ٹرنپ کھانا پکانے میں گھریلو خاتون کی طرف سے بہت ہی کم از کم استعمال کیا جاتا ہے، لیکن بالکل بیکار ہے. سب کے بعد، اس میں بہت سے معدنیات، وٹامن سی اور ضروری تیل شامل ہیں. آئیے ترکی کے ساتھ ترکیبیں سیکھتے ہیں، ٹرنپس سے کیا مزیدار بنا سکتے ہیں.
سواری کے ساتھ سوپ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- موڑ - 155 جی؛
- سرخ میٹھا مرچ - 55 G؛
- گاجر - 75 جی؛
- بلب - 65 جی؛
- اجملی اور اجمری کی جڑ - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں یا گوشت کے شوربے - 315 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- کریم - 205 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
سبزیوں کو اچھی طرح دھویا، عملدرآمد اور کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک چٹان میں، سبزیوں کے تیل کو گرم اور گجرات کے ساتھ بھلایا جب تک کہ وہ شفاف نہ ہو. پھر اجملی، اجنبی، گھنٹی مرچ اور موڑ کی جڑ پھینک دیں. مصالحے کے ساتھ موسم، چند منٹ کے لئے براؤن، اور پھر ورزش ڈالیں اور سوپ تیار کرنے تک 15 منٹ کھانا پکائیں. اگلا، ہم پینل کے مواد کو ایک blender کے ساتھ ڈالتے ہیں، پھر اسے آگ میں لوٹتے ہیں، کریم میں ڈال دیں اور اسے ایک گرم حالت میں گرم کریں.
ٹرنپس سے ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ٹریپ - 650 جی؛
- مصالحے؛
- پیاز - 55 جی؛
- تازہ سبزیاں - اگر چاہے؛
- ریفئل کرنے کے لئے میئونیز جھیل یا سبزیوں کا تیل.
تیاری
موتیوں کو دھوپ، کھلی اور grater کیا جاتا ہے. کھنڈرے کیوب کے ساتھ پیاز پر عمل کریں اور ایک کٹوری میں سبزیاں مکس کریں. مصالحے کے ساتھ موسم، تازہ جڑی بوٹیوں اور موسم یا تیل یا میئونیز کے ساتھ سجانے.
ٹرنپس کے ساتھ دل کی ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ٹریپ - 355 جی؛
- پنیر - 125 جی؛
- انڈے کی پسند - 4 پی سیز.
- لہسن - 10 جی؛
- میئونیز زیتون کا تیل 225 ملی میٹر؛
- تازہ مہیا - اگر چاہے؛
- مصالحے
تیاری
موتیوں کو دھونا، صاف اور سٹرپس کے ساتھ ٹکڑا لگایا جاتا ہے. پروسیسنگ لہسن پریس کے ذریعے نچوڑ، اور پنیر ایک چھوٹے سے grater پر ٹکڑا ٹکڑا. ایک چیری کے ساتھ چکن انڈے ابال، صاف اور ٹھیک ٹھیک کٹ. ہم ایک ترکاریاں کٹوری میں تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، زیتون میئونیز اور موسم کے ساتھ موسم، تازہ ڈیل کے ساتھ ڈش سجاوٹ.
کثیر عمار میں آلو کے ساتھ موڑ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ٹریپ - 315 جی؛
- آلو - 135 g؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- سبزیاں
- مصالحے
تیاری
ٹرنپ اور آلو دھویا، کھلی اور سلائسوں میں کاٹ رہے ہیں. ہم تمام سبزیوں کو ایک کٹوری میں ڈالتے ہیں، سبزیوں سے تیل ڈالتے ہیں، مصالحے پھینک دیتے ہیں اور اپنے ہاتھوں سے ملاتے ہیں. ملٹیارک کے نچلے حصے پر پانی ڈالتا ہے، ہم نے اس سٹیمر کو ٹوکری پر ڈال دیا اور تیار سبزیوں کو وہاں بھیج دیا. ڑککن کے ساتھ آلے کو بند کرو، بھاپ کھانا پکانے کے موڈ کو چالو کریں اور 30 منٹ کے لئے ڈش پکائیں. خدمت کرنے سے پہلے، تیل کے ساتھ ڈش پانی اور کٹی سبزیاں چھڑکیں.
بیکڈ ٹرنپس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- موڑ - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 45 جی؛
- آٹا - 35 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- دودھ - 755 ملی میٹر؛
- شوربے کی ایک مکعب - 0.5،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 85 جی؛
- مصالحے
تیاری
موتیوں کو دھونا، صاف اور سوراخ کیا جاتا ہے. ایک بڑی چٹان میں پانی کو پھینک دیا جاتا ہے، سبزیوں کو وہاں رکھتا ہے اور اسے 10 منٹ تک پکانا ہے. مکھن، پگھل، سبزیوں کو شامل کریں، دو منٹ کے لئے آٹا پھینک دیں اور پکائیں. پھر آہستہ آہستہ دودھ میں ڈالا اور مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا، مرکب کو ایک اور 5 منٹ کے لئے ابلاغ. چٹنی شامل کریں ذائقہ، کچلنے والی بلب کیوب شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. نرم موتیوں کا سلائسس ایک سڑنا میں یکجا طور پر رکھی جاتی ہے، جو دودھ مرکب سے بھرا ہوا ہے اور گرے پنیر کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. 200 ڈگری درجہ حرارت پر 15 منٹ کے لئے ڈش پکانا.
ٹریپ سے خالص کے لئے ہدایت
اجزاء:
- موڑ - 670 جی؛
- مکھن 30 جی؛
- کریم یا دودھ - 205 ملی میٹر؛
- breadcrumbs - 45 g؛
- منتخب انڈے - 2 پی سیز.
- ھٹا کریم کم چربی - 95 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
موڑ صاف کیا جاتا ہے، ایک گہری پین میں رکھا جاتا ہے اور پانی سے مکمل طور پر ڈالا جاتا ہے. نرمی تک ذائقہ میں نمک ڈالیں اور ابالیں. اگلا، ہم ایک کچلنے کے ساتھ آمدورفت کے مواد کو گھمایا، مکھن مکھن کا اضافہ کریں، گرم دودھ ڈالیں، انڈے کو توڑا اور روٹی کا پھینک دیں. ہر چیز کو ملائیں اور نتیجے میں سبزیوں کے خالص کو سیرامک سڑنا میں ڈالیں. ہم سطح کو سطح پر لگاتے ہیں، اسے ھٹا کریم کے ساتھ دھواں اور 15 منٹ کے لئے تندور میں ڈش پکانا.