پینکریٹائٹس کے لئے غذا تیز فارم کے لئے ایک مینو فراہم کرتا ہے اور جب lingering. پہلی صورت میں، چربی، نمک، مسالیدار برتن خارج کردیئے جاتے ہیں. دوسرا میں - غذا 70 گرام چربی اور ہر روز 350 کاربوہائیڈریٹوں کی اجازت دیتا ہے، کم از کم ڈیری مصنوعات. سبزیوں کو صرف سٹوڈ، مٹھائی، انڈے اور مشروم کو خارج کرنے کی اجازت ہے.
پینکریٹائٹس کے ساتھ کیا نہیں کھایا جا سکتا ہے؟
پینکریٹائٹس ایک غیر معمولی بیماری ہے جو بہت سخت غذایی پابندیوں کی ضرورت ہوتی ہے. یہ فاسٹ فوڈوں کے رجحان سے پیدا ہوتا ہے، پینکریوں کو پھیلنا شروع ہوتا ہے اور جوش کے لئے رس کو مسترد نہیں کرتا ہے. کھایا نہیں کھایا جاتا ہے. لہذا جسم میں زیادہ سے زیادہ توازن کو برقرار رکھنے کے لئے پیسائٹریٹائٹس کے ساتھ غذا ڈاکٹر کی اہم سفارش بن جاتی ہے، جس کو سختی سے دیکھا جانا چاہئے.
دائمی پینکریٹائٹس کے ساتھ کیا نہیں کھایا جا سکتا ہے؟ خارج ہونے والے تحفظ، بیکنگ اور میٹھی، روزہ، شراب اور شراب، بھرا ہوا اور امیر. حرام فہرست میں بھی شامل ہے:
- موٹی گوشت اور مچھلی کی مصنوعات؛
- ساسیج؛
- خام پیاز، لہسن؛
- مشروم؛
- سوریل، پالا؛
- انگور؛
- کافی، سوڈا.
پینکریٹائٹس کے حملے کے بعد غذا زیادہ شدید ہے، صرف کم کیلوری کھانے کی اجازت ہے. صرف ایک ہفتے کے بعد دوسرے ہفتے سے یہ کھانے کے لئے ممکن ہے:
- سوپ، مائع اناج اور بوسے؛
- سبز چائے؛
- لچکدار چکن، ترجیحی طور پر - کڑا بھاپ؛
- سبزیاں اور پھل
پینکریٹائٹس کے ساتھ آپ کیا کھا سکتے ہیں؟
اس فہرست کے ساتھ، سوال پیدا ہوتا ہے: آپ پینکریٹائٹس کے ساتھ کیا کھا سکتے ہیں؟ ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ: بہتری کے مرحلے میں، حرام خوراک کی اجازت ہے، لیکن بہت احتیاط سے. خشک اور جنجربریڈ، بیکڈ میں زیتون کے تیل پر بیکنگ کی چھوٹی مقداریں، غیر additives کے بغیر عمل پذیری پنیر، مصنوعات کی طرف سے تیار. اس بیماری کے بہت سے مریضوں کو مینو کو متنوع کرنے کی کوشش:
- سلاد، vinaigrettes؛
- سبزیوں کا سوپ؛
- ابلا ہوا گوشت یا مچھلی؛
- فیٹی سوگ، پنیر، پنیر نہیں؛
- جسم، بالواٹ؛
- ھٹا نہیں سیب.
پینکریٹیک پینکریٹائٹس میں غذا
تیز پینکریٹائٹس کے لئے غذا چھوٹے خوراک کھانے کی سفارش کرتا ہے، لہذا مینو میں ناشتا نمبر 2 اور دوپہر کے نمکین شامل ہونا چاہئے. زیادہ سے زیادہ غذا:
- بیٹررو ترکاریاں، عمرر؛
- مرغی کا برتن، جنگلی گلاب
- ایک جوڑے کے لئے آملیٹ، چائے، بسکٹ؛
- جسمانی، جیلی.
دوسرا ناشتہ:
- چاول؛
- گاجر ترکاریاں؛
- بیکڈ سیب؛
- ابلی ہوئی بیتروٹ.
دوپہر کے کھانے کے وقت:
- پہلے کورسز پر دباؤ؛
- مچھلی کی مصنوعات، چاول کی پتلون؛
- ابلا ہوا گوشت
- کیسلر.
سنیپ:
- پھل سے جیلی؛
- سبزیوں کا رول؛
- بیر سے جیلی؛
- دہی
- vinaigrette؛
- دہی؛
- کوگروں سے کیویئر، کیفیر؛
پینکریٹائٹس کے ساتھ خوراک 5
پینکریٹائٹس کے اضافے کی صورت میں غذا جسم کو منظم کرنے اور گلی بلڈر کو پرسکون کرنے میں مدد ملتی ہے. غذائیت، اچھی دلی کا کھانا ہونا چاہئے: بھوت، چاول، سوزش. دیگر مصنوعات کے لئے اس طرح کی سفارشات:
- کریکرز؛
- گوشت، مچھلی، سبزیاں - کھانا پکانا یا پکانا؛
- دودھ کی مصنوعات
ایک دن آپ کو کم سے کم 1.5 لیٹر معدنی پانی پینے کی ضرورت ہے. ایک ہفتے کے لئے تقریبا راشن:
- صبح: مچھلی کٹلیٹس، کاشکا یا vinaigrette، مضبوط پیاس نہیں.
- دوبارہ ناشتا: پنیر یا خشک پھل.
- دن: سبزیاں، مچھلی آلو، ابلا ہوا چکن یا مچھلی سے سوپ کا مرکب.
- دوپہر کا ناشتا: جیلی کے ساتھ کاٹیج پنیر کاٹیج.
- شام: کاکا، ابلی ہوئی فلٹ یا مچھلی کا ایک ٹکڑا.
پینکریٹائٹس کے ساتھ ایلینا مالیسھی کے غذا
تجربہ کار دوا الینا مالیسوی نے اپنی سفارشات کو دی ہے کہ مناسب غذائیت کے ساتھ پینکنٹریوں سے بوجھ کو کیسے ہٹا دیں. اہم بات یہ ہے کہ تین کھانے اور دو اور مزید نمکین کھائیں. کم از کم 8 یا 10 شیشے پانی پائیں. آپ غیر منقطع مرکبات پکانا سکتے ہیں. مالسیشی کی طرف سے پیش آنے والی پنکریٹائٹس کا کیا غذا ہے؟ نمونہ مینو:
- سمندری، اجمی جڑ، اجمی کے علاوہ سوپ.
- آملیٹ.
- سبزیاں casseroles.
- براؤن چاول.
- دلی کا - ترجیحی طور پر آلو.
- بیکڈ قددو.
- کاٹیج، دہی.
- مسح آلو.
پینکریٹائٹس میں ککڑی کا کھانا
پینکریٹائٹس کے ساتھ مریضوں کے لئے غذائیت شامل ہیں ککڑیوں کا استعمال، ان کے عمل انہی بیمار عضو کو زیادہ نہیں کرتا. انہیں احتیاط سے درج کریں، جلد صاف کریں. ڈاکٹروں کو ایک ہفتے میں اس کلوگرام کی 7 کلو گرام کھانے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ بیماری سے بچنے کے عضو کو ٹھیک کرلیں. بھاری ترکاریاں کے پتے کے ساتھ اچھی طرح سے آس پاس شدہ مرکب، اجزاء کو پتلی کٹی ہونا چاہئے، بیج کو ہٹا دیں. فرج میں ڈش اسٹور نہیں کر سکتے ہیں، کھانا پکانا ایک ہی وقت میں ہونا چاہئے. دائمی پینکریٹائٹائٹس کے لئے غذائی بھی شامل ہے ککڑی خالص.
ککڑیوں سے پاک
اجزاء:
- ککڑی - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈیل - 0.5 بیم؛
- نمک - ذائقہ؛
- مینرکا - ایل 4 اشیاء.
تیاری:
- دھونے کے لئے ککڑیوں، چھڑی.
- مکمل طور پر کاٹ دو، ایک بلڈر میں ڈالیں.
- ڈیل، نیبو کے رس کے دو قطرے، نمک شامل کریں.
- پانی کے ساتھ کمزور، کھونا
- سرد کی خدمت کرو.
پینکریٹائٹس کے لئے کیفیر غذا
حملے کے بعد پہلی بار، دہی کو استعمال کرنے کی اجازت نہیں ہے، یہ آہستہ آہستہ 50 مللرز 200 سے 200 تک شامل کیا جاتا ہے. غذائیت پسندوں کا خیال ہے کہ یہ مصنوعات پانسیوں کے لئے اچھا ہے. بستر پر جانے سے پہلے ایک گلاس پیٹا لینے کی سفارش کی جاتی ہے. پینکریٹائٹس میں نرم غذا پر پروٹین کی جگہ پر اصرار کرتا ہے، کیونکہ ڈاکٹروں کو سلاد میں کیفیر کا استعمال کرنے کی مشورہ ہے.
چکن اور پنیر ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 1 پی سی.
- مشکل یا نرم پنیر - 200 گرام.
- کیفیر 500 ملکر.
- زیتون کا تیل - 1 چائے کا چمچ.
- ڈیل - 0،5 ٹفٹس.
تیاری:
- فلٹ کک، کیوب میں کٹائیں.
- پنیر کیوب میں کاٹ، گوشت میں شامل کریں. نرم قسموں کو نمک کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
- دہی میں مکھن، مکھن اور گلی مکس کریں.
- تیار ترکاریاں ڈالو، اسے چکن کرو.
پینکریٹائٹس کے ساتھ بٹواٹ کا کھانا
تیز پینکریٹائٹس کے بعد غذائیت بالکیت پر مشتمل ہے، جس میں پانکریوں کی حوصلہ افزائی ہوتی ہے، انسولین کی رہائی کو فروغ دیتا ہے. مینو میں اس اناج سے پورٹریج بھی شامل ہیں جو بٹواٹ کے لئے ایک موثر ہدایت ہے، جو کیفیر پر زور دیتے ہیں. یہ ڈش 10 دن تک استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، ایک بیماری کے ساتھ ایک غذائیت جیسے پنکریٹائٹائٹس، اسی دنوں میں وقفے کی ضرورت ہوتی ہے، پھر کورس بار بار کیا جا سکتا ہے. یہ سب سے بہتر ہے کہ اناج کا انتخاب نہ کریں، لیکن کٹلیوں، کیفیر - صرف سکیم.
دہی پر بٹواٹ
تیاری:
- ٹھنڈے اور گرم پانی کے ساتھ سنجیدگی سے کام کریں.
- بٹواٹ کا ایک گلاس دو کپ کافیر ڈالتا ہے، مائع اسے ایک سینٹی میٹر کے لئے ڈھونڈنا چاہئے.
- دس گھنٹوں تک لینا
- پرکرن نصف میں تقسیم کیا جاتا ہے، صبح اور شام میں کھا.