جسم کی عام کام کرنے کے لئے، ایک شخص کو وٹامن کی ضرورت ہوتی ہے اور عناصر کا پتہ لگاتا ہے. ان میں سے ایک وٹامن ڈی ہے. یہ حیاتیات خود کو سورج کی روشنی کے اثرات کے تحت پیدا کرتی ہے، لیکن جب سورج کی روشنی میں طویل عرصہ تک رہنا ممکن نہیں ہے، تو یہ ضروری ہے کہ اس کی کمی کو پورا کرنے کے قابل وٹامن ڈی کیا ہے.
اس وٹامن کا شکریہ ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بناتا ہے، پٹھوں کی بڑے پیمانے پر ترقی میں اضافہ ہوتا ہے، بلڈ پریشر کو معمول دیتا ہے. اس کے علاوہ، وٹامن ڈی خون کے پٹھوں اور تائیرائڈ کی تقریب میں براہ راست حصہ لے لیتا ہے، یہ مصیبت کو مضبوط بنانے میں مدد دیتا ہے اور کینسر کے خلیات کو روکتا ہے.
جہاں وٹامن ڈی پر مشتمل ہے: مصنوعات کی فہرست
وٹامن ڈی جانوروں کی اصل مصنوعات اور مچھلی میں (100 جی میں) کی بڑی مقدار میں پایا جاتا ہے:
- ہیرنگ - 300 سے 1600 آئی او یو؛
- سیلون - 200 سے 800 آئی یو؛
- میککر - 300 سے 400 IU؛
- کوڈڈ جگر - 50 سے زائد آئی ای او؛
- انڈے کی زرد - 25 IU؛
- گوشت - 13 آئی یو؛
- ھٹا کریم - 50 IU؛
- دودھ - 4 آئی یو.
وٹامن ڈی میں پودوں کی اصل کونسی چیزیں امیر ہیں؟
- گرین اور جڑی بوٹیوں، مثال کے طور پر اجماع، ٹکسال، وغیرہ. وہ مصالحے کے طور پر استعمال کرتے ہیں اور مختلف برتن اور مشروبات میں شامل ہوتے ہیں.
- سبزیوں کے لئے، یہ جاننے کے لئے مفید ثابت ہوگا کہ وٹامن ڈی مشروم میں پایا جاتا ہے جو جانوروں کی مصنوعات کو تبدیل کرسکتا ہے.
- وٹامن ڈی سبزیوں میں پایا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، آلو، گوبھی، وغیرہ.
اس کے علاوہ، یہ تیل میں پایا جاتا ہے: کریمی، سورج فلور، زیتون، مکئی، تل، وغیرہ.
مفید معلومات
- روزانہ یہ وٹامن ڈی کے 600 IU تک حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے
- اگر ہر دن سورج میں وقت خرچ کرنے کے لئے، تو پھر ضروری خوراک 2 بار کم ہو جاتی ہے.
- ایسی مصنوعات جن میں بہت وٹامن ڈی موجود ہیں ، آپ کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے:
- منجمد خوراک آہستہ آہستہ پھینکنا چاہئے، دوبارہ منجمد منع ہے؛
- اس کا علاج کرنے کی سفارش نہیں کی گئی ہے کہ پانی کا استعمال کرنے کے لئے کٹائی یا جھاڑو کے لۓ؛
- ایک جوڑی یا بیکار میں پکانا کھانا پکانا اچھا ہے.
- اگر آپ کچھ کھانا پکانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، وٹامن ڈی کو ذخیرہ کرنے کے لئے، کھانے کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈال دیں؛
- اس بات کا یقین کر لیں کہ مصنوعات کو ابال نہیں ہے؛
- یہ تیار نہیں کی جاتی ہے کہ تیار شدہ کھانے کی چیزوں کو دوبارہ وٹامن ڈی کے کئی بار دوبارہ دوبارہ استعمال کیا جائے.