میٹال بالز - ڈش آسان ہے، لیکن بہت دلکش اور سوادج. چکن گوشت کی بالیاں بنانے کے لئے، ذیل میں پڑھو.
کریمی چٹنی میں چکن meatballs - ایک کثیر مقصدی میں ہدایت
اجزاء:
- چکن کے فلورا - 700 جی؛
- گاجر - 200 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- سمول - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- 20٪ موٹی مواد کی کریم - 200 ملی میٹر؛
- نمک؛
- کالی مرچ کا پاؤڈر.
تیاری
چکن کے پھیلے اور پیاز کا نصف گوشت گوشت کی چکی میں مڑ جاتا ہے. ہم انڈے کو چلاتے ہیں اور ذائقہ میں موسم بہار شامل کرتے ہیں. بھرنے سے خوبصورت مائع نکلتا ہے، لہذا کثافت کے لئے ہم سیمولہ شامل ہیں. ہم اچھی طرح سے مکس کرتے ہیں، گوشتبالوں کی تشکیل کریں اور انہیں ملٹی پلک میں بھیجیں، جو تیل کے ساتھ پہلے ہی چکھائی ہوئی ہیں. "بیکنگ" موڈ میں ہم ایک طرف 10 منٹ کھڑے ہو سکتے ہیں، اور پھر احتیاط سے آگے بڑھ کر اسی رقم کی تیاری کر سکتے ہیں. پھر مچھلیوں کو احتیاط سے لے لو، کٹ پیاز اور گاجر کو ایک کٹورا میں ڈالیں اور 10 منٹ کے لئے بھلکیں، سبزیوں کو وقت سے وقت لگائیں. اب انہیں گوشت کے بال کے اوپر ڈال دیں، کریم کے ساتھ بھریں. ذائقہ کرنے کے لئے، ہم نمک کو شامل کریں، اگر ضرورت ہو تو، اور "کشیدگی" موڈ میں، ہم 30 منٹ تیار کرتے ہیں. یہ ہدایت ڈش زیادہ غذا بنانے کے لئے تھوڑا سا تبدیل کیا جا سکتا ہے. پھر گوشت کی بالیاں اور سبزیوں کو پہلے سے بھرا ہوا نہیں ہونا چاہئے. گاجر کے ساتھ تیار پیاز کے ساتھ تیار پیاز کو باہر ڈالیں، سب سے اوپر کی خام پیشگی جگہیں رکھیں، کریم ڈالیں اور 60 منٹ کے لئے "کوئچنگ" موڈ میں کثیر عمار میں کریم چٹنی میں چکن گوشت کا کھانا پکائیں.
کریمی ٹماٹر چٹنی میں چکن meatballs
اجزاء:
- منحصر چکن - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ابلاغ چاول - 1 گلاس؛
- گاجر - 200 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- آٹا - 30 جی
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 40 جی؛
- نمک؛
- مصالحے؛
- سبزیاں
تیاری
ہم خشک کردہ چاول سے منسلک گوشت کے ساتھ منسلک کرتے ہیں، انڈے کو چلائیں، نمک شامل کریں اور مصالحے ڈالیں. ہم گوشت کا گوشت بناتے ہیں اور انہیں بھلا دیتے ہیں جب تک کہ وہ تیل میں سرخ ہو. پیاز اور گاجر پیسنا. الگ الگ تیل کو گرم کریں، آٹے میں ڈال دیں اور اچھی طرح سے مکس کریں. اسے سنہری براؤن تک بھری کریں. شفافیت کے پیاز کو کاٹ، گاجر شامل کریں اور نرم تک پکائیں. ٹماٹر پیسٹ پانی کی 100 ملی لیٹر میں پکایا جاتا ہے، ہم اسے ایک بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں، کریم شامل کرتے ہیں اور گریی ابلتے ہیں. ہم نے خشک گوشت والی گہرائیوں کو ایک گہری بھری ہوئی پین میں ڈال دیا اور ان کے نتیجے میں چٹنی کے ساتھ ڈال دیا. اگر یہ بہت موٹی ہوئی تو آپ ابلی پانی ڈال سکتے ہیں. ہم meatballs تقریبا 15 منٹ کے لئے باہر ڈال دیا، پھر ہم shredded گرین shredded.
کریمی مشروم چٹنی میں چکن meatballs
اجزاء:
meatballs کے لئے:
- مرغی کا گوشت چکن کا گوشت - 700 جی؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک؛
- مصالحے
چٹنی کے لئے:
- پیاز - 120 جی؛
- شیمپین - 200 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- نمک؛
- مرچ کا مرکب
تیاری
ایک کٹورا میں، کھنگالیں کھینچیں، تین جیکر گرٹر پر. لہسن کا ایک لونگ اور ایک چھوٹا سا ٹماٹر. سلیم، مسالیں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. ہم گوشت کا گوشت بناتے ہیں اور انہیں بھلا دیتے ہیں جب تک کہ وہ سرخ ہو. اب چٹنی پر آگے بڑھو: شفافیت تک کٹی melenku پیاز بھری ہوئی. پیاز میں پلیٹیں ڈالیں اور تقریبا 5 منٹ کے لئے بھری کریں. کریم میں ڈالو اور ایک ابال لے لو. مرچ اور نمک ذائقہ کرنے کے لئے. سب کچھ، چٹنی تیار ہے. اگر کریم کم چربی ہے، تو بہتر ہے کہ چربی کی چربی بنانے کے لئے 1 چمچ کا آٹا شامل کریں. ہم گوشت کی باریوں کو سڑک میں ڈالتے ہیں، ہم چٹنی کو مشروم کے ساتھ ان میں سے اوپر رکھتے ہیں اور انہیں تندور میں ڈال دیتے ہیں. 30 منٹ کے لئے 190 ڈگری پکانا.
کریمی چٹنی میں چاول کے ساتھ چکن meatballs
اجزاء:
- مرغی کا گوشت چکن کا گوشت - 700 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چاول ابلا ہوا - 200 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- آٹا - 30 جی؛
- مکھن 73٪ چربی - 50 G؛
- کریم کم چربی - ¾ کپ؛
- برش چکن - 1.5 کپ؛
- نمک؛
- مصالحے
تیاری
ہم مرغی کا گوشت، ابھرے ہوئے چاول، انڈے، کٹ پیاز، لہسن، نمک اور مسالیں جمع کرتے ہیں. ٹھیک ہے، سب کچھ مخلوط ہے اور ہم چھوٹے گوشت کا استعمال کرتے ہیں. سرخ گرم تک ایک گرم بھری ہوئی پین میں بھڑکیں. ایک اور پین میں چٹنی کے لئے، ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں اور تقریبا دو منٹ کے لئے آٹا گزرتے ہیں. آہستہ آہستہ شوروت اور مکس میں ڈالیں. اس کے بعد کریم شامل کریں اور چٹنی کے بارے میں 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ان کے زگتووچکی اور سٹو چکن گوشت بالیاں ایک کڑھائی کے تقریبا ایک سہ ماہی کے لئے ایک کڑا پین میں کریمی چٹنی بھریں. اپنی بھوک کا لطف اٹھائیں!