاروں کو توڑنے کے لئے ضروری نہیں ہے. پہلے ہی پکا ہوا لیڈز کے ساتھ گرم شکل میں ان کا کام کرنا کافی ہے اور گرم کوٹ کے نیچے آہستہ آہستہ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے.