یہ ایک حیرت انگیز طور پر کثیر کٹوری ڈش میں سبزیوں کا کیور کو ابلاغ کرنے کے لئے آسان ہے، کیونکہ آلہ میں گرمی بہت ہی مساوی تقسیم کی جاتی ہے، خالی نہیں جلا دیتا ہے، اور یہ تیری زیادہ سے زیادہ ذائقہ کو بچانے کی اجازت دیتا ہے. آپ کو موسم سرما کے لئے کثیر عمار میں کیویئر کھانا پکانے کی طرف سے اس کی جانچ پڑتال کر سکتے ہیں.
کثیر زبان میں زچینی کیویئر کے لئے ہدایت
سبزیوں کے بڑے شائقین بھی سبزیوں کی میرو سے محبت کرنے کی ضمانت نہیں دیتے ہیں. یہ کریمی بڑے پیمانے پر ٹوسٹ اور گوشت کے اضافے کے طور پر سوادج ہے، لہذا اس میں فاسد بالغ بالغوں اور بچوں کو دینے کے لئے بہت اچھا ہے.
اجزاء:
- گاجر - 180 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- زچینی - 1،3 کلوگرام؛
- پیاز - 130 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 45 جی؛
- کینی مرچ کی ایک چوٹ؛
- چینی - 5 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- لاورل کا پتی
تیاری
فصل بنانے کے لئے فصل بھی پانی نہیں بنائی گئی، ایک کثیر پختہ زیتون زچینی میں زچک کھانا پکانے سے پہلے نمک کے ساتھ چھڑکایا اور 20 منٹ کے لئے رس چھوڑنے سے پہلے. اسکواش اچھی طرح سے پھیلاتا ہے.
جب زچینی کا رس شروع ہوتا ہے تو، گاجر اور پیاز کسی بھی آسان طریقے سے کٹ سکتے ہیں. سبزیوں کا مرکب کثیر خارک کے کٹورا میں پری گرم شدہ تیل کے ساتھ رکھا جاتا ہے. لہسن کے ساتھ سبزیاں شامل کریں، لہسن مرچ، لاورل اور 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو. تھوڑی دیر کے بعد، برے ہوئے سبزیوں کو ایک بلینڈر کے ساتھ مرکب کیا جانا چاہیے (انہیں بہتر بنانے کے لۓ)، اور پھر 20 منٹ کے لئے کثیر عمرو کو نکالنے کے لئے واپس آ گیا. مصالحے کو شامل کریں اور ٹماٹر پیسٹ ڈال دیں. دوسرے 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں.
پابندیاں کسی بھی آسان طریقے سے شدید مذمت کرتی ہیں. ایک تیار کنٹینر میں کیویئر تقسیم کریں اور فوری طور پر تیار کریں.
کثیر مادہ میں میئونیز کے ساتھ ککڑی کیواوار
اگر آپ بیس میں میئونیز کے ساتھ چربی کاویئر کھانا پکانا چاہتے ہیں، تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ پیداوار محافظوں کے علاوہ تیار کردہ میئونیز استعمال کر رہے ہیں. جب یہ میونیز کو شامل کرتے ہیں، تو اس میں بینک دھماکے نہیں کرے گا.
اجزاء:
- زچینی - 1.6 کلوگرام؛
- ٹماٹر پیسٹ - 85 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 115 ملی میٹر؛
- میئونیز - 115 جی؛
- چینی - 10 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- پیاز - 190 جی.
تیاری
ایک سادہ چٹنی کی تیاری کے ساتھ شروع کریں، جس کے لئے کٹوری میں کٹی پیاز، ٹماٹر کا پیسٹ، مکھن، نمک اور چینی. نتیجے میں چٹنی 20 منٹ تک پھینک دیا ہے، اور پھر ایک علیحدہ کٹورا میں ڈال دیا.
کھلی زچینی ایک بلڈر کے ساتھ دھواں اور ٹماٹر کی چٹنی کے بجائے ایک کٹورا بھیج دیا. میئونیز سبزیوں میں شامل کیا جاتا ہے اور ایک گھنٹے اور نصف کے لئے "کھینچنا" شامل ہے. تیار ہونے سے پہلے تقریبا ایک گھنٹہ پہلے، ٹماٹر کی چٹنی سبزیوں کے ماروں میں رکھی جاتی ہے. تیار شدہ انڈے گرم لگے ہیں.
ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ ایک کثیر عمودی میں ککڑی کیویور - سادہ ہدایت
کیویار کیویئر ایک مختلف استحکام ہوسکتا ہے: مکمل طور پر خالص سے، جس میں بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوجائے جاتے ہیں. زیادہ ساختہ انڈے کے پرستار کے لئے، ہم مندرجہ ذیل ہدایت پیش کرتے ہیں.
اجزاء:
- زچینی - 2.2 کلوگرام؛
- پیاز - 540 جی؛
- میٹھی مرچ - 340 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 145 جی؛
- گرم مرچ - ذائقہ.
تیاری
اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ کیویئر بھی پانی نہیں پاتا، پچاس چوڑائی چوکوں، دس منٹ کے لئے چھوڑ دو، بعد میں. پیاز، میٹھی مرچ کے ساتھ ساتھ زچینی کے طور پر ایک ہی سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ. تیل کی کثیر باری کٹورا میں ڈالو اور سبزیوں کو شامل کریں. "چھڑکیں" کو باری باری کریں اور تقریبا آدھے گھنٹہ تک گھومیں. مرچ کے بعد، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور 30 منٹ کے لئے پکانا جاری رکھیں. جراثیمی جار میں گرم کیویئر رول.
ککڑی کیواوار ٹماٹر کے ساتھ ملٹی وے میں بند کردی جا سکتی ہے، آدھے میں ٹماٹر پیسٹ کی مقدار کو کاٹ کر نصف کلو ٹماٹر بھی شامل کیا جا سکتا ہے.