ان پھلوں کی تیاری کے لئے ترکیبیں مختلف قسم کے ابھی تک بہت بڑی نہیں ہیں. لہذا، چونکہ موسم سرما کی ناک پر ہے، ہم یہ تجویز کرتے ہیں کہ آپ قابل ذکر سبزیوں کے فزیکلس سے بیلٹ بناتے ہیں، اس طرح آپ اپنے تحفظ کے فروغ کو بڑھا سکتے ہیں.
موسم سرما کے لئے جام سے جسم کو کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- سبزیوں کے فیضا کا پھل - 1،2 کلوگرام؛
- ٹھیک سفید چینی - 900 جی؛
- پاک پانی - 450 ملی میٹر.
تیاری
دھونا، خشک سبزیوں کا فنگل کا خشک پھل 4-5 لبوز میں کاٹ اور ایک دھات کنٹینر میں رکھا جاتا ہے. ہم نصف چینی میں ڈالتے ہیں اور اس فارم میں ایک گھنٹے کے لئے فزلیس چھوڑ دیتے ہیں. باقی چینی اور پانی سے 6 منٹ تک، معمول میٹھی شربت کھانا پکانا. انہیں ایک کٹوری میں پھل بھریں اور برتن کو کنٹینر بھیجیں. ہم گیس کے چولہا پر مزیدار جام پکاتے ہیں، تقریبا 15 منٹ تک، اور پھر تندور کے بینکوں میں بظاہر احتیاط سے اسے باہر رکھیں اور محفوظ طریقے سے ان کا گوشت کھائیں.
موسم سرما کے لئے نمکین فیضلیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سبزیوں کی فزلیز - 950 جی؛
- بدمعاش کی کلیوں - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گھوڑے کی پتی - 1 پی سی.
- دار چینی چھڑکیں - 2 پی سیز.
- پینے کے پانی - 900 ملی میٹر؛
- نمک، چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 5 چمچ. چمچ
تیاری
ابلتے ہوئے پانی کے ابلاغ بینکوں کے ساتھ تین گنا گزرے ہوئے، 0.7 لیٹر کی مقدار میں خوشبودار دار چینی کی ایک چھڑی، 3 بازی کے دلہن اور ہارسریڈش کے ایک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کی ایک چھڑی پر پھیل گئی.
شیشے کے کنٹینرز میں باقی جگہ احتیاط سے دھویا فزلیس سے بھرا ہوا ہے، اور گردن کے انتہائی کنارے تک، ہم نے اسے صرف چھوٹے نمک، چینی اور سرکہ پلیٹ سے ہٹا دیا ہے. ہم گیس چولہا پر نسبندی کے لئے فزلیس بھیجتے ہیں اور اس عمل کو 15 منٹ کے لئے دیکھتے ہیں. اگلا، ہم نے تمام کنٹینرز کو ابھرنے والی لیڈز کے ساتھ کارکاتے ہیں اور انہیں صبح تک ایک موٹی پلاٹ کے تحت چھپاتے ہیں.
موسم سرما کے لئے سبزیوں کے فزلیوں سے ترکاریاں
اجزاء:
- مولی سبزیوں کی فزلیس - 800 جی؛
- ککڑی - 450 جی؛
- پیاز - 300 جی؛
- میٹھی مرچ - 6 پی سیز.
- لالچ پتی - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 1 لاک.
- چینی، نمک - 1 میٹھی چمچ.
تیاری
تمام کھلی سبزیوں کو نصف بجتی ہے. ہم مناسب طریقے سے تیار لیٹر کنٹینرز کے مطابق خوشبودار مرچکارک اور لالچ پتیوں کو تیار کرتے ہیں. اگلا، سب سے پہلے پرت پیاز کے کین پر رکھ دیا جاتا ہے، اس کے بعد سبزیوں کی فزلییزس اور ہم اوپر سے ککڑی تقسیم کرتے ہیں. اچھی پانی میں، چینی اور کورس کے، نمک شامل کریں. ابھرتے ہوئے نقطہ پر ہماری دلہن کو لے کر اسے ایک منٹ کے لئے کھانا پکانا اور فوری طور پر اسے سلاد کے ساتھ بھریں. ہم پانی کے ساتھ کنٹینرز میں نسبندی کے عمل کی تابع کرتے ہیں اور، 18-20 منٹ کے بعد، ٹن لیڈز کے ساتھ تمام کین کو مضبوط بنانے کے.
موسم سرما کے لئے جسمانیوں سے ملیں
اجزاء:
- جسمانیوں - 450 g؛
- ٹھیک چینی - 220 جی؛
- پینے کے پانی - 2.8 لیٹر.
تیاری
جسمانیوں کو کھڑی پانی کے ساتھ کھولا جاتا ہے، اور اس کے بعد ہم سبزیوں کو پروسیسنگ 3 لیٹر جار میں منتقل کرتے ہیں. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ تمام پھلوں کو بھریں، اور نصف گھنٹہ کے بعد، بھاری ٹھنڈے ہوئے پانی کو ملائیں اور اس میں ٹھیک چینی ڈال دیں، ہم اسے برنر میں بھیج دیں گے. میٹھی شربت واپس گلاس جار میں ڈال دیا اور اسے فوری طور پر رول. تقریبا 20 گھنٹوں کے لئے رگڑ کے نیچے مرکب ڈال دیا.