تندور میں کشتی سے کشتیاں حیرت انگیز ہیں کہ ان میں کوئی چیز بھی شامل ہوسکتی ہے جو صرف آپ کے دماغ میں آ جائے گی. اور ابھی تک، ان کا بنیادی فائدہ ایک تیز اور آسان تیاری ہے، جو کسی بھی مالکن کو خوش کرنے کا یقین ہے.
کھنگالے ہوئے گوشت کے ساتھ کشتیوں سے کشتیاں
اجزاء:
- زچینی - 4 پی سیز.
- معدنی گوشت (سور اور گوشت) - 400 g؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مرچ - 5 جی؛
- نمک - 5 جی.
تیاری
اس ہدایت کے گھر کے محکموں سے کشتیاں تیار کرنے کا طریقہ جواب دینے میں مدد ملے گی.
سب سے پہلے، آپ کو انگوٹھے دھوئے، انہیں خشک نیپکن کے ساتھ مسح کریں، ہر ایک سے گودا کو نکالنے کے لئے ایک چمچ کے ساتھ کٹائیں. جسم کو ایک طرف ڈال دیا جانا چاہئے، لیکن کسی صورت میں نہیں پھینک دیا جانا چاہئے.
پھر آپ کو بھرنے کی ضرورت ہے. کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، پیاز پیاس کاٹنا اور پین میں بھری کرنے کے لئے بھیج. جب پیاز شفاف ہوجاتا ہے، تو آپ کو گوشت، نمک اور مرچ میں کم کرنے اور 30-35 منٹ کے اجزاء کو بھرا کرنے کی ضرورت ہے. 20 منٹ کے بعد، زمین ٹماٹر اور زچین کے گودا بھرنے میں شامل کریں، پھر بھرنے کے ساتھ احتیاط سے بھرنے اور اسے 15 منٹ کے لئے سٹو پر چھوڑ دیں.
درختوں سے کشتیوں کو گوشت بھرنے سے بھرا ہوا ہونا چاہئے، بیکنگ ٹرے پر ڈالنا اور گرے پنیر کے ساتھ چھڑکنا.
زچینی کے ساتھ ایک ٹرے کو 170-180 ڈگری تندور سے گرم اور 30 منٹ کے لئے ایک ڈش بنانا چاہئے.
مشروم کے ساتھ بھرے ہوئے درختوں سے بوٹیاں
مشروم کے ساتھ مجلسوں کی کشتی کھنگائی ہوئی گوشت کے ساتھ ایک ڈش کے لئے ایک متبادل بن سکتی ہے.
اجزاء:
- زچینی - 4 پی سیز.
- مشروم (شیمپین) - 300 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مرچ - 5 جی؛
- نمک - 5 جی؛
- پنیر - 50 جی.
تیاری
سب سے پہلے، آپ کو دھونے اور خشک کرنے کی ضرورت ہے، پھر ان کو دو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں اور گوہے کو ہر ہلو سے نکالیں.
اگلا، پختہ پیاز کو کاٹ دو اور اسے چند منٹ کے لئے ایک پین میں بھرایا، پھر مشروم کو چھوٹے کیوب اور انگوروں سے کٹوروں میں پیاز میں شامل کریں. جب مشروم اور زچینی پانی سے پانی نکلتی ہے، تو آپ کو مرکب اور مرچ کا مرکب کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور اس میں پتلی کٹ لہسن شامل ہوتی ہے. لہسن کے بعد 5-7 منٹ کے لئے ھٹا کریم اور سٹو خوراک ڈالنا چاہئے.
بھرنے کے وقت بھر میں، آپ کو پنیر بنا سکتے ہیں اور اسے الگ کر سکتے ہیں.
بیکنگ شیٹ پر کشتیاں ڈالیں، تیل یا کاغذ سے قطع نظر. بھرنے کے ساتھ ہر کشتی بھریں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. تندور کو پین بھیجیں اور 180 ڈگری پر 10-15 منٹ کے لئے ڈش پکائیں.
سبزیوں کے ساتھ زچک - کشتیوں کے لئے ہدایت
سبزیوں کے ساتھ کشتیوں کی کشتیاں نفرت پسند کھانے کی اشیاء کھانے کے لئے ایک خوبصورت بچے کو حاصل کرنے کا بہترین طریقہ ہے. اس کے علاوہ، یہ ایک ڈش ایک اصل اور آسان رات کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے ایک خیال بن سکتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 4 پی سیز.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مشروم - 300 جی؛
- لہسن - 1 ٹکڑا؛
- نمک - 5 جی؛
- مرچ - 5 جی؛
- پنیر - 50 جی؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ
تیاری
جیسا کہ پچھلے ترکیبیں میں، پہلا قدم زچکی تیار کرنا ہے، انہیں کاٹنے اور درمیانے درجے سے گودا کاٹنے کے لئے ہے
پھر آپ سبزیوں کو چھوٹے کیوب میں کاٹنے کی ضرورت ہے. تیری تیل میں تیل کے ساتھ گرم، آپ کو پہلے پیاز بھیجنا چاہئے، اور چند منٹ کے بعد گاجر، زچینی اور مشروم کے گودا کو اس میں شامل کریں اور مائع غصے میں ڈال دیں. اس کے بعد، آپ سبزیوں کے لئے ٹماٹر، لہسن اور مسالیں شامل کر سکتے ہیں، سب کچھ اچھی طرح سے ملیں اور 5-7 منٹ تک گھوم لیں.
بیکنگ شیٹ پر آپ کو درختوں سے کشتیاں نکالنے کی ضرورت ہے، ان سبزیوں کا مرکب، میئونیز کے ساتھ چکنائی اور بھری ہوئی پنیر کے ساتھ چھڑکیں، پھر اسے اوسط (170 ڈگری) آگ میں 15 منٹ کے لئے تندور اور پکانا.
تیار کھانے کو تندور سے فوری طور پر خدمت کی جا سکتی ہے.
ایک زچینی ناشتا کے طور پر، اچھی طرح سے زچینی اور اسکواش پینکیکس کے رول کی خدمت کرتے ہیں .