سمندری غذا بالکل پھل اور سبزیوں کے ساتھ مشترکہ ہے. ان اجزاء سے بنا سلاد روشنی اور سوادج ہیں، رومانٹک رات کے کھانے کے لئے اچھی طرح سے تیار ہیں، یہ بھی تہوار کی میز پر بہت موزوں ہوں گے.
آپ کو مزیدار سلاد بنا سکتے ہیں، اہم اجزاء کیمیائی اور ٹماٹر کے طور پر لے جا رہے ہیں. باقی اجزاء بڑے پیمانے پر مختلف ہو سکتے ہیں.
ایوکوادی، جھیلوں، ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- کیڑے (کھلی) - تقریبا 300 جی؛
- بڑے اییوکودو - 1 پی سی.
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- ٹماٹر پکا ہوا گھنے - 2-3 پی سیز.
- لہسن - 1-3 لونگ؛
- صحت مند غیر منحنی دہی
- گرین (دلی، تلسی، مرگی، اجمی).
تیاری
پھل اییوکودا آہستہ آہستہ دو حصوں میں کاٹ کر. جلد کو نقصان پہنچانے کے لئے نہیں ہوشیار رہو (چمچ یا ایک خاص چھری کا استعمال کرتے ہوئے)، پتھر کو ہٹا دیں. ہم گودا نکالتے ہیں اور اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیتے ہیں. ایوکوادی پھل کے خالی خالی دور نہیں پھینکے جاتے ہیں.
اگر آپ غیر متوقع غیر واضح شدہ جھگڑے کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو سب سے پہلے ان کو ابلاغ کرنا ہوگا اور کسی بھی صورت میں، آہستہ اندرونی اور گولیاں ہٹائیں. ہم یوموکاؤ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ جمع کریں گے. grated پنیر شامل کریں (اتارنے کے لئے کچھ پنیر چھوڑ دیں). Blanch (یہ، ابلتے پانی کے ساتھ scalded) ٹماٹر، انہیں چھڑی، چھوٹے کیوب میں کاٹ اور ایک الگ کنٹینر میں شامل. تھوڑا سا پرنسلیوئیم اور پریس کے ذریعہ پریس لہسن کے ساتھ تجربہ کار. 10-15 منٹ کے بعد، خفیہ رس سے زیادہ ضم. ایوکودا اور کیکڑے کے ساتھ ملائیں. دہی اور مرکب شامل کریں. نتیجے میں مرکب آوکوٹا پھل کے حصوں میں پھیل گیا ہے، پنیر کے ساتھ چھڑکاتے اور جڑی بوٹیوں سے سجانے کے. آپ، یقینا، مخلوط سلاد میں مرکب کو خارج کر سکتے ہیں.
اس طرح کے ترکاریاں کرنے کے لئے یہ ہلکا الکحل، شراب، نیبو نوکا، قبر کی خدمت کرنا اچھا ہے.
جھگڑے، انڈے، کھیرے اور ککڑیوں اور ٹماٹروں کے ساتھ ترکاریاں
1 کی خدمت کے لئے حساب
اجزاء:
- کیکڑے - 100-150 جی؛
- چھت پتیوں - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چیری ٹماٹر - 2-3 پی سیز.
- انڈے کی چیلنج - 2-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - 1-2 ٹیس.
- پنیر (مثالی پرسمن) - 30 جی؛
- تازہ سبزیاں مختلف ہیں؛
- لہسن؛
- گرم سرخ مرچ
- دہی دوبارہ ناکام ہوجاتی ہے یا ریفئل کرنے کے لئے اضافی ورجن زیتون کا تیل.
تیاری
خشک اور خشک کرنے کی پاکی (اگر آپ پہلے سے ہی ابھر کر استعمال کرتے ہیں تو صاف کریں، پھر اندرونی اور گولیاں نکالیں).
ہم سرد پانی میں ٹھنڈے ہوئے کالی ہڈیوں کو ہینڈل کریں گے اور شیل سے صاف کریں گے. ہر انڈے لمبائی میں آرام دہ اور پرسکون ہوتے ہیں. ککڑی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے یا مختصر سٹروں میں کاٹتے ہیں. ہم نے چیری ٹماٹر کاٹنے میں کاٹ لی ہیں. آپ کے ہاتھوں سے ترکاریاں لے لو. ہم پنیر رگڑ چکے ہیں. سلاد ڈریسنگ سلادوں میں ہم ترکاریاں، ابھرتی ہوئی جھگڑے ، چیری ٹماٹر اور انڈے کے پھیلاتے ہیں.
اب ایندھن. دہی یا زیتون کے تیل، گرم سرخ مرچ، نیبو کا رس اور کٹ لہسن کے ساتھ موسم. grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں.
میٹھا مرچ، ٹماٹر، کیڑے اور چاول کے ساتھ گرم ترکاریاں
اجزاء:
- لال پیاز - 1 پی سی.
- چاول ابلا ہوا، قابل اطلاق - 300 جی؛
- کیکڑے - تقریبا 300 جی؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز. مختلف رنگ؛
- ٹماٹر پکا ہوا گھنے - 3-4 پی سیز.
- گرین مختلف تازہ ہیں.
ایندھن کے لئے:
- چونے کا رس؛
- سویا چٹنی؛
- لہسن؛
- گرم سرخ مرچ
- تل کا تیل
تیاری
کھلی اور کٹی پیاز ہلکی جلدی (ہائی گرمی پر) بجتی ہوئی میٹھی مرچ، کٹی پٹا اور ٹماٹر کے ساتھ ایک پین میں. جھگڑے (ناپسندیدہ یا کھلی ہوئی) الگ الگ الگ بھری ہوئی. ہم ترکاریاں کٹوری چاول، میاں کیڑے ہوئے اور خشک سبزیوں میں مکس ہوتے ہیں.
ہم گیس اسٹیشن تیار کریں گے. لہسن کے ساتھ تازہ گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز نمک کو نکالنا، تیل کے تیل، سویا ساس اور چونے کا رس شامل کریں. چکن کو بھرنے اور گرین کے ساتھ سجاتے ہیں. ہم چاول ویڈکا، شاؤکسنگ چاول یا پلا شراب کے ساتھ بادشاہ کی جھاڑو کے ساتھ سلاد کی خدمت کرتے ہیں.