صرف مفید بیر کٹائی کی طرف سے، زیادہ سے زیادہ لوگ موسم سرما کے لئے فوائد اور ذائقہ کو بچانے کے لئے hawthorn سے پکایا کیا جا سکتا ہے پر پہیلی. لہذا، اس مضمون میں آپ کو مزیدار جام اور جام بنانے کے ساتھ ہی حیرت انگیز طور پر ذائقہ کرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے دلچسپ ترکیبیں ملیں گے.
موسم سرما کے لئے مہتواکانٹ سے حاصل کرنے والی جام
اجزاء:
- بادل کی بیر - 1.3 کلوگرام؛
- خالص پانی - 400 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 900 جی؛
- وانلن - 1 پیکٹ؛
- سائٹک ایسڈ - 0.5 چمچوں.
تیاری
دھواں بیرون ملکہ بیر کے ساتھ، ہم اس تاروں کو الگ کر دیتے ہیں جو ہمارے لئے غیر ضروری ہیں اور بڑے سٹینلیس سٹیل پین میں پھل رکھیں. آہستہ آہستہ بیر کو کچلنے کے لئے تاکہ وہ چھوٹے درختوں کو کچلیں. موسم سرما کے لئے جام حاصل کرنے کے لئے جام کے لئے، یہ cloyingly میٹھی نہیں تھا، ہم نے ایک چھوٹا سا کم چینی کے ساتھ ہموار مربوط. تھوڑا سا صاف پانی یہاں ڈالو اور پینٹ پر شامل چولہا. ہم نے بنایا چینی شربت میں ہموار، 10-12 منٹ کہیں اور ہم گرم پلیٹ سے گرم پکایا ہے، ہم اسے ایک ٹھنڈی جگہ میں 7 گھنٹے تک ڈال دیتے ہیں. اس کے بعد برتن کو ایک چکنائی کے ساتھ سٹو پر دوبارہ ڈال دیا، ونلن کے ساتھ ایک نیبوڈڈ شامل کریں اور ابلتے کے بعد 25 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں. ہم نے گرم جام جھاڑیوں پر بھاپ کی طرف سے عملدرآمد کی اور انہیں علاج کے لیڈز کے ساتھ سیل کر دیا.
موسم سرما کے لئے ہموار سے نمٹنے کے لئے کس طرح تیار کریں - ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- مہنگھائی کے پھل - 250 جی؛
- ٹھیک چینی - 280 جی؛
- پینے کے پانی - 2.9 لیٹر.
تیاری
پھلوں کے ساتھ احتیاط سے دھوپ پھینک دیا، سبز سارے احتیاط سے الگ الگ. ہم مزید تحفظ کے لئے تیار 3 لیٹروں میں سب کچھ ڈالتے ہیں.
ہم نے چولہا پر پینے کے پانی کا ایک برتن ڈال دیا، اور جب یہ ابلتے نقطہ تک پہنچ جاتا ہے، تو ہم اس میں چھوٹی سی چینی ڈالتے ہیں اور شربت 4-6 منٹ تک چھوڑ دیتے ہیں. پھر آہستہ آہستہ یہ ایک کنٹینر میں بیر کے ساتھ ڈالیں اور فوری طور پر تیار ڑککن کاک کریں. ہم اگلے صبح تک ایک گھنے، گرم کمبل کے ساتھ بوتل لینا چاہتے ہیں.
موسم سرما کے لئے پہلوؤں سے جام
اجزاء:
- پائپ شہزادی - 1.4 کلوگرام؛
- پانی - 1.5؛
- گردن والا چینی - 1،1 کلوگرام.
تیاری
گہرا، بادل کا پکا ہوا بیر دھویا جاتا ہے اور ان میں سے ہر ایک کو اسٹاک سے الگ کیا جاتا ہے. ہم نے تیار پھلوں کو ایک وسیع پین میں ڈال دیا، ان کے ساتھ پانی بھریں اور شامل پلیٹ کے گرمی پر ڈال دیں. ہمارے قافلے کو 15-17 منٹ کے بارے میں کھانا پکانا، اور پھر اسے صاف رنگارڈر میں پھینک دیں، جس کے تحت ہم کنٹینر کو تبدیل کریں اور پھل کے پورے گوشت میں رگڑیں. نتیجے میں متنوع خالص میں تمام چینی نکالنا، اچھی طرح سے مکس اور آگ میں دوبارہ بھیجیں. کم از کم 35-40 منٹ کے لئے مزیدار ہموار جام کھانا پکانا، اور اس کے بعد تندور میں برتن شیشے جار میں تقسیم. ہم نے ان کو برے ہوئے لدوں کے ساتھ بھی رول کر دیا اور جب تک جام ٹھنڈا نہیں ہوتا.