آج ہم آپ کو اصل راستہ بتائیں گے کہ کس طرح کیشی شش کباب کو اٹھاؤ. اس غیر ملکی پھل کے ساتھ پکایا، گوشت، ناقابل یقین حد تک ٹینڈر اور تصوراتی، بہترین رسیلی بن جاتا ہے. یہ صرف نصف گھنٹہ سے شادی ہوئی، لہذا اگر آپ اچانک پکنک سے پہلے گوشت تیار کرنے کا وقت نہیں رکھتے، تو فکر مت کرو، لیکن ہماری سفارشات کا استعمال کریں.
شش کباب ہدایت
اجزاء:
- پورک گردن - 985 جی؛
- نیوزی لینڈ - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 210 جی؛
- مصالحے
تیاری
گوشت اچھی طرح دھویا جاتا ہے، کاٹنے کی میز پر پھیلا ہوا ہے اور آہستہ آہستہ ایک نیپکن کے ساتھ لینا. اگلا، چھوٹا حصوں کے چھوٹے حصوں میں سور کا گوشت کاٹ اور مصالحے کے ذائقہ کے ساتھ ہر ایک کو رگڑیں. بلب خشک مرچ سے پاک ہوتے ہیں، پتلی انگوٹھے کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے کر جاتے ہیں اور گوشت کی بلیوں سے مل جاتے ہیں. کیوی کے ساتھ ایک بڑا گرےٹر پر چمکیلی چھڑی اور شینکوؤو پھل کا گودا کاٹ دیا. نتیجے میں پھل کا انجکشن گوشت میں شامل کیا جاتا ہے، ہلچل اور 45 منٹ کو اچھالنے کے لئے چھوڑ دو. اس کے بعد، جب تک پکایا جاتا ہے تو 15 کلو منٹ کے لئے سکواوں پر کھوپڑیوں پر کشی اور کشتی پر کشی شش کباب کی تار.
کثیر زبان میں کیوی کے ساتھ بیش شیش کباب
اجزاء:
- گوشت کی گودا - 1.3 کلوگرام؛
- نیوزی لینڈ - 155 گرام؛
- پیاز - 155 جی؛
- مرچ سرخ بلغاریہ - 105 g؛
- مصالحے؛
- تازہ گرین - سجاوٹ کے لئے؛
- چھت پتیوں - 0.5 گروپ؛
- سمندری زمین - ذائقہ.
تیاری
نیوزی لینڈ اور پیاز ایک بلینڈر کے ساتھ صاف اور کچل گئے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ہم مصالحے اور زمین کے کنارے کا ذائقہ چکھاتے ہیں. باقی پیاز صاف کیا جاتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے بجتی ہے، اور بلغاری کا مرچ عملدرآمد اور کٹ سلائسس ہے. گوشت اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ہم نپکن اضافی نمی کے ساتھ کم اور گوشت میں گوشت کاٹ. اس کے بعد، مصالحے کے ساتھ بیلیاں رگڑیں اور پہلے تیار شدہ کھینچ ڈالیں. ہم پیاز پیاز بجتی اور کالی مرچ کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے پھینک دیتے ہیں. اچھی طرح سے ایک پلیٹ کے ساتھ سب سے اوپر ملائیں، اور ایک گلاس جار پانی سے بھرا ہوا. ہم تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے گوشت ڈالتے ہیں، اور پھر کثیر کھالیں ایک کٹوری میں ڈالیں، سبزیوں کے ساتھ اچھالیں بھریں، "بیکنگ" کا انتخاب کریں اور 45 منٹ تک کھانا پکائیں. اس کے بعد، ہم شش کباب کو بیکنگ ڈش میں ڈالتے ہیں، پانی سے چھڑکاتے ہیں اور اسے تقریبا 10 منٹ تک پکاتے ہیں. اگلا، تیار کردہ ڈش پر تیار شدہ شش کاباب نکالیں، سبز لیٹش پتیوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور کٹ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ پینے میں چھڑکیں.
شیش کباب نے کئی میں کھایا
اجزاء:
- سور کا گودا - 2.5 کلوگرام؛
- پیاز - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کییو پھل - 4 پی سیز.
- میئونیز - 205 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- بے پتی؛
- کیچپ - 175 جی؛
- خدمت کرنے کے لئے لیٹش پتیوں.
تیاری
سورج سے شش کباب کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، آپ کیوئ کے ساتھ اچار بنانے کی ضرورت ہے. لہذا، سورک کا گودا لے لو، اس کا علاج کرو، اسے فلموں سے صاف کرو، اسے بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دو اور اسے گہری چٹنی میں ڈال دو. اب ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، اس کے بجتیوں کو ہلاتے ہیں، نمک شامل کرتے ہیں اور اچھی طرح سے گھاڑتے ہیں جب تک وہ رس جاری نہیں ہوتے ہیں. اگلا، اسے مچھلی، میشیس کے ساتھ مصالحے اور موسم کے ساتھ شش کباب میں پھینک دیں. کییو دھویا جاتا ہے، چھیلے کاٹ اور کیوب میں کچل دیا. پھل میں پھل شامل کریں، ہر چیز کو احتیاط سے موازنہ کریں اور اسے 40 کے لئے صاف کریں