چکن - ہدایت کے ساتھ Couscous

Couscous ایشیا کے لوگوں میں ایک مشہور ڈش ہے. Groats، جس سے تیار کیا گیا ہے، اسی نام سے ہیں. یہ منگا اور آٹا سے تیار ہے. اور اس سے پہلے دستی طور پر کیا گیا تھا. عمل آسان ہے، لیکن وقت سازی. اب وہ مکمل طور پر میکانی ہے. اور ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح چکن کے ساتھ couscous کھانا پکانا .

چکن اور سبزیوں کے ساتھ couscous

اجزاء:

• چکن ڈرامے - 3 پی سیز.
• couscous - 200 g؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• چپو - 100 جی؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• کیریری جڑ - 50 G؛
• اجملی جڑ - 50 جی؛
• مکھن 50 g؛
• اجملی - ذائقہ؛
• بیل پتی، کالی مرچ، نمک - ذائقہ.

تیاری

پہلے سے ہی چکن میں کم از کم 2 گھنٹوں تک ٹھنڈے پانی میں پھنس جاتا ہے. چکن کا سوراخ کرنے والی تیاریاں تک پکایا جاتا ہے، جبکہ پانی میں ہم نے کیجری اور اجملی کی جڑیں بھی شامل ہیں اور ساتھ ساتھ گاجر اور بے پتے، نمک کا ذائقہ بھی شامل ہے. جب شورش کا بوجھ اٹھاتا ہے، چکن پھیلتا ہے اور 25-30 منٹ تک تیار ہوجاتا ہے تو سب ایک دوسرے کو پکانا. ایک جلانے والا پین میں، مکھن (آدھا) پگھل اور کٹا پیاز بھری ہوئی جب تک کہ سونے کا رنگ ظاہر نہیں ہوتا.

ورزش سے ہم چکن اور تمام سبزیوں کو نکالتے ہیں، اور جب ہم برتری چھوڑ دیتے ہیں، ہمیں ابھی بھی ضرورت ہے. پیاز کو بوجھ میں کھا لیا ہوا سبزیوں کو پیاز کو کھانا پکانا اور انہیں ایک چھوٹی سی آگ میں بھڑکیں جب تک اضافی مائع باخبر ہوجائے. اس کے بعد، چکن پھیلاؤ، ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کرتا ہے، 3 منٹ تک پکڑتا ہے اور آگ کو بند کر دیتا ہے.

اب چلو کھانا پکانا شروع کرتے ہیں. مختلف گریڈوں میں تیاری، جس میں، ایک اصول کے طور پر اختلافات ہیں، پیکیج پر بیان کیا جاتا ہے. لہذا، ہم ضرورت کے طور پر پین میں زیادہ سے زیادہ برش ڈال، اور ہدایات کے مطابق croup کھانا پکانا. اکثر آپ کو اناج کے وزن کے برابر پانی کی ضرورت ہوتی ہے. ہمارے معاملے میں، آپ کو 200 دانتوں کی ضرورت ہے. ہم ذائقہ میں سیاہ مرچ شامل کرتے ہیں اور اسے آگ میں ڈال دیتے ہیں. جیسے ہی مائع فوقوں کے ساتھ، couscous ڈال. لفظی طور پر سیکنڈ 30 کے بعد ساسپین کو آگ سے ہٹا دیں اور کانٹا کے ساتھ کانٹا کا مرکب کریں. 3 منٹ کے بعد ہم نے چٹان کو کم از کم آگ پر ڈال دیا اور مکھن کو چھوڑ دیا ہے. ہم اسے مرکب کرتے ہیں، آگ بند کر دیں اور تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہونے دیں. پھر ہم اسے ایک پلیٹ پر ڈال دیتے ہیں، اور سب سے اوپر ہم اجملی کے چکن، سبزیوں اور ٹوکری پھیلاتے ہیں. چکن تیار کے ساتھ Couscous!

آپ اپنی ترجیحات کے مطابق اس ہدایت کو بڑھانے اور بہتر بنا سکتے ہیں. شاخوں کے بجائے، آپ چکن کے کسی بھی حصے میں لے سکتے ہیں، بشمول فولیاں بھی شامل ہیں. سبزیوں کو، آپ asparagus پھلیاں شامل کر سکتے ہیں، آپ باقی اجزاء کے ساتھ ساتھ ٹماٹر کو نکال سکتے ہیں. اس کے علاوہ، چٹنی کٹی جڑی بوٹیوں کو شامل کیا جا سکتا ہے. عام طور پر، تخیل شامل اور پکانا!