موسم سرما کے لئے رسبری - بیری تیاری کے لئے مزیدار اور سادہ ترکیبیں

موسم سرما کے لئے کھودنے والے راسبیریز سردوں کے خلاف لڑائی میں ایک قابل اطمینان اسسٹنٹ ہوں گے، جو بیر میں وٹامن سی کی اعلی مواد کی منفی ہے. اگر آپ گرمی کے علاج کے بغیر دانتوں کو کھانا پکائیں تو، تحفظ میں اضافہ کی افادیت. اس طرح کے کھینچوں کو بیکنگ کے لئے بھرنے کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے، چائے میں شامل یا صرف روٹی کے ٹکڑے سے کھایا جاتا ہے.

موسم سرما کے لئے رساس تیار کیسے کریں؟

موسم سرما کے لئے راسبیریوں کی خریداری کئی طریقوں سے کیا جاتا ہے. ہر اختیار کو اس کے مشیر کو تلاش کر سکتا ہے، اس مقصد کا تعین کرنا اہم ہے کہ مستقبل میں بیری کا استعمال کیا جائے گا.

1. کٹائی کا سب سے آسان اور سب سے عام طریقہ موسم سرما کے لئے رسبری جام بنانا ہے. اسے بنانے کے لئے بہت سے اختیارات ہیں، آپ کو صرف اپنے لئے صحیح انتخاب کا انتخاب کرنا ہوگا.
2. بیر سے تیار، سٹرابیری، currants یا سیب کے ساتھ ضم، compote کر سکتے ہیں. ایک راسبیری پینے سے تازہ ہو جائے گا.
3. موسم سرما کے لئے راسبیری کے بغیر کھانا پکانے کے بغیر یا یہ بھی "خام جام" کے نام سے بھی کافی تیار کیا جاتا ہے، یہ ضروری ہے کہ بیریاں اور چینی کے تناسب کو 1: 1 کا سامنا کرنا پڑا، لہذا فصلوں کو پورے موسم سرما میں ختم ہو جائے گا.
4. کئی طریقوں میں منجمد راسبیریز: پوری بیر یا مچھلی آلو.
5. راسبری ایک غیر معمولی اور بہت مسالے والی چٹنی کی بنیاد بن سکتی ہے، جو مکمل طور پر گوشت کے ڈش کو مکمل کرتی ہے.

موسم سرما کے لئے راسبیری جام کیسے کھانا پکانا ہے؟

موسم سرما کے لئے راسبیریز سے سب سے آسان جام ایک ہدایت ہے جو کسی اضافی اجزاء پر مشتمل نہیں ہے. نازک تیزی سے پکایا جاتا ہے اور صرف ایک بار، نسبندی کین میں مہر لگایا جاتا ہے اور تمام سردیوں کو ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. اس صورت میں چینی کی رقم اپنے ذائقہ کے مطابق بدل سکتی ہے. تیار شدہ جام کے بارے میں 0.7 جی کے بارے میں 1 کلو گرام پتیوں سے.

اجزاء:

• رسبری - 1 کلوگرام؛
• چینی - 1 کلو.

تیاری

1. چینی کی تہوں کے ساتھ راسبیریوں کے رساسبیس اور 5 گھنٹے تک چھوڑ دیں.
2. 15 منٹ کے لئے ابال، بیر کک.
3. جھاڑو ایک نسبتا کنٹینر، کاگ اور ڈسپچ میں.

سرد موسم سرما کے لئے راسبیریوں سے منی

موسم سرما کے لئے ایک رسبری سے منی - مزیدار طریقے سے سوادج کی تیاری جو سرد مدت میں سب سے زیادہ پسندیدہ بن جاتا ہے. مٹھائی بنانے کے عمل میں اہم مسئلہ گٹائیوں کو ہٹا دیں گے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو اپنے ہاتھ سے ہاتھوں سے باندھنے اور اس کے ذریعے بیری مسح کرنے کی ضرورت ہے. 1 لیٹر جام حاصل کرنے کے لئے، آپ کو کم از کم 2 کلو گرام کی ضرورت ہوتی ہے، ایک طویل عرصے تک نسیسی کھڑی ہو گی، اور اس میں سے زیادہ تر آسانی سے صاف ہو جائے گا.

اجزاء:

• رسبری - 3 کلوگرام؛
• چینی - 2 کلو.

تیاری

1. راسبیری ہڈیوں کو جلا کر چھونے کے ذریعے مسح کرتے ہیں.
2. چینی کے ساتھ خالص اور کم سے کم آگ لگائیں.
3. ابلی ہوئی آلو 15 منٹ ہونا چاہئے. چھوڑ دو، اسے ٹھنڈا کرو. طریقہ کار 2 بار بار دوبارہ کریں.
4. گلاس کنٹینرز، کاگ، اور اسٹوریج کے لئے چھوٹا موٹی جام تھوڑا سا.

رسیلی سے جیلی - موسم سرما کے لئے ہدایت

موسم سرما کے لئے رسیلی سے جیلی دو طریقوں میں بنایا جا سکتا ہے - مچھلی آلو سے، چینی یا پورے بیر کے ساتھ مسح کیا جاتا ہے. کسی بھی صورت میں، کھانا پکانے کے دوران، آپ کو موٹورر شامل کرنے کی ضرورت ہے: جیلیٹن، پیٹرین یا زیلک. اس طرح کی ایک خوشحالی اگلے دن کی کوشش کی جاسکتی ہے، لیکن یہ تمام موسم سرما میں بالکل محفوظ ہے اور خراب نہیں ہوگا.

اجزاء:

• رسبری - 2 کلوگرام؛
• چینی - 1.5 کلوگرام؛
• ییلکس - 25 جی.

تیاری

1. راسبری بیجنگ اور 5-7 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
2. زیلسفس ایک چھوٹا سا پانی میں گھس گیا.
3. جب تک چینی کو پھیلایا جاتا ہے جب تک بیر کو کھانا پکانا، زیلی میں ڈال دو. 15 منٹ کے لئے ابلاغ.
4. موسم سرما کے لئے کاربن راسبربریں ایک منحنی کنٹینر میں اور ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ.

موسم سرما "Pyatiminutka" کے لئے راسبیری جام کیسے کھانا پکانا ہے؟

موسم سرما کے لئے ایک بہت مقبول راسبیری جام "پٹیمیٹوتکا" ہدایت ہے. ایک نازک تیاری تیز نہیں ہے، بلک ٹھنڈا کرنے کے لئے جاتا ہے. اس کی وجہ سے وقفے کی ہضم کی وجہ سے بلٹ کہا جاتا ہے، جو 5 منٹ لگتا ہے. یہ طریقہ بیر کے بیرون ملک مقصود خصوصیات کو بچانے میں مدد دیتا ہے اور یہ ایک علاج حاصل کرتا ہے جو روایتی جام تک ممکن ہو.

اجزاء:

• رسبری - 2 کلوگرام؛
• چینی - 1.5 کلوگرام.

تیاری

1. راسبری بیجنگ اور 3 گھنٹے تک چھوڑ دو
2. ایک مضبوط آگ پر کنٹینر رکھو، ایک فوڑا لے لو، بالکل 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
3. چھوڑ دو، مکمل طور پر ٹھنڈا کرو اور دو بار زیادہ ابلنگ اور ٹھنڈا کرنے کے طریقۂ کار کو دوبارہ دو.
4. چوتھا وقت کے لئے ایک فوق لے لو، جراثیمی جاروں پر جام ڈالیں، مضبوط طور پر سیل اور اسٹوریج کے لئے بھیجیں.

موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ راسبیریوں سے بھرا ہوا

موسم سرما یا "خام جام" کے لئے چینی کے ساتھ کچل گئے رساسبرس ایک مثالی بلٹ ہے جس میں تمام مفید مادہ کو ہر ممکن حد تک ذخیرہ کیا جاتا ہے. اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ بلے باز تمام موسم سرما کھڑے ہو، یہ سویٹزرین اور بیری کے تناسب کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے. اب بھی ہر جار میں چینی کی موٹی پرت ڈالنے کی ضرورت ہے، لہذا آکسیجن کی انگلی کو ختم کرنا.

اجزاء:

• رسبری - 2 کلوگرام؛
• چینی - 2 کلو.

تیاری

1. راسبیری، ایک لکڑی ٹاسکسٹ کے ساتھ گندگی، اور چینی کے ساتھ مرچ، انامیل یا شیشے کے برتن میں ڈال دیا جاتا ہے.
2. جراثیمی جاروں پر جام ڈالو، اوپر سے 2 سینٹی میٹر کا اضافہ کئے بغیر، جار کے کنارے تک چینی کے ساتھ احاطہ کریں.
3. ٹوپ ٹوپی بند کرو. ریفریجریٹر میں موسم سرما کے لئے راسبیریز محفوظ ہیں.

موسم سرما کے لئے راسبیری شربت

موسم سرما کے لئے ایک رسبری شربت تیار کرنے کے بعد، آپ اپنے آپ کو ایک مزیدار علاج فراہم کرسکتے ہیں جو کسی پیسٹری میں فٹ بیٹھتا ہے، پینکیکس، پینکیکس یا پنیر کیک کا ایک حصہ مکمل کریں اور ایک حیرت انگیز آئس کریم کمپنی بنا سکتے ہیں. زیادہ تر اور گرمی کے علاج کے بغیر سویٹ تیار کیا جاتا ہے. نتیجے کے طور پر، امیر رنگ اور ایک بے مثال کرمین مہوم کے ساتھ ایک موٹی شربت ہو گا.

اجزاء:

• رسبری - 1 کلوگرام؛
• چینی - 700 جی؛

تیاری

1. بیر ایک چھٹکارا کے ذریعے مسح کرتے ہیں. کیک خشک رہنا ضروری ہے.
2. چینی میں خالص شامل کریں.
3. کم رفتار پر مکسر کے ساتھ ملائیں جب تک کہ چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہو.
4. شربت جڑیوں میں شربت ڈالیں، سخت مہر.
5. اس طرح کے راسبیریز، موسم سرما کے لئے بند ہیں، صرف ریفریجریٹر میں محفوظ ہیں.

موسم سرما کے لئے راسبیریوں کا مرکب - ایک سادہ ہدایت

موسم سرما کے لئے سب سے آسان راسبیری کا مرکب جیری سے تیار ہوتا ہے اور میٹھا شربت سے بھر جاتا ہے. ایک طویل عرصہ سے تیار کیا جاتا ہے، اگر ساخت تھوڑا ساٹراک ایسڈ شامل ہو. پینے کے ذائقہ کو تھوڑا سا متنوع کرنے کے لئے، آپ کو دیگر بیر، مثالی طور پر موزوں currant، سٹرابیری یا gooseberry کے ساتھ ساخت کو ضم کر سکتے ہیں. اس ہدایت میں اجزاء کے حساب سے ایک 3 لیٹر جار جاتا ہے.

اجزاء:

• رسبری - 1 آئٹم؛
• currant - 1 آئٹم؛
• چینی - ½ شے؛
• پانی 2.7 لیٹر؛
• سائٹرک ایسڈ - چھری کے ٹپ پر.

تیاری

1. ایک جراثیمی جار میں بیر ڈالنے کے لئے، سونے کی چینی اور نیبوڈے گر.
2. پانی ابال اور بیر کی ایک جار میں ڈالیں.
3. ایک نچلے ہوئے ڑککن کے ساتھ سیل اور اسٹوریج کے لئے بھیجیں.

موسم سرما کے لئے گوشت کے لئے ریکسیری چٹنی

بیری ساسوں نے طویل عرصے سے اپنے آپ کو ثابت کیا ہے، اہم برتنوں میں ایک شاندار اضافہ. موسم سرما کے لئے گوشت کے لئے راسبرییری چٹنی تیار کریں، روایتی طور پر اس طرح کے مصالحے کی تیاری کے ساتھ، ایک اچھی ہدایت اور بے ترتیب اجزاء کے ساتھ مسلح آسانی سے اور آسان ہوسکتا ہے. اعتدال پسند میں، مسالیدار اور مسالیدار چٹنی گوشت یا شیش کباب سے سٹاک کے لئے مثالی ہے.

اجزاء:

• رسبری - 1 کلوگرام؛
• چینی - 200 جی؛
• سرکہ - 50 ملی میٹر؛
• لہسن - 2 دانت؛
• خشک ٹکسال، چائلڈ فلیکس - 1 چوٹکی؛
• پانی 100 ملی ایل
• سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
• جیلیٹن - 5 جی.

تیاری

1. بیر ایک چھٹکارا کے ذریعے مسح کر رہے ہیں.
2. چینی، پانی اور 20 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے شامل کریں.
3. مکھن اور تمام خشک مصالحے میں ڈالنے کے لئے موٹے لہسن پھینک دیں. دوسرے 30 منٹ کے لئے کک، سرکہ میں ڈالیں.
4. جلیٹن پھینک دیں، مرکب کریں اور نسبتا نچلے حصے میں ڈالیں اور سٹوریج کے لئے ریفریجویٹ کریں.

ریفریجریٹر میں موسم سرما کے لئے راسبیریز کو کیسے منجمد کرنا ہے؟

موسم سرما کے لئے منجمد راسبریری دو طریقوں میں ہوتا ہے، اس کے مطابق اس کا استعمال کیا جائے گا. اگر جیری کی ضرورت ہوتی ہے تو پوری طرح اور سجاوٹ ڈیسرٹ کے لئے، انہیں فریزر میں ایک پرت کو ایک فلم پر پھیلانے اور 20 گھنٹوں کے بعد مہربند بیگ میں ڈالنے کی ضرورت ہے. پھر بھی یہ ممکن ہے کہ رسبری پاکی تیار کریں اور ساس، شربت کی تیاری کے لئے استعمال کریں یا صرف گھر کے بیچ کو دلچسپ تازہ کرنے کے لۓ شامل کریں.

اجزاء:

• رسبری - 2 کلوگرام؛
• چینی - 1 کلو.

تیاری

1. چینی کے ساتھ مسابد آلو میں بیر کھیتی
2. چھوٹے کنٹینرز یا آئس فارم میں بڑے پیمانے پر ڈالو.
3. موسم سرما کے لئے منجمد راسبربر صرف فریزر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے.