ترکی کا گوشت غذائیت اور بہت مفید سمجھا جاتا ہے. مثال کے طور پر، لوہے کے مواد کے لحاظ سے، یہ چکن اور حتی گوشت بھی بہت زیادہ ہے. اس کے علاوہ، یہ گوشت بہت کم کولیسٹرول پر مشتمل ہے اور اچھی طرح سے کھایا جاتا ہے. پنیر کے ساتھ کھانا پکانا ترکی کے لئے دلچسپ ترکیبیں ہیں.
پنیر کے ساتھ ترکی سے کٹورا
اجزاء:
- ترکی - 250 جی؛
- پنیر - 150 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ.
تیاری
جب تک یہ واضح نہیں ہے سبزیوں کے تیل میں پیاز کی سوراخ کرم اور بھری ہوئی. ہم ایک گوشت کی چکی، پنیر تین کے ذریعے ترکی کے گوشت کے ذریعے ترکی کا گوشت گزرتے ہیں. ہم تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، 1 خام انڈے، مرچ، نمک شامل کریں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. گیلے ہاتھوں سے ہم کٹوتی بناتے ہیں. ایک کھینچنے والا پین میں، سبزیوں کا تیل گرم اور کٹلی پھیلاتا ہے. دونوں اطراف پر ایک رش کرسٹ ظاہر نہ ہو، پھر آگ کو کم کریں اور، ڑککن بند کے نیچے، ایک اور 7 منٹ کے لئے بجائے.
ترکی پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- کرڈ پنیر - 200 جی؛
- لیٹٹی (پتیوں) - 300 جی؛
- چیری ٹماٹر - 300 جی؛
- نمکین ترکی چھاتی - 200 جی؛
- میٹھی سرخ مرچ - 1 پی سی.
- شہد - 1 چائے کا چمچ؛
- سیب سرکہ - 30 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 2 چمچوں؛
- گھوڑے کا گوشت - 1 چائے کا چمچ؛
- بیسل - 1 گروپ؛
- نمک، مرچ
تیاری
ہم سرسری ، شہد، سبزیوں کا تیل اور سرکہ جمع کرتے ہیں. نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل ہے. چلنے والی پانی کے تحت بیسل واش، پانی ہلانا اور پتیوں کو کاٹ. چیری ٹماٹر نصف میں کاٹتے ہیں. میٹھی مرچ میں، کور کو ہٹا دیں اور کیوب میں کاٹ دیں. ترکی کی چھاتی بھی کیوب میں کاٹ جاتی ہے. ہم تمام اجزاء سے منسلک کریں اور مرکب کریں. پادری پنیر گھوڑے دار کے ساتھ ملا ہے. 2 چمچ پانی میں گیلی اور ان کی مدد سے ہم 10 گیندوں کی تشکیل دیتے ہیں، جو ہم اوپر سے اوپر پر پھیلتے ہیں.
انناس اور پنیر کے ساتھ ترکی
اجزاء:
- ترکی کا پھول - 1 کلوگرام؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- مشکل پنیر - 200 جی؛
- ڈبہ بند اناسپ (حلقوں) - 1 کر سکتے ہیں؛
- نمک، مرچ
تیاری
پلیٹ میں پلیٹ کٹائیں، ہر ایک تھوڑا سا دباؤ اور دودھ میں 1 گھنٹہ تک لے لو. تندور درجہ حرارت 180 ڈگری تک گرم ہوتا ہے، چپس بیکنگ ٹرے پر رکھتا ہے، انہیں نمک اور مرچ کے ساتھ نمکتے ہیں، سب سے اوپر انناس کی چوٹکی رکھتا ہے اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. ہم نے 20-25 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. پنیر اور اناسپ کے ساتھ ترکی سے تیار چپسیں میٹھے ہوئے آلو اور سبزیوں ترکاریاں کے ساتھ میز پر پیش کی جاتی ہیں.
ایک کثیر عمار میں پنیر کے ساتھ ترکی
اجزاء:
- ترکی کے فلورا - 400 جی؛
- شیمپین - 250 جی؛
- سویا چٹنی - 40 ملی میٹر؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
پھول تقریبا 1 سینٹی میٹر موٹی سلائسوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. ہم انہیں ملٹی ویو کے نیچے پھیلاتے ہیں اور ان کو سویا چٹنی کے ذریعے پانی فراہم کرتے ہیں. چیمپئن شپ نے کیوب میں کٹائی، گوشت کے سب سے اوپر پر ڈال دیا. اور پھر ٹماٹر کٹ سلائسوں میں رکھیں. ہم اس پر گرڈ پنیر کے ساتھ اوپر. multivark کو بند کریں، "تیری سبزیاں" موڈ کا انتخاب کریں اور پکاو کا وقت 20 منٹ ہے. پنیر، مشروم اور ٹماٹر کے ساتھ تیار ترکی، چاہے تو، کٹی ڈیل کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.
ترکی پنیر کے ساتھ چلتا ہے
اجزاء:
- ترکی کے فلورا - 600 جی؛
- پنیر "Feta" - 150 g؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- بابا کی چھلانگ - 4 پی سیز.
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ترکی کے ٹکڑے ٹکڑے کا ٹکڑا نصف میں کاٹ کر ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے، اور پھر ہر ہک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتا ہے. ہر ایک ٹکڑا جسے ہم کھانے کی فلم پر ڈالتے ہیں، ہم ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور ہم نے مار ڈالا. ٹکڑے ٹکڑے باہر آنا ضروری ہے
ہم دھاگے کے ساتھ workpieces کو پابند کرتے ہیں یا اسے دانتوں کے ٹکڑے سے تیز کرتے ہیں. نمک کے ساتھ اوپر ہم پہلے سے ہی سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں رول لگاتے ہیں، ہم نے بابا کی پتیوں کو سب سے اوپر سے پھینک دیا اور ان کو بھلا دیا جب تک کہ سونے کا کچل قائم نہ ہو. اس کے بعد ان کو ایک گہری برباد ہونے والی برتن میں منتقل کریں اور اسے درجہ حرارت 180 ڈگری پر 20 منٹ کے لئے تندور بھیج دیں.