سور کا جگر اچھا اور بھرا ہوا ہے، اور پھینک دیا، لیکن خاص طور پر پینکیکس کی شکل میں مقبول.
جگر سے جگر پینکیکس کے متعدد بہت زیادہ ہیں اور آج ہم ان میں سے چار پر غور کریں گے. دل اور مزیدار برتن کے ساتھ اپنے گھر کو کک اور تعجب کرو.
ہیپاٹک پٹھوں - سور جگر سے ایک ہدایت
اجزاء:
- سور کا جگر - 900-950 جی؛
- موسم سازی (مرچ، مرگی)؛
- تیل یا چربی؛
- پیاز - 120-140 جی؛
- آٹا - 45-50 جی؛
- چاول - 150-160 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک
تیاری
چاول کھانا پکانا . پیاز اور جگر بڑے پیمانے پر ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور آسان باورچی خانے کے آلات کی مدد سے ہلکے ہوئے ہیں. چاول، موسم، آٹا، انڈے، نمک کے ساتھ ملائیں. چمچ اس بڑے پیمانے پر باندھے اور روسٹ بھیجیں. تیار شدہ مصنوعات تیار شدہ سبزیاں، بالواٹ کے ساتھ مل کر ہیں. آپ ان کے بغیر ان کی خدمت کرسکتے ہیں، لیکن صرف چٹنی کے ساتھ.
پینکیک جگر کے پٹھوں - ہدایت
اجزاء:
- سور کا جگر - 600-650 جی؛
- کریم - 180-200 ملی میٹر؛
- چپ فلیکس - 4-5 چمچ. چمچ؛
- مصالحے (tubby، سرخ مرچ)؛
- نمک؛
- چربی - 80-100 جی.
تیاری
کریم گرم ہوا. اس مقصد کے لئے مائکروویو تندور استعمال کرنے میں آسان ہے. ہم انہیں انہیںملاتی فلیکس میں ڈالتے ہیں. فلیکس کو نرم کرنے کے لئے آپ کو وقت کی ضرورت ہوتی ہے، 15 منٹ - ضروری کم سے کم. ہم ان کے ساتھ سورج کے جگر کے ساتھ ایک blender کے ساتھ ایک ساتھ رکاوٹ. بالواٹ، لال مرچ، نمک شامل کریں. چربی کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں آٹا چکن. فیری، ایک رش کرسٹ حاصل کرنے کی کوشش کر رہا ہے.
سور جگر سے جگر پینکیکس کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- سورج جگر - 480-500 جی؛
- پورک کی چربی - 50-70 جی؛
- آٹا - 100-110 جی؛
- سورج کے بہاؤ کا تیل؛
- نمک؛
- ھٹا کریم - 2-3 چمچ. چمچ؛
- سراب خشک
- انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
لیور اور چربی ایک blender (کھانے کے پروسیسر) کا استعمال کرتے ہوئے سکریپ کر رہے ہیں. ہم سرد، نمک ڈالتے ہیں، ھٹا کریم اور انڈے شامل کریں. آٹے میں ہلکے اور آٹا بناؤ. فیری، آگے بڑھ کر، تیاری کے لئے.
سورج کی جگر کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
- سیمولینا کا گروپ - 4-5 چمچ. چمچ؛
- سورج فلو کا تیل - 90-100 ملی میٹر؛
- سور کا جگر - 475-500 جی؛
- پیاز - 75-80 جی؛
- نمک؛
- گھوڑے دار اٹھایا
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
پیاز کے ساتھ ساتھ سور کا جگر ایک گوشت کی چکی میں پیسنے کے لئے بھیجا جاتا ہے. انڈے میں ہڑتال، ہارسریش مریض، نمک اور سیمولینا کا گروپ. 15 منٹ کے بعد، فراک شروع کرو. بہت چمچ کو کچلنے کے لے، اسے بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. ہم پینکیکس ہلائیں اور پلیٹ پر ڈالیں.