بیٹریٹ کے فوائد بہت زیادہ کہا گیا ہے اور ہر کوئی جانتا ہے کہ اس سبزی کو کھانے کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے. اور ہم سٹوڈ پال کے لئے مزیدار ترکیبیں آپ کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتے ہیں، تاکہ آپ اس سے لطف اندوز ہوں.
بیتروٹ ھٹا کریم میں پھینک دیا
اجزاء:
- بیٹ - 500 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- اجملی جڑ - 1 ٹکڑا؛
- اجما - نصف بیچ؛
- سرکہ اور چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
بیٹریاں اور گاجروں کو پجری کے ساتھ مل کر سٹرپس میں دھونے، چھیلیں اور کٹائیں. کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک پین میں تمام سبزیوں کو پھینک دیں، سرکہ، مکھن، تھوڑا سا پانی، ہلکا پھلکا کے تحت ایک چھوٹا سا آگ پر ہلچل اور تیار کرنے تک تیار کریں. یہ تقریبا 45-60 منٹ لگے گا، پھر آٹا ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں، ھٹا کریم، چینی، نمک اور اگر چاہیں تو ایک بے پتی شامل کریں. ایک اور 10 منٹ کے لئے ابلاغ کریں اور گوشت یا مچھلی کے ساتھ ھٹا کریم چٹنی میں بیٹھے ہوئے خدمت کریں.
سیب کے ساتھ بیٹریٹ
اجزاء:
- بیٹ - 300 جی؛
- سیب (مریض) - 300 g؛
- پیاز - 50 جی؛
- مکھن 50 g؛
- نمک اور نمک - ذائقہ.
تیاری
پیاز کاٹنے کے تیل میں تیل اور کئی منٹ کے لئے بھری ہوئی، پھر اس میں کھلی ہوئی اور سیب کا اضافہ. دوسرے 5 منٹ کے لئے سبھی ساتھ مل کر آرام کرو.
بیٹھ کک، چھڑی، کیوب میں بھی کاٹ اور سیب بھیجیں. نمک کے ساتھ ڈش کا موسم، تھوڑا سا پانی شامل کریں اور کھانا پکانا جب تک کہ مچھلی آلو کی طرح نظر آتی ہے. آخر میں نٹیمگ کے ساتھ چھڑکاو.
پرنٹ کے ساتھ بیٹھ
اجزاء:
- بیٹ - 1 کلوگرام
- prunes - 200 g؛
- مکھن - 50 جی.
تیاری
بیٹریٹ کو ایک بڑے گرے پر، تیل کے ساتھ موسم رجوع کریں، پھر دھویا اور کھلی پرانیوں کو شامل کریں. مکمل طور پر تیار ہونے تک، پانی کو شامل کرنے کے لئے ضروری نہیں، بغیر کسی چھوٹی آگ پر سب کچھ سٹو. نمک اور شوگر کے ساتھ موسم.
بیٹوں کے ساتھ گارنش بالکل گوشت، بٹواٹ سے مشروم یا سبزی پائاف کے ساتھ کھانا پکاتا ہے .