چکن جگر سلاد ایک دلکش اور سستا ڈش ہے جو مکمل طور پر اپنے رات کے کھانے کی تکمیل یا تہوار کی میز کو سجدہ کرے گا.
چکن جگر کے ساتھ سلاد پف پیسٹری
اجزاء:
- چکن جگر - 80 g؛
- آلو - 70 جی؛
- ڈبہ بند مشروم - 50 جی؛
- گاجر - 40 جی؛
- انڈے کوئلہ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ککڑی - 60 جی؛
- میئونیز؛
- نمک، مرچ
تیاری
چکن جگر اور آلو نمکین پانی میں پھینکتے ہیں اور کیوب میں کاٹتے ہیں. مشروم اور نمکین ککڑی پتلی سٹرپس کے ساتھ کاٹ، اور گاجر درمیانی گرے پر رگڑتے ہیں.
پلیٹ پر مولڈنگ کی انگوٹی رکھو اور مندرجہ ذیل ترتیب میں ہمارے پرتوں ترکاریاں اتارنے شروع کریں: جگر، آلو، ککڑی، گاجر، مشروم. ہر پرت کو میئونیز کی ایک چھوٹی سی مقدار میں greased کیا جاتا ہے، اور ہلکے طور پر نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. سب سے اوپر، 3 مکمل، ابلا ہوا کالی انڈے، اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں. ایک تیار شدہ چکن جگر سلاد، جس کی ہدایات بیان کی گئی ہے، اس میں اضافی طور پر balsamic سرکہ اور Tabasco چٹنی کے ساتھ ڈال دیا جا سکتا ہے.
چکن جگر کے ساتھ گرم ترکاریاں
اجزاء:
- ارگلا - 1 گروپ؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 1 برتن؛
- چکن جگر - 400 g؛
- چیری ٹماٹر - 20 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- مرجان پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
چکن جگر دھونا اور خشک کیا جاتا ہے، تھوڑا موٹی مقامات میں کاٹ اور 3 منٹ کے لئے بھٹی، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم بہار. جب جگر کو برباد کرنا ہے تو، ڈریسنگ تیار کریں: آپ کو سبزیوں کے تیل میں نمک اور مرچ کے ساتھ لہسن کی ایک للی کا پیسنا کرنے کی ضرورت ہے. ڈریسنگ کے ساتھ، ہم arugula کی شاخوں، پتلی کٹ میوے اور چیری ٹماٹر، پھلیاں اور ٹاسڈڈ جگر شامل ہیں. یہ سلاد میں مناسب ہے کہ پودے یا نرم ابلا ہوا انڈے نظر آتے ہیں. بون اپیٹیٹ!