کسی بھی ڈش کے ساتھ مزیدار چٹنی ایک بہترین ہے. چاول کے لئے چٹنی بنانے کے لئے، ذیل میں پڑھائیں.
چاول کے لئے چاس - ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- کیکڑے - 300 جی؛
- خشک سفید شراب - 70 ملی میٹر؛
- موٹی کریم - 100 ملی میٹر؛
- سیاہ زمین مرچ؛
- گندم آٹا - 40 جی؛
- نمک؛
- زیتون کا تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
کھلی ہوئی جھگڑا ایک بھری ہوئی پین میں رکھی جاتی ہے، اس میں تیل سے پہلے ہی گرم کریں، کھانا پکانا، ہلکا پھلکا، منٹ. 2. پھر کریم میں ڈالیں، گرمی کو کم کریں اور اس کے بغیر ہلکا پھلکا لگائے بغیر 5 منٹ کے لئے سٹو. آخر میں، آٹا میں ڈالیں اور اچھی طرح سے ملائیں. یہ سب پوڈسلیلیم، مرچ اور سٹو منٹ 3 ہے.
سویا ساس کے ساتھ چاول
اجزاء:
- لہسن - 1 لونگ؛
- بھاپ چاول - 400 جی؛
- سویا ساس کلاسک - 100 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
اچھی طرح سے چاول دھوائیں. اس کو کولڈر میں رکھو اور بہت سارے پانی میں جو چاول 3 سینٹی میٹر کی طرف سے ڈھک گیا تھا ڈالیں. ایک چھوٹی سی آگ پر، ابلتے ہوئے 20 منٹ کے بعد کھانا پکانا. بھلا ہوا تیل، تیل، چاول پھیلاتے ہیں اور اسے کئی منٹ کے لئے بھلاتے ہیں. بہت آخر میں، سویا چٹنی ڈالیں، کچا لہسن، مصالحے اور کم از کم 5 منٹ ڈالیں.
لہسن کے ساتھ چاول کے لئے چاس - ہدایت
اجزاء:
- کچلنے اخروٹ - 5 tbsp. چمچ؛
- اجملی کے ٹھنڈا - 3 پی سیز.
- پاک پانی - 100 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 90 ملی میٹر؛
- نمک؛
- لہسن - 4 لونگ.
تیاری
میلنکو نے لہسن کو رگڑ دیا اور اس کے بارے میں ایک منٹ کے لئے زیتون کا تیل لگایا. پھر آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں اور تیل کو تھوڑا سا ٹھنڈا دیں. اب ہم پانی میں ڈالتے ہیں، اسے چولہا پر ڈال دیں اور مائع فوق کو چھوڑ دیں. اس کے بعد، اخروٹ میں ڈال اور کچلنے والے سبز اجملیہ ڈالیں. کم گرمی اور پوڈالیلیویم پر ذائقہ کرنے کے ایک اور 10 منٹ کا استحکام.
ٹریآکی چٹنی کے ساتھ چاول
اجزاء:
- لمبی اناج چاول - 1 گلاس؛
- سبز پیاز کے پنکھوں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چٹنی teriyaki - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی بھوری - 20 جی؛
- صاف پانی - 2 کپ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- نمک
تیاری
ابلتے پانی کو نمٹنے کے، پری دھونا چاول میں ڈال دیں اور اسے ابالنے دیں. پین ڈھانپیں، آگ کو کم کریں اور ایک گھنٹہ کے بارے میں ایک سہ ماہی کھانا پکائیں. الگ الگ کٹا پیاز، لہسن، بھوری شکر اور ٹریآکی چٹنی کا مرکب. پیاز کو نرم کرنے تک نتیجے میں مرکب پکایا جاتا ہے. چٹنی میں چاول ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں اور پلیٹیں پر رکھیں.
ھٹی کریم چٹنی میں چاول
اجزاء:
- چاول - 1 گلاس؛
- گندم آٹا - 20 جی؛
- گوشت برش - 700 ملی میٹر؛
- گاجر - 150 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- نمک؛
- گرین؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- قدرتی مکھن - 20 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
چاول ٹھیک ہے. پیاز تھوڑا سا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، اور ہم گاجر درمیانے grater کے ذریعے گزرتے ہیں. برجیر میں سبزیوں کو رکھو، اس میں تیل سے پہلے سے گرمی لگائیں، اور انہیں بھلا دیں جب تک وہ سرخ ہو. اب دھواں چاول لگائیں، اچھی طرح سے ہلکے اور تھوڑا سا بھرا. ہم صوت میں ڈالتے ہیں تاکہ مائع صرف چاول کو ڈھونڈیں، نمک سے باخبر رہنے تک ایک چھوٹی سی آگ پر نمک ڈالیں اور کھانا پکائیں. اس کے بعد چاول تیار ہونے کے بعد مزید شوروت ڈالیں. مکھن میں، تکلیف دہ آٹے تک بھرا ہوا. ہلکا پھلکا، شورھ کے 100 ملی لیٹر ڈالیں اور ھٹا کریم شامل کریں. موٹائی کے بعد، چٹنی کو آگ سے نکال دیں، نمک شامل کریں، مصالحے ڈالیں اور اچھی طرح سے مکس کریں. تیار چٹنی چاول میں ڈالتے ہیں اور آہستہ آہستہ مرکب، ہلکا پھلکا شامل کریں، 5 منٹ بائن کرنے دیں، اور پھر ڈش پر ڈالیں.
ٹماٹر کی چٹنی میں چاول
اجزاء:
- چاول - 1 گلاس؛
- ٹماٹر - 400 جی؛
- ٹماٹر کا رس - 400 ملی میٹر؛
- نمک؛
- مرچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- تلسی
تیاری
احتیاط سے میرے چاول کو دھونا اور اسے ایک چٹان میں ڈال دیا. ٹماٹر جوس کے ساتھ اوپر ڈال دیا، نمک شامل کریں، ابال دیں اور کم گرمی پر تیار نہ کریں. ٹماٹر ہم ایک منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں رہتے ہیں، ہم ان سے ایک کٹیکل اور ملنکو کو گوشت نکالتے ہیں. تقریبا 10 منٹ کے لئے کٹا لہسن کے ساتھ ٹماٹر آلو، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. تیار چٹنی پوڈالالیمم، مرچ اور پیٹرکیوسیم کنواری بیسل. ٹماٹر چٹنی کے ساتھ چاول ختم کر دیا اور خدمت کی.