پتہ نہیں مچھلی کٹلیوں کے لئے چٹنی کیا ہے؟ پھر ہمارے آج کا موضوع صرف آپ کے لئے ہے. مجوزہ ترکیبوں کے مطابق تیار چٹنی مچھلی کی کٹلیوں کے ٹینڈر ذائقہ پر زور دیا جائے گا، انہیں زیادہ غصہ بھی بنائے گا اور ان کو خوبی اور انفرادیت دے گی.
مچھلی کٹلیوں کے لئے کریمی چٹنی - ہدایت
اجزاء:
- کم از کم 20٪ کی چربی کے مواد میں کریم - 250 ملی میٹر؛
- مچھلی کے شوروت - 125 ملی میٹر؛
- مکھن - 110 جی؛
- مشکل پنیر - 110 g؛
- yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نٹمج گراؤنڈ - 0،25 ٹیس.
- تازہ ڈیل سبزیاں - 0.5 گروپ؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ایک کٹوری میں، مکھن پھیل گیا اور اسے پانی کے غسل پر پانی کے ایک برتن میں رکھتا ہے. تیل کو گھیر لیں، جب تک ایک ہی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تیل حاصل نہ ہو، تیل سے گراؤنڈ، گرے پنیر پنیر، گرے ورزش اور کریم، نمک، زمین کا کالی مرچ اور نٹمج کے ساتھ موسم اور مسلسل کھڑے ہوجائیں. اب لوگ داخل کریں اور چٹنی تک ہلائیں جب تک چٹنی موٹائی نہیں ہوتی، لیکن اسے ابالنے دو. تیاری پر، ہم تازہ چٹائی میں تازہ چٹائی کے پگھلنے والے سبز چکنوں کو شامل کرتے ہیں، اس کا مرکب کرتے ہیں، یہ ٹھنڈا کرنے دیتے ہیں، اور ہم اسے مچھلی کٹلیوں کی خدمت کر سکتے ہیں.
مچھلی کٹلیوں کے لئے سفید چٹنی کیسے تیار کرنا ہے؟
اجزاء:
- مکھن - 65 جی؛
- مچھلی کے شوروت - 450 ملی میٹر؛
- گندم کا آٹا - 45 جی؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - ذائقہ؛
- زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
بھری ہوئی مکھن میں مکھن میں، ہم گندم کے آٹے کو سونے کی زد میں لے جاتے ہیں، اور پھر اسے آگ سے ہٹا دیں اور مسلسل سرکشی کے ساتھ، سردی مچھلی کے شوربے کو متعارف کرانے کے بغیر آٹا کے ایک وردی مرکب کو حاصل کرنے کے بغیر بغیر کسی بھی مرکب کے بغیر مکس ہوتا ہے. نمک، زمین کا کالی مرچ کا مزہ چکھو اور زرد کا مزہ چکھو. ایک بار پھر، سب کچھ ٹھیک ملا ہے اور درمیانے گرمی پر پلیٹ پر رکھا جاتا ہے. چٹائی گرم تک موٹی، ہلکا پھلکا، لیکن ابلتے نہیں گرم. آگ سے بڑے پیمانے پر ہٹا دیں، تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، اور پھر مکھن، نیبو کے رس کا ذائقہ اور مکس شامل کریں.
جس میں چٹنی مچھلی کی پٹیاں باہر نکلتی ہیں؟
زیادہ تر اکثر، کاٹنے والی کٹورا، ٹماٹر اور ھٹا کریم استعمال کیا جاتا ہے. ہم اس کی تیاری کی ایک قسم پیش کرتے ہیں، جو آپ چاہتے ہیں، چاہیں، اپنی پسند کو ایڈجسٹ کریں. آپ ٹماٹر کے ساتھ پانی کے ساتھ ہی استعمال کرسکتے ہیں یا اسے کھیت کریم یا کریم کے ایک اضافی حصہ کے ساتھ تبدیل کرسکتے ہیں، یہ بہت سوادج بھی ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر پیسٹ - 30 جی؛
- پانی فلٹر - 125 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 75 جی؛
- پیاز - 75 جی؛
- گاجر - 75 جی؛
- مرچ کا ایک مرکب مرکب - ذائقہ؛
- گندگی چینی - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
سبزیوں کے تیل پر، ہم درمیانہ نرمی سے پتلی کٹی پیاز اور گرے ہوئے گیجر پاس کرتے ہیں. ٹماٹر پیسٹ، کھیت کریم اور پانی میں ڈالیں. آلو، چینی، زمین کا کالی مرچ، مصالحے، پانچ منٹ کے لئے ابلاغ کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے چٹنی پہننا، اور ہم کمبل کو مزید بجھانے کے لۓ ڈال سکتے ہیں.