کریمی چٹنی - ہدایت میں مشروم کے ساتھ بیف

آج ہم نے آپ کے لئے مشروم کے ساتھ کھانا پکانا گوشت کے لئے حیرت انگیز ترکیبیں تیار کی ہیں اور اس ڈش کے نرمی کا راز ایک کریمی چٹنی میں ہے. گوشت کے ساتھ مرکب میں، یہ چٹنی اسے نرمی اور ناقابل یقین رسکتا دے گی، جو کبھی کبھار اس قسم کے گوشت سے حاصل کرنا مشکل ہے. لیکن گوشت سب سے زیادہ مفید غذا کی مصنوعات میں سے ایک ہے، جس میں اہم مائیکرویلیٹس شامل ہیں. جلد ہی ہم یہ مزیدار، نازک اور صحت مند ڈش تیار کرنے کے لئے شروع کریں!

porcini مشروم کے ساتھ کریم چٹنی میں مکھی

اجزاء:

• گوشت کا گودا - 450 جی؛
• سفید مشروم - 300 جی؛
• پیاز - 2 پی سیز.
• مکھن - 90 جی؛
• نمک، مرچ - ذائقہ؛
• کریم (35٪) - 180 ملی میٹر؛
• گلی کی سبزیاں - 5 جی؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ

تیاری

کھانا پکانا گوشت کے لئے تیاری، 2 سے 4 سینٹی میٹر کے سائز میں ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے کاٹ میں کاٹ. انہیں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ بہلانا، اس میں پگھلنے مکھن کے ساتھ ایک بھری ہوئی گوشت میں گوشت ڈالیں اور مائع بپتسما تک بھڑکیں.

وائٹ مشروم، ہم نمک پانی میں تقریبا 15 منٹ کے لئے پہلے سے تیار ہیں. انہیں پانی سے نکال دو، اسے ٹھنڈا کرو. پھر مشروم کو نصف بجتی ہوئی کٹ میں ڈال، گوشت میں بھری ہوئی پین میں ڈال دو. زیتون کے تیل کو ان سے جوڑنے کے بعد، سونے کے کچھیوں سے نکلنے تک ہر چیز کو بھرایا جائے. اب پیاز ڈالیں نصف بجتی ہے. پیاز کی نرمی تک گیس کو کم سے کم اور ہر چیز کو بھلا کمائیں، اس کو ہلانا یاد رکھنا.

کسی بھی صلاحیت میں ہم کریم ڈالتے ہیں، ان میں پتلی کٹی، گلی کا تازہ چکن، مکس شامل کریں اور مشروم کے ساتھ گوشت میں سب کچھ ڈالیں. کم آگ کے موڈ میں، 13-15 منٹ کے لئے ڈش سٹو.

ہم آپ کی سفارش کرتے ہیں کہ آپ کسی بھی گرنش کے ساتھ گرم کھاتے ہیں.

مکھی کریمی ھٹا کریم چٹنی میں مشروم کے ساتھ پھینک دیا

اجزاء:

• بیف ٹینڈرلوین - 400 جی؛
• مشروم (چوچائی) - 280 جی؛
• پیاز - 80-100 جی؛
• ھٹا کریم - 120 ملی میٹر؛
• کریم - 120 ملی میٹر؛
• مرچ، نمک - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
• مکھن - 60 جی؛
• سویا ساس - 3 اسپیس.

تیاری

بیف ٹینڈرلوین، پانی میں دھونا، ایک نیپکن سے نکالا، کیوب میں کاٹ، لیکن عمدا نہیں، کیونکہ گوشت اب بھی چوری ہو جائے گا. کالی مرچ، نمک، سویا ساس کے ساتھ پانی، مکس اور دے کے ساتھ کٹی ٹکڑے چھڑکاو 15 منٹ کے لئے کھڑے ہو جاؤ. پھر تیل کو بھری ہوئی تیل میں ڈال دو، اسے کیلکین اور اس پر بھالوے، جب تک کہ ایک خوبصورت کچھی قائم نہ ہو.

Brazier، ترجیحا طور پر لوہے کاسٹ، مکھن کا ایک ٹکڑا کے ساتھ، ایک چولہا پر ڈال دیا. ہم اسے اس پر پھیلاتے ہیں، پوچری، پودوسائیومیم کے 4-6 سلائسس میں کاٹتے ہیں اور مکمل طور پر کسی کوڑے بنانے کے لئے تیار نہیں کرتے ہیں. diced پیاز کیوب شامل کریں اور انہیں بھی بھری کریں، مشروم کے ساتھ ملا. یہاں پھینکنے کے بعد، پہلے تلیے ہوئے گوشت اور کریم کریم ھٹا کریم کے ساتھ مل کر. کم از کم گرمی میں، ڑککن بند کے ساتھ، 20 منٹ کے لئے سٹو.

یہ ڈش آپ کے گرنش کو ادویات اور پچی کاری دے گا!