کسی بھی میز پر، سال کے کسی بھی وقت، آپ ہمیشہ اپنے گھروں کی پیسٹری سے لطف اندوز ہوں گے، خاص طور پر pies. آپ چکن کے ساتھ اور کسی دوسرے بھرنے کے ساتھ، pies پکانا کر سکتے ہیں. ہم آپ کو چکنوں کے ساتھ چکن بنانے کے لئے کچھ ترکیبیں دیں گے.
چکن کے ساتھ پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- خام انڈے - 2 پی سیز.
- ابلا ہوا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چکن ابلا ہوا - 0،5 کلوگرام؛
- مکھن - 40 جی؛
- آٹا - 3،5 اشیاء؛
- خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 2 اسپیس.
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ایک کٹورا میں ایک گلاس کا آٹا اٹھاؤ، خشک خمیر اور مرکب شامل کریں. ہم گرم دودھ آٹے میں ڈالتے ہیں - ایک پتلی چیلنج. تیل کو گرم کریں اور اسے نمک، خام انڈے اور چینی سے ملائیں، پھر مرکب آٹا میں شامل کریں. ہم نے سیفٹی آٹا کے باقی حصے میں آٹا ڈال دیا اور آٹا گھاٹ لیا. سبزیوں کے تیل کے ساتھ کٹورا کو اندر سے نکالنا، اس میں آٹا ڈالیں، تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور نقطہ نظر (تقریبا ایک گھنٹہ تک) قائم کریں.
چکن کا گوشت ابال، چکن کا گوشت کی چکی کے ذریعے جانے دو، مصالحے، پتلی کٹی ابلی ہوئی انڈے اور جوس کے ایک چمچ کا رس بھرنے کے لۓ شامل کریں.
جب آٹا تیار ہو تو، اسے کچلنے کے لئے ضروری ہے، اسے میز پر باہر رکھنا، حلقوں کو کاٹ کر، ہر ایک کے درمیان بھرنے میں ڈالنا اور کناروں کو اچھی طرح سے محفوظ کرنا.
تندور 30 ڈگری تک، بیکڈ پڈنگ کے بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور ثبوت کے لئے 15-20 منٹ بھیجیں. انڈے کے ساتھ ہر پیٹی کو چکانا، آپ سیر بیجوں کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. 180-200 ڈگری تک پکانا جب تک پکانا. تولیہ کے ساتھ بیکنگ کا احاطہ کریں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
اگر آپ کے پاس تندور نہیں ہے تو، آپ کو بھری ہوئی تیل میں سبزیوں کے تیل میں چکن پٹیاں پکانا پین میں پکا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ثبوت دینے کا انتظار نہ کرو، فورا فوری طور پر، پٹیاں روسٹ پر بھیجیں.
آپ کو ایک مشترکہ بھرنے والے چکن کا گوشت اور تلی ہوئی مشروم بنا سکتے ہیں، پھر آپ چکن اور مشروم کے ساتھ پائی حاصل کریں گے. انہیں تندور یا بھری میں پکانا - آپ کے ذائقہ اور صلاحیتوں کا معاملہ.
چکن کے ساتھ pies کے لئے کچھ اور ترکیبیں
چکن کے ساتھ پف پیسٹری
آج کسی بھی اسٹور میں، تیار شدہ پف پیسٹری فروخت کی جاتی ہے، جو کھانا پکانے کے عمل کو سہولت دیتا ہے، اور اس کے علاوہ ہر مالکن خمیر ٹیسٹ کے ساتھ پریشان نہیں کرتا. پف پیسٹری کی ایک پیک خریدیں، بھرنے کو کھانا پکانا اور تلیوں کو چکن کے ساتھ تندور بھیج دیں.
چکن اور آلو کے ساتھ Patties
اگر آپ دلکش اور سوادج پیسٹری حاصل کرنا چاہتے ہیں تو، چکن اور آلو کے ساتھ پائی پکانا کرنے کی کوشش کریں. اس ہدایت کے لئے آلو ابلتے ہیں اور اسے خالص میں تبدیل کر دیتے ہیں، پہلے سے تیار شدہ یا برے ہوئے چکن کے ساتھ مرکب گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں اور پٹیاں بناتے ہیں.
چکن اور پنیر کے ساتھ Patties
زیادہ رسیلی میں پائی بھرنے کے لئے، grater پر اجزاء grated اجزاء کو شامل کرنے کی کوشش کریں. مولڈنگ کے دوران صرف بہت احتیاط سے آنسو پائی جاتی ہے، لہذا پنیر کو گرمی سے نابود نہیں ہوتا.