یورپ کے بہت سے ممالک میں روایتی نرم کیلے کیک روٹی کہا جاتا ہے. یہ کریم کے ساتھ دھواں جاتا ہے، دودھ یا اس سے بھی سادہ مکھن ملتی ہے. اہم بات یہ یاد رکھنا ہے کہ پائی کے لئے پائی ہوا اور زیادہ ٹینڈر کرنے کے لۓ، کیلے کو پائپ کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے (ان کی چھڑی سیاہ جگہوں کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے).
کیلے پائی کے لئے سادہ ہدایت
اجزاء:
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 250 جی؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- چینی - 150 جی؛
- وینیلا -1 چائے کا چمچ؛
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
- بیکنگ پاؤڈر - 3 چمچوں؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- مکھن - 100 جی؛
- پاؤڈر چینی.
تیاری
آٹا، سوڈا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملائیں. کیلے چھڑی اور ایک blender میں پیسنا. انڈے، چینی اور تھوڑا سا تھوڑا سا شامل کریں. مکھن پگھل اور کیلے میں شامل کریں. ہموار تک اچھی طرح ہلایں. وینیلا کے ساتھ آخری اضافی کھیت کریم، ایک بار پھر ہر چیز کو نمٹنے کے ساتھ احتیاط سے. ایک کٹورا میں، کیلے اور آٹا مرکب کو یکجا. بیکنگ کی چکنائی بنائیں اور احتیاط سے آٹا رکھیں، اسے لگانا. 40 منٹ کے لئے پہلے سے ہی 180 ڈگری تندور میں پکانا. تندور سے تیار پائی کو ہٹا دیں اور پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں.
چاکلیٹ کیلے کیک - ہدایت
دہی پر یہ مزیدار چاکلیٹ کیلے کا کیک نہ صرف دن کے لئے بہت اچھا آغاز ہوگا، بلکہ شام کی چائے کا بھی اچھا اضافہ ہوگا.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- کیفیر - 100 ملی میٹر؛
- مکھن - 100 جی؛
- چاکلیٹ - 100 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 چمچ. چمچ
چمک کے لئے:
- چاکلیٹ - 100 جی؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
مکھن مکھن اور چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے ایک ساسپین میں ڈالتے ہیں اور کم گرمی پر پگھل جاتے ہیں، مسلسل ہلچل رہے ہیں. انڈے ایک مکسر کے ساتھ مل کر گھومتے ہیں، پھر چینی اور پھر بھیڑ ڈالیں. کیلے ایک بلینڈر میں پیسنا اور ھٹا کریم، پگھلنے چاکلیٹ اور پیٹا ہوئے انڈے کے ساتھ مکس. اچھی طرح سے سب کچھ ملا. بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا ملائیں، چاکلیٹ کیلے مرکب میں ڈالیں اور آٹا مکس کریں. کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ تشکیل دیں اور آٹا ڈالیں. 180 ڈگری پر 40 منٹ کے لئے کیک پکائیں.
نارنج کا جوس نکالنا، ایک چھوٹا سا سکوپ ڈال، چینی اور چاکلیٹ شامل کریں، پھر ایک چھوٹی سی آگ پر پگھل لیں. کیک کو ایک چمک سے ختم کرو اور اسے تھوڑا سا منجمد کرو.
کیلے اور سیب سے پائی
اجزاء:
- آٹا -1،5 شیشے؛
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
- مکھن
تیاری
سیب اور کیلے درمیانی لابولوں میں پگھل اور کٹ جاتے ہیں. انڈے نے چینی سے شکست دی، سوڈا کے ساتھ دہی اور پھر بھیڑ پھینکیں - ہموار ہونے تک. آہستہ آہستہ آٹا چھڑکیں، ہر وقت ہلچلنے کے لئے تاکہ lumps ظاہر نہیں ہوتے ہیں. مکھن کے ساتھ بیکنگ پیسٹ بنانے، نصف آٹا، کیلے اور سیب اوپر ڈال اور باقی آٹا ڈال. تندور کو 180-200 ڈگری تک گرم کریں اور 30 منٹ کے لئے کیک پکائیں. وہ خود کو بھرا اور بھوری کرنا چاہئے. کیلے - سیب پائی ختم پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا. یہ میٹھی چائے یا دوپہر چائے کے لئے مثالی ہے.بیکانا کے بغیر کیلے کیک
اجزاء:
- کوکیز - 400 جی؛
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 100 جی؛
- ھٹی کریم 30٪ - 500 ملی میٹر؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- جیلیٹن - 30 جی؛
- پانی 150 جی؛
- کھلی اخروٹ - 0.5 چمچ.
تیاری
کوکیز کو کچن میں کٹائیں، پھر نرم مکھن کے ساتھ ملائیں. کھانے کی فلم کے ساتھ ایک گہری ڈش لگائیں. مکھن اور کچھی کی ایک پلیٹ کی شکل میں، کیک کی شکل کو ڈھونڈنا. ذبح کیلے کے ساتھ اوپر. Gelatine پانی میں لہر اور سوگ چھوڑ. ھٹی کریم کے ساتھ whipped کریم مکس اور پتلی جلیٹن شامل کریں. تیار ھٹا کریم بڑے پیمانے پر ایک کٹورا میں ڈالتا ہے، مکمل طور پر کیلے اور کوکیز کے کچن کے کناروں کو ڈھکانا. سب سے اوپر کٹوری کو ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ریفریجریٹر میں مکمل طور پر سختی تک صاف کرتا ہے. منجمد پائی آہستہ سے فلیٹ پلیٹ پر پلٹائیں اور فلم کو ہٹا دیں. کٹی گری دار میوے کے ساتھ اوپر.