مشروم کے ساتھ منشیات والے گوشت کی طرح یہ ڈش ایک ہوٹل کے ڈش کے طور پر پکایا جا سکتا ہے اور روٹی یا چپس کے ساتھ میز پر خدمت کیا جاتا ہے، اور پاستا کے لئے پائی، casseroles، lasagna ، یا گوشت چٹنی بھرنے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. مشروم کے ساتھ مائنڈ گوشت تیار کرنے کے لئے، ہم ذیل میں بتائیں گے.
مشروم اور آلو کے ساتھ گوشت کی ہدایت حاصل کی
جیسے ہی یہ مشروم کے ساتھ ایک ہدایت کے ساتھ آتا ہے، مائنڈ گوشت اور آلو، ایک کلاسک انگریزی ڈش - چرواہا کی پائی - دماغ میں آتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 750 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- دودھ - شے کا 1/4؛
- مشکل پنیر - 1 آئٹم؛
- تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مشروم - 230 جی؛
- زمین بیف - 500 جی؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- بیف بروت - 1/2 سینٹ؛
- نمک، مرچ
- کیچپ - 2 چمچ. چمچ؛
- منجمد مٹر - 500 جی.
تیاری
کھلی آلو اور لہسن پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور نمکتی پانی میں tubers کے لئے تیار تک ابلا ہوا ہے. تیار آلو دودھ، مکھن اور پنیر کے نصف سے پاک ہوتے ہیں.
پین میں، زرد بھوری تک تیل گرم کریں اور مشروم کو بھلائیں. ہم مشروم کو کچلنے والے پین سے نکال دیتے ہیں، اور ان کی جگہ میں ہم نے گوشت کا گوشت لگایا ہے. بھاری فکری، تقریبا 3 منٹ لگانا، اس کے بعد شوروت کے ساتھ ڈالیں، نمک کے ساتھ نمک، مرچ، کیچپ اور مشروم شامل کریں. اسے 6 منٹ کے لئے آزمائیں اور اسے بیکنگ ڈش میں ڈالیں.
آلو کی ایک پرت کے ساتھ مائنڈ گوشت کا احاطہ کریں اور باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں. 350 ڈگری 40 منٹ، یا سنہری براؤن تک پکانا.
مشروم کے ساتھ منشیات کا گوشت
کاٹنے اور سبزیوں کے ساتھ ایک روایتی ہیمبرگر کا ایک متبادل اصل امریکی کھانا پکانا ڈش ہے جسے "سلووینیا جو" کہتے ہیں. ایک موٹی ٹماٹر چٹنی مشروم کے ساتھ چٹائی اور مٹی صاف کرنے والی گوشت، روٹی کے دو رش سلائسین کے درمیان رکھی گئی ہے - یہ ایک کوشش کے قابل ہے.
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- زمینی گوشت - 350 جی؛
- شیمپین - 170 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 3 لونگ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1/2 سینٹ؛
- اجنبی - 1 چمچ. چمچ؛
- سرخ شراب سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- Worcestershire چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
- گرم چٹنی - 1/2 tsp؛
- برگر کے لئے رول
تیاری
ایک بڑی موٹی دیواروں والی بھری ہوئی گرمی کو گرم کریں اور تیل میں ڈالیں. 4-5 منٹ کے بارے میں زمین کی سطح کو بھری کریں. جبکہ گوشت پکایا جا رہا ہے، مشروم کو بلوٹرن کے کٹورا میں ڈال کر اسے کچلنے کے لۓ. پیاز اور لہسن کو پتلی کالی ہوئی اور مشروم کے ساتھ الگ الگ بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا جب تک مائع مکمل طور پر خراب نہیں ہوا. گوشت کے ساتھ مشروم کو مکس کریں اور ٹماٹر پیسٹ کے آثار شامل کریں، اجنبی، شراب سرکہ، کنسرشرہ اور گرم ساسیں. سب کچھ ایک دوسرے کو 10 منٹ کے لئے سمر اور پھر روٹی کے لئے باہر رکھو.