کچھ معاملات میں، ایک دوستانہ اجتماع یا ایک رومانٹک شام کے لئے ایک سنیک کے طور پر، آپ کو کچھ روشنی اور مزیدار ترکاریاں تیار کرنے کی ضرورت ہے.
پنیر اور انڈے کے ساتھ کیڑے کی ترکاریاں ایسے مواقع کے لئے ایک اچھا انتخاب ہے. ضرور، تین اہم اجزاء کے علاوہ، ہمیں کچھ اور اجزاء کی ضرورت ہوگی اور یہاں تک کہ وہ کہتے ہیں کہ اختیارات ممکن ہے.
کسی بھی صورت میں، جھاڑو الگ الگ پکایا جائے گا.
کیکڑے کی تیاری کے لئے عام قوانین
جھلکیاں دو ورژن میں فروخت کی جاتی ہیں:
- تازہ منجمد، وہ اس معاملے میں گرینش سینڈی رنگ ہیں، انہیں 10 منٹ کے لئے پکانا.
- پکا ہوا منجمد، گلابی رنگ پکا - ہم 3-5 منٹ (سائز پر منحصر ہے) کے لئے پکاتے ہیں.
ہم چٹائی کے شیل سے کیکڑے کا گوشت جاری کرتے ہیں.
جھگڑے، چیری ٹماٹر، پنیر اور انڈے کے ساتھ ترکاریاں
فی فی کی گنتی
اجزاء:
- کیکڑے درمیانے پکایا - 3 پی سیز. فی خدمت
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چیری ٹماٹر - 1 پی سی.
- پنیر feta یا brynza - 50 g؛
- زیتون - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرین (بیسل اجملی، دلہن، مرگی).
- زیتون کا تیل؛
- balsamic سرکہ.
تیاری
مشکل ابلی انڈے 4 سلائسوں، اور ساتھ ساتھ ٹماٹر میں کاٹ دیا جاتا ہے. زیتون اور پنیر کے پیچھے، خوبصورت فلیٹ میں ترکاریاں کٹوری میں خوبصورت طور پر سلائسیں ڈالیں، چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. مندرجہ ذیل کیکڑے. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں. زیتون کا تیل اور سرکہ کا مرکب ڈالیں.
تقریبا ایک ہی ہدایت کے بعد، آپ کیکڑے، انڈے، ککڑی اور پنیر کی ترکاریاں تیار کر سکتے ہیں.
ایک ٹماٹر کے بجائے سلاد میں ککڑی شامل کریں، یا ککڑی اور ٹماٹر کو جمع کریں.
ہم ایسے سلادوں کو سفید یا گلابی شراب کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. اگر روٹی کی ضرورت ہوتی ہے تو، سگاٹا یا ایک چھوٹا سا بنانا جو کاؤنٹی، شاید تازہ تازہ کریکر یا بسکٹ.
پنیر، کوئلہ انڈے اور انگور کے ساتھ کیکڑے ترکاریاں
اجزاء:
- جھلکیاں پکایا کی اوسط - 3 پی سیز.
- انڈے کی چیلنج - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر نیم نرم - 50 G؛
- اناب - 50 جی؛
- پتیوں کی پتیوں؛
- دہی
تیاری
انگور چھوٹی سی کیوب میں کاٹ (ڈبے بند استعمال کیا جا سکتا). ہم شیشے یا کرمنکی میں اناسب کیوبیں متبادل طور پر، اعلی طور پر ابلا ہوا کوئلہ انڈے اور پنیر کیوب پر متبادل طور پر لے جاتے ہیں. دہی کے ساتھ سب کچھ بھریں، جھاڑو اوپر اوپر ڈالیں اور ٹکسال پتیوں سے سجائیں.
اس طرح کی ترکاریاں غیر ملکی پھلوں کے قدرتی رس کے علاوہ رم یا زن پر مبنی کاک کے ساتھ کام کرتی ہیں.
ٹوپی پنیر اور بتھ انڈے کے ساتھ کیکڑے ترکاریاں - پین ایشیائی انداز ہدایت
اجزاء:
- کیکڑے خام - 3-5 پی سیز.
- ٹوفو پنیر - 50 جی؛
- انڈے بتھ - 1 ٹکڑا؛
- پکایا چاول - 80 G؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- لال گرم مرچ
- چونے؛
- تل کا تیل؛
- سویا چٹنی ؛
- گرین (سرزمین، تلسی، لہر).
تیاری
سویا ساس اور چونے کا رس، گرم مرچ کے ساتھ موسم کے ساتھ تھوڑا سنی تیل کا مکس کریں، پتلی کٹ لہسن میں شامل کریں. چٹنی جاری رکھیں.
بتھ انڈے تقریبا مشکل کھینچتا ہے. تلھی تیل پر جھگڑا بھرا ہوا ہے. پنیر ٹوف کیوب میں کٹ جاتا ہے.
پلیٹ پر چاول کی خدمت کرنا، اور ایک شیل میں کیکڑے کے اوپر، اگلے حصے میں نصف یا 4 سلائسس بتھ انڈے اور ٹوف پنیر کیوبیں. ہم چٹنی کے ساتھ سب کچھ ڈالتے ہیں، گرین کے ساتھ بنا.