چاکلیٹ ھٹا کریم اس نازک ذائقہ اور مزیدار خوشبو کی طرف سے ممتاز ہے. تیاری کرنا آسان ہے اور بہت سے اخراجات کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ آپ کے لئے خاندان یا دوستوں کے ساتھ کسی بھی چائے کی پارٹی کے لئے صرف ایک تلاش کرے گا. چاکلیٹ ھٹا کریم بنانے کا طریقہ آپ کے ساتھ غور کریں.
چاکلیٹ ھٹا کریم کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- آٹا - 200 جی؛
کریم کے لئے:
- ھٹا کریم - 300 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- کوکو - 1 چمچ. چمچ
تیاری
کٹورا میں، انڈے کو توڑنے، چینی کو شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے تمام کوولا شامل کریں. پھر دودھ میں ڈال دو، کھیت کریم ڈال دو اور اچھی طرح سے مکس کرو. نتیجے میں مرکب میں، بیکنگ پاؤڈر اور کوکو پاؤڈر ڈالیں. اس کے بعد، آہستہ آہستہ سیفٹ آٹے میں اضافہ کریں اور ایک گندھا ھٹا کریم کی استحکام کی یاد دہانی، ایک آٹا آٹا کو کاٹنا. اس کے بعد اسے مکسر کے ساتھ ملائیں تاکہ وہاں کوئی لپیٹ نہ ہو. تیل کے ساتھ بیکنگ چکنائی بنائیں اور آٹا ڈال دیں. ہم تندور میں ڈالتے ہیں اور 40 منٹ کے لئے پائی پکاتے ہیں. اس کے بعد، احتیاط سے تندور سے کیک لے لو اور اسے اچھی طرح سے ٹھنڈا کرنے دو. اب اسے دو حصوں میں کاٹ اور کریم کی تیاری میں جائیں. ایسا کرنے کے لئے، ایک گہری کٹوری میں، چربی کھوکھلی کریم پھیلاتا ہے، پاؤڈرڈ چینی شامل کریں اور تھوڑا کوکو پاؤڈر پھینک دیں. یہ سب مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مارا جاتا ہے. اب ہم کیک جمع کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں: پہلے کیک ڈش پر رکھو، اسے کریم کے ساتھ ڈھانپیں، دوسرا کیک کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور پھر اس کے ساتھ کریم کا احاطہ کریں. ہم میٹھی کو پیتل کردہ سیاہ چاکلیٹ کے ساتھ سجاتے ہیں اور اسے کئی گھنٹوں تک لے جانے دیتے ہیں. ہم چائے یا گرم دودھ کے ساتھ چاکلیٹ ھٹا کریم کی خدمت کرتے ہیں.
چاکلیٹ ھٹا کریم کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چینی - 2 اشیاء؛
- ھٹا کریم - 500 ملی میٹر؛
- وانلن - ذائقہ؛
- آٹا - 4 اشیاء؛
- سوڈا؛
- کوکو - 1 چمچ. چمچ؛
- کریم چربی - 200 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل؛
- چاکلیٹ - 200 جی.
کریم کے لئے:
- کنسرسی دودھ دودھ میں شامل ہے - 1 جار؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- ھٹا کریم - 600 ملی میٹر.
تیاری
چینی کے ساتھ ھٹا کریم کھینچنا، ونلن، سوڈا اور آٹے پھینک دیں. آٹا ملائیں، اسے دو حصوں میں تقسیم کریں اور کوکو، مکس اور نصف میں تقسیم کے ساتھ ملائیں. سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا ایک شکل میں سیاہ آٹا کا حصہ نکالتا ہے اور 10-15 منٹ کے لئے تندور میں کیک پکاتا ہے. باقی ٹیسٹ کے ساتھ، ہم وہی کرتے ہیں، اور نتیجے کے طور پر، آپ کو 4 کیک ملنا چاہئے. کریم کریم میں، مکسر کو منحنی دودھ کے ساتھ شکست دی، ھٹا کریم اور مرکب شامل کریں. ہر مکئی کو رنگ میں تبدیل کر دیا جاتا ہے، اور ہم کیک جمع کرتے ہیں.
چاکلیٹ ھٹا کریم کے ساتھ کیک
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- کنسرسی دودھ - 100 جی؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- گردن والا چینی - 2 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ.
کریم کے لئے:
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- منڈی دودھ - 90 جی؛
- مکھن 250 g؛
- فوری کافی - 10 جی.
تیاری
آو پہلے آٹا تیار کریں. ایک گہری ڈش میں، چینی کے ساتھ مکس چکن انڈے اور مکسر کے ساتھ سب کچھ مل کر. پھر کھوکھلی دودھ پھیلانے اور کوکو پھینک دیا. تھوڑا سا سوڈا پھینک دو، سرکہ کے ساتھ پھنسے ہوئے، اور مکس. آہستہ آہستہ بڑے پیمانے پر آٹا میں متعارف کرایا اور ہلکا جاری رکھیں جب تک مائع ٹیسٹ حاصل نہ ہو. پھر اسے دو حصوں اور پکانا کیک میں تقسیم کریں. اس کے بعد، ہم نے ان کو ٹھنڈا، نصف میں ان کے ساتھ کاٹ، تاکہ اس کے نتیجے میں ہمارے پاس 4 کیک ہیں. اب ایئر کریم کی تیاری میں جائیں: مچھلی مکھن ایک مکسر کے ساتھ پاؤڈر کے ساتھ مسح، کافی ڈالیں اور کنسرسی دودھ ڈالیں. ہر کیک کریم اور پتلی کیک کے ساتھ ایک ڈھیر، سجاوٹ، اگر چاہے، چاکلیٹ یا ناریل شوری کے ساتھ دھواں جاتا ہے.