پینٹیری میں یقینی طور پر نہ صرف پھل اور بیری کے رس کے لئے ، لیکن سبزیوں کی بنیاد پر مشروبات کے لئے بھی. بعد میں، ناپسندیدہ مقبول پسندیدہ کدو کا رس ہے، جو فصل کا موسم بالکل مکمل طور پر ہے. موسم سرما کے لئے جار یا دیگر قددو کا رس بند کرنے کا موقع مت چھوڑیں، جبکہ پھل خود وٹامن کی زیادہ سے زیادہ مقدار میں مرکوز ہے.
موسم سرما کے لئے قددو کا رس کیسے پکانا؟
قدیم خود کے علاوہ پہلی ہدایت بنیادی، اس اجزاء کی فہرست ہوگی، صرف ذائقہ چینی میں ذائقہ، اور زمین کے دار چینی اور نٹمم کی چوٹی شامل ہے.
ایک درمیانے درجے کی قددو لے لو، اس کے ساتھ بیجوں کی جلد چھڑی اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں. اب آپ دو طریقوں میں جا سکتے ہیں: قددو سلائسیں پھینک دیں یا تندور میں پکائیں. بعد ازاں طریقہ آپ کو پھل کی زیادہ سے زیادہ خوشبو اور رنگ کو بچانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے. قددو پکانا 200 ڈگری پر تقریبا 40 منٹ ہونا چاہئے، جس کے بعد نرم قددو سلائسیں ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ گزر جاتے ہیں یا بلینڈر کے ساتھ مرکب ہوتے ہیں. ختم ماسش آلو پین میں واپس آتے ہیں اور پانی سے ٹھنڈا ہوتے ہیں. مائع کی رقم آپ کی صوابدید پر طے کی جاتی ہے: کسی کو موٹے رس، کسی کے برعکس کسی کی پسند ہے - مائع ہے. مائع کو شامل کرنے کے بعد، مشروبات پھر ایک بار پھر اڑایا جاتا ہے، مصالحے کے ساتھ چینی کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے، اور ایک نسبندی کنٹینر میں تقسیم کیا ہے، جس کے بعد یہ رول کیا جاتا ہے.
موسم سرما کے لئے رس میں قددو کا رس
قددو کا رس پکایا اور باورچی خانے کے مددگاروں کی مدد سے، کیا جا سکتا ہے اس طرح کے ہدایت میں آخری دباؤ ککر بنائے گا، جس کے ساتھ تقریبا آپ کی شرکت کے بغیر پیسہ پھنسا جاتا ہے.
آلے کے اوپری کنٹینر میں قددو اور دھول کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کیے جاتے ہیں، اور نیچے کنٹینر میں پانی کو نشان لگاتے ہیں. پریشر ککر بند کرو، اسے آگ میں ڈال دو اور اس کی ٹیوب کو دوسری چٹنی پر رکھیں. جس میں جوس رس پائے گا. آدھے گھنٹے کے بعد رس کے پہلے قطرے آلے سے باہر نکلنے کے لئے شروع ہو جائیں گے، اور جب سیال کی علیحدگی کا عمل مکمل ہوجائے تو، پلیٹ پر ختم جوس ڈال، ذائقہ میں چینی ڈال کر اسے کھینچ لے. جراثیمی جاروں پر پینے کو ڈالو اور اسے پھینک دیں.
قددو کا رس - ایک juicer کے ذریعے موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- درمیانے سائز قددو - 1 ٹکڑا؛
- سنتری - 4 پی سیز.
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آم - 1 پی سی.
تیاری
جلد اور بیج سے قددو گودا کو جدا کرنے کے بعد، جوج کے ذریعے گزرتے ہوئے آم کے گودا کے ساتھ گزرتے ہیں. انگلیوں کو شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اگر ممکن ہو تو، اس اشنکٹبندیی پھل کے ساتھ رس کو بھرنے کے لۓ، یہ بھی ایک ہی ٹکڑا ہے جو اسے ہر رس کے ساتھ سنبھال لیں. پینے کے تقریبا تیار ہے، یہ صرف ھٹی کے رس کے ساتھ اس کو کم کرنے کے لئے رہتا ہے اور آپ نسبندی شروع کر سکتے ہیں. جوس کا رس لے لو، لیکن ابال نہ کرو، پھر اس میں جراثیمی جار اور رول ڈال دو.
موسم سرما کے لئے قددو گاجر رس - ہدایت
اجزاء:
- قددو گودا - 540 جی؛
- کیلے - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی کی چوٹکی
تیاری
اس ہدایت کے فریم ورک میں، juicer کی طرف سے بھی ایک اہم کردار ادا کیا جائے گا، اس کی مدد سے یہ قددو سلائسس، کیلے اور گاجروں سے رس نکالنے کے لئے ضروری ہے جس میں بیجوں سے چھرا ہوا ہے. تیار شدہ پینے آگ پر ڈالے اور تقریبا 5 منٹ کے لئے 90 ڈگری پر کھڑے رہیں. کے بعد، ہم جراثیم کے کین پر رس ڈالتے ہیں اور اسے پھینک دیتے ہیں.
موسم سرما کے لئے ایپل کدو کا رس
اجزاء:
- قددو گودا - 490 جی؛
- سیب - 210 جی؛
- ادرک جڑ - 2.5 سینٹی میٹر؛
- نیبو - 1 پی سی.
تیاری
جلد اور بیج سے قددو اور سیب کو خالی کریں، پھر انگلی کے جڑ کے ساتھ ساتھ juicer کے ذریعے پھل منتقل. پتی کے لئے لیتھ کا رس شامل کریں تاکہ قددو اور سیب رنگ سے محروم نہ ہو، اور پھر پینے کو ایک ابلاغ لے لو. جوس کا ابھرنے کا عمل نہیں کرتا، اس لئے کہ تمام وٹامن مال کو کھونا نہیں. گرم کنڈی کا رس جراثیم کنٹینرز میں ڈالا جاتا ہے اور پھنس جاتا ہے.