طرامسو اطالوی کھانا کے ایک مزیدار اور غیر معمولی نازک میٹھی ہے، روایتی طور پر مکرپون پنیر کی بنیاد پر.
میٹھی ٹیرامیسیو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- Savoyardi کوکیز - 24 پی سیز.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کافی شراب - 30 ملی میٹر؛
- چاکلیٹ دودھ - 50 جی؛
- mascarpone پنیر - 500 g؛
- کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 0،5 ٹیبل؛
- تازہ ہوا کافی - 150 ملی میٹر.
تیاری
میٹھی کی تیاری کرنے سے قبل، ٹمیامسو یوگ سے مختلف انڈے کے انڈے کے مختلف کٹوں میں الگ ہوتے ہیں اور موٹی تک موٹی کے ساتھ سب سے پہلے گھومتے ہیں. چینی کو احتیاط سے چینی سے نمٹایا جاتا ہے، کریم پنیر کو شامل کریں اور ہر چیز کو مطلقیت کے ساتھ احتیاط سے ملا. آہستہ آہستہ پروٹین متعارف کرایا. پیشگی ہم کافی تیار کرتے ہیں، ہم اسے ٹھنڈا کرتے ہیں اور چند چمچیں شامل کرتے ہیں. اس کے بعد ہم ایک کیک بنانے کے لئے شروع کرتے ہیں: ہم کوکیز لے جاتے ہیں، ہم کافی میں چند سیکنڈ تک ڈپ کرتے ہیں اور اسے سڑک میں پھیلاتے ہیں. پھر کریم کریم کو فورا پھیلا اور پھر بسکٹ تقسیم. باقی کریم کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں اور ریفریجریٹر میں میٹھی tiramisu لے لو. خدمت کرنے سے پہلے، کوکو نایکا یا گرڈ دودھ چاکلیٹ کو سجانے کے.
ماسکرپر کے بغیر میٹھی ٹیرامیسیو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بسکٹ بسکٹ سوویئرارڈی - 450 جی؛
- گھر کی چربی کریم - 500 ملی میٹر؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- فوری کافی - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی چھوٹا ہے - 1 آئٹم؛
- ابھر کر گرم پانی - 1 چمچ.
تیاری
انڈے ٹوٹے ہوئے ہیں اور احتیاط سے مختلف لوگوں کے پروٹین پر الگ الگ ہوتے ہیں. اس کے بعد انڈے کا پتلا تھوڑا سا نمک اور مکسر کو بلند رفتار سے پھینک دیں. اس کے بعد، ہموار ہونے پر موٹی کریم اور جوش شامل کریں. اگلا، چھوٹے حصوں میں، چینیوں سے نمٹنے کے لئے، اور مرکب yolks متعارف کرایا. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، کافی ڈالیں، اسے گرم میں ڈال دیں
اعلی اطراف کے ساتھ ایک ٹرے ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہم ایک کیک بنانے لگتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، کوکیز لے لو، چند سیکنڈ تک اسے کافی میں ڈال دیں اور اسے سڑک میں رکھیں. جب پہلی پرت مکمل ہو جاتی ہے، ہم اسے تیار شدہ کریم کے ساتھ دھواں اور کوکیز کی دوسری قطار تقسیم کرتے ہیں. ایک کریم کے ساتھ اوپر اور سوویویئر کی تیسرے درجے کو پھیلایا. تمام امیر باقی کریم کو ڈھونڈیں اور خشک سیفٹ کوکو کے ساتھ ٹیرامیسو چھڑکیں. اس کے بعد، ریفریجریٹر میں میٹھی ڈالنے کے لئے تقریبا 5 گھنٹے کے لئے میٹھا ڈالیں. اس کے بعد ہم نسبندی کو حصوں میں کاٹ دیتے ہیں اور گرم چائے، تازہ کافی، بیری کا مرکب یا جوس کے ساتھ ٹیبل پر خدمت کرتے ہیں.