پانی پر چاول کی رسری کو ایک کلاسک غذا ڈش سمجھا جاتا ہے، جو مادہ، یا بچوں کے مینو کا حصہ ہے. اگر آپ اس ڈشنی کو ایک گرنش کے طور پر کھانا پکانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو ہم اس کو بنانے میں مدد ملے گی تاکہ یہ غذا کا حصہ نہ بن سکے بلکہ آپ "پیٹ چھٹی" کے دنوں میں بھی خوش ہوں.
پانی پر چاول کی پگھری کی تیاری
ایک سادہ چاول کی پتلون کے لئے بہت سے ذہنیت موجود ہیں جو معیار اور جمالیاتی طور پر منحنی شکلیں تیار کرنے میں مدد ملے گی. سب سے پہلے، کھانا پکانے سے پہلے، چاول کے اناجوں کو اٹھایا جانا چاہئے: ضائع کرنے کے لئے مناسب نہیں، اور باقی افراد کو پانی صاف کرنے کے لئے دھویا جانا چاہئے. دھونے ضروری ہے کہ نہ صرف دھول کے اناج کو صاف کرنے بلکہ اناج کی سطح سے اضافی نشستیں اور چربی کو جو اسٹوریج کے دوران لے جا سکے. صحیح دھونے کو دو مراحل میں کیا جاتا ہے: سب سے پہلے گرم پانی میں (نشست ہٹا دیا گیا ہے)، اور پھر گرم (چربی) میں.
اس کی عظمت پر ختم ہوتا ہے، اور ہم پانی پر ایک مزیدار چاول کی دلی تیار کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.
پانی پر کچلنے والے چاول کی دلی کے لئے ہدایت
کربلای چاول کی پتلون کو کھانا پکانے کے کئی طریقے ہیں، جسے ہم ذیل میں بات کریں گے.
اجزاء:
- چاول - 1 آئٹم؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- مکھن
تیاری
پہلا طریقہ: پانی ابال ہوا اور نمک ہوا ہے، ہم نے 2 شیشوں کے پانی کے لئے 1 گلاس چاول کی شرح میں، چاول کے گروپ کو تیار کیا. فوری طور پر کریمی کا ایک ٹکڑا، یا تھوڑا سا سبزی، تیل اور آگ کو کم کریں. ایک کمزور زاویہ کے ساتھ درمیانی گرمی پر پائیدار دلال کھانا پکانا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. جب ایک بار چاول سوگ جاتا ہے تو - پلیٹ سے پین کو ہٹا دیں اور گرم جگہ میں 30 منٹ تک چھوڑ دیں.
دوسرا راستہ: چاول، جیسا کہ پہلی طریقہ میں، ہم پہلے سے ہی نمکتی پانی میں ڈالتے ہیں، ہم اسے تیاری میں لاتے ہیں، اور اس کے بعد ہم اسے گرم پانی سے دھوتے ہیں. ہم پاؤڈر میں تیل شامل کرتے ہیں اور اسے آدھے گھنٹے تک چھوڑ دیتے ہیں.
تیسرا راستہ: چاول کی ابل ابلتی ہوئی نمک پانی میں سوزش تک، اور پھر پانی کے غسل میں تیاری کو تیار کرنے کے لۓ دوبارہ ترتیب دیں.
پانی پر مائع چاول کی پگھری
ہم میں سے جو جو بھی پسند نہیں چاوئے وہ چاول پاؤڈر بنا سکتے ہیں. اس ڈش کی تیاری کی ٹیکنالوجی بڑی مقدار میں اناج کی ہضم پر مبنی ہے اور یہ مشکل نہیں ہے.
اجزاء:
- چاول - 1 آئٹم؛
- پانی - 4 اشیاء؛
- مکھن - ذائقہ؛
- نمک، چینی - ذائقہ.
تیاری
پہلے بیان کیا گیا ٹیکنالوجی کے مطابق چاول کھانا پکانے کے لئے تیار ہے. ہم ابھرتی ہوئی نمکتی یا میٹھی، پانی میں کمانڈر اور کم از کم کم گرمی کو کم کرتے ہیں. پانی پر کک چاول کی دلی کو 30 سے 45 منٹ تک ہونا چاہئے، جبکہ مسلسل ہلکا پھلکا ہوتا ہے. اسٹیئرنگ چاول کے اناج کی برتری کو روک دے گی، جس میں نتیجے میں پانی میں نشاستے کی رہائی، جس میں پگھری کی چھڑی بنائی جائے گی. پانی پر چاول کی پٹائی ختم اور ساخت میں بہت خوشگوار، تیل سے بھرا ہوا اور کھانا پکانے کے بعد فورا میز پر خدمت کیا.
یہ ڈش خاص طور پر ہضم نظام کے امراض سے متاثرہ افراد کے لئے فائدہ مند ہوگا. ان کے لئے، دازے تیل سے بھرا ہوا نہیں ہونا چاہئے، اور کھانا پکانے کے بعد اناج کو بھی پکڑا جا سکتا ہے، یا پہلے ہی کھنگالیں پکانا.
کدو کے ساتھ پانی پر چاول کی پاؤڈر
اجزاء:
- چاول - 1 آئٹم؛
- پانی - 800 ملی میٹر؛
- قددو - 250 جی؛
- ممبئی - 1 معتدل؛
- دار چینی - ½ اسپیس؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- مکھن
تیاری
چاول دھونا اور خشک کیا جاتا ہے، مٹی کھودے جاتے ہیں، اور کدو صاف کیا جاتا ہے اور کیوب میں کاٹ جاتا ہے.
ہم نے برتن میں مکھن ڈال دیا، نصف کدو ڈال دیا، ½ چاول، باقی قددو اور چاول. سب سے اوپر، چینی، نمک اور دار چینی کے ساتھ ڈش چھڑکیں، مٹی پھیلائیں اور پانی ڈالیں. ایک برتن کے ساتھ برتن کا احاطہ کریں اور اسے ایک گھنٹہ کے لئے 180 ڈگری پر تندور بھیجیں.