چکن کے ساتھ پاستا اطالوی کھانا کے سب سے زیادہ سادہ اور مزیدار برتن میں سے ایک ہے، جو گھر میں جلدی پکایا جا سکتا ہے. نیچے پیش ذیل چکن کے ساتھ پاستا کی ترکیبیں، آپ کو اپنے تمام مہمانوں کو غیر معمولی اور ناقابل یقین حد تک سوادج برتن کے ساتھ تعجب کرنے کی اجازت دے گی.
مشروم اور چکن کے ساتھ پاستا کریم
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- مشروم (شیمپین) - 200 جی؛
- کریم (25-30٪) - 250 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 200 جی؛
- پیسٹ - 500 جی.
تیاری:
آپ کو کرنے کی پہلی چیز چکن کی تیاری کر رہی ہے، اس لیے آپ کو پھولوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے اور نصف پکایا تک ایک پین میں بھڑکانے کی ضرورت ہے. پیاز کو پتلی کٹی ہونا چاہئے اور پھیلے میں شامل کریں، پھر کٹی مشروم، نمک اور مرچ ڈش شامل کریں اور اسے 10 منٹ کے لئے سٹو چھوڑ دیں.
جب اضافی نمی سے باخبر ہوجاتی ہے تو، کریم شامل کریں، بڑے پیمانے پر ایک ابل تک لے آئے اور آگ کو بند کردیں.
ہم مشروم اور چکن کے ساتھ پاستا کی خدمت کرتے ہیں، جو گرین سے سجایا جاتا ہے.
پادا تمباکو نوشی چکن کے ساتھ
اس سوال کا جواب دینے کے لئے چکن کے ساتھ پاستا کھانا پکانا، جو نہ صرف بالغ بلکہ بچے خوشی سے کھاتے ہیں، بہت آسان ہے. مندرجہ بالا ہدایات کو دوبارہ طے کرنے کے لئے کافی ہے اور اس حقیقت کے لئے تیار کریں کہ اضافی طور پر اضافی وصول کرنے والے افراد کو قطار میں لکھا جائے گا.
اجزاء:
- پیسٹ - 400 جی؛
- تمباکو نوشی چھاتی - 1 پی سی.
- کریم 10٪ - 300 ملی میٹر؛
- grated پنیر - 80 G؛
- آٹا -1.5 چمچ چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چائے کا چمچ؛
- اجملی - 1 گروپ.
تیاری
ایسا کرنے کی پہلی چیز تھوڑا سا نمکین پانی میں پادا ابلا ہوا ہے. جب پادری خراب ہو جاتی ہے تو، آپ ڈریسنگ کی تیاری کر سکتے ہیں.
کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، پیاز کو کاٹ اور سبزیوں کے تیل میں یہ شفاف نہ کریں جب تک کہ وہ شفاف نہ ہو، پھر پیاز کٹی چھاتی پیاز میں شامل کریں، نمک اور مرچ اجزاء کو شامل کریں، انہیں اچھی طرح سے ملائیں.
5 منٹ کے بعد آپ کو کریم میں چکن میں ڈالنے کی ضرورت ہے، آہستہ آہستہ آٹے میں اضافہ کریں اور اس کی چٹائی کو مسلسل ہلانا جب تک کہ اس سے زیادہ نہیں ہوتی، اور یہ تقریبا 5-7 منٹ میں ہو جائے گا. نتیجہ چکن اور کریم کے ساتھ ایک پیسٹ ہے، جس سے آپ خود کو دور نہیں کر سکتے ہیں.
ایک گرم چٹنی، grated پنیر اور کٹی اجمی کے ساتھ خدمت کریں. اس طرح، چکن کے ساتھ پاستا کی تیاری 40 منٹ سے زیادہ نہیں ہوتی.
پاستا سبزیوں اور چکن کے ساتھ
چکن اور سبزیوں کے ساتھ پاستا کھانا پکانے کے لئے ہدایت گزشتہ آمدورفت کے بہت سے طریقوں سے ملتے جلتے ہے، لیکن سبزیوں کی موجودگی اور بڑی مصالحوں کی ایک بڑی تعداد کی وجہ سے اس میں خاص ذائقہ اور خوشبو ہے. اس کے علاوہ، سبزیوں یہاں ایک مثالی طور پر ایک دوسرے کے ساتھ مشترکہ ہیں، ایک حقیقی چھٹی میں زیادہ سے زیادہ دوپہر کا کھانا یا رات کا کھانا بدلتا ہے.
اجزاء:
- پیسٹ - 400 جی؛
- بروکولی - 100 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تمباکو نوشی چکن چھاتی - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- بیسل - 10 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
اس ہدایت میں، آپ سب سے پہلے سبزیوں کو کھانا پکانا شروع کرنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو بروکولی ابلنا، بیجوں سے کالی مرچ کھا لیں اور اسے ایک بڑی بھوک میں کاٹنے کی ضرورت ہے. ابھرنے والے بروکولی کو ایک بھری ہوئی پھول تک کالی مرچ میں مرچ کے ساتھ بھرا ہوا ہونا چاہئے. اس کے بعد، انہیں چند منٹ کے لئے کٹا چکن چھاتی اور سٹو کے ساتھ مخلوط ہونا ضروری ہے.
بروکولی کے ساتھ، آپ صرف ایک علیحدہ کٹوری میں کھانا پکانا اور پیسٹ کرسکتے ہیں. جبکہ اجزاء میں سے نصف میں مصروف ہیں، ڈش - چٹنی کا سب سے اہم حصہ تیار کرتے ہیں. ایک علیحدہ کٹورا میں، تیل، پتلی کٹ لہسن، تلسی اور نمک کو ملا.
سبزیوں کے ساتھ ابھرتی ہوئی پیسٹ ، فوری طور پر خدمت کی، گرم چٹنی پانی.