پتلی ذائقہ سے زیادہ پنیر کے ساتھ تندور میں پکا ہوا سفید لہسن سے زیادہ گزر جاتا ہے. نازک رسیلی inflorescences ایک مزیدار سائڈ ڈش بن سکتا ہے، اس کے علاوہ، یہ سبزی عام طور پر تیار کردہ آزاد ڈش کے طور پر پیش کی جاتی ہے.
تندور میں کشی کیسے کھانا پکانا ہے؟
پنیر کے ساتھ تندور میں ایک مزیدار گوبھی حاصل کرنے کے لئے، آپ کو اس کی تیاری کے مخصوص خصوصیات پر غور کرنا ہوگا، جو مندرجہ ذیل ہیں:
- گوبھی کھانا پکانے سے پہلے اچھی طرح دھویا جاتا ہے. آٹے والے سر ہیں، جو ساخت کو توڑنے کے بغیر فورا فوری طور پر دھونا نہیں جاسکتا ہے، لہذا وہ پانی میں پھنسے ہوئے ہیں.
- سبزیوں کو کاٹنے سے پہلے، آپ کو تمام پتیوں کو ہٹانے اور تمام خراب جگہوں کو دور کرنا ضروری ہے.
- گوبھی بیکنگ سے پہلے ابلاغ ہونا ضروری ہے، اس مقصد کے لئے ابلتے پانی میں پورے سر یا انفورسیسرس ڈالیں اور انہیں ابلاغ کریں، 10 منٹ سے زائد نہیں. کھانا پکانے کے دوران ممکن ہو سکے کے طور پر ممکنہ طور پر کم مفید عناصر کو کھونے کے لئے، ایک چھوٹا سا پانی کی ضرورت ہے، جو گوبھی تھوڑا سا لگے گا.
- سبزیوں کو ٹھنڈا کرنے کے عمل کو ایک colander میں ہونا چاہئے، تاکہ تمام اضافی مائع گوبھی چھوڑ دیں.
- زیادہ سے زیادہ ترکیبوں میں اس طرح کے برتن کے لئے تندور کی درجہ حرارت کی حکومت 180 ڈگری مقرر کی جاتی ہے، صرف کھانا پکانے کا وقت مختلف ہوتا ہے.
تندور میں گلہری
سبزیاں کئی اقسام کے اضافی اجزاء کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے: پیاز، پاستا، ھٹا کریم، آلو. سب سے زیادہ کامیاب اختیارات میں سے ایک تندور میں ٹماٹر کے ساتھ گودام ہے. گوبھی کی تہوں کے درمیان ایک کرسٹ یا بظاہر تشکیل کرنے کے لئے پنیر سبزیوں کی سطح کی سطح پر پھیل سکتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی - 500 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 100 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک
تیاری
- گوبھی 5 منٹ کے لئے ابالیں.
- کٹ سبزیاں ایک سڑنا ڈالیں، پنیر کو پیسہ دیں.
- ایک دودھ اور انڈے کا مرکب بنائیں، نمک، سبزیاں ڈالیں.
- پنیر کی چٹنی میں تولیہ 20 منٹ تک پکا ہوا ہے.
تندور میں تولیہ میں گلہری
یہ تندور میں پنیر بٹر میں رنگین گوبھی نہیں کر سکتے ہیں، سبزیوں کے کھانا پکانے کے دوران ایک مزیدار کچھی کرسٹ کا احاطہ کرتا ہے. تیاری کا راستہ گوبھی نرم کرتا ہے، فائدہ بھی زیادہ چربی کی غیر موجودگی ہے. یہ اثر روٹینگ مرکب میں اہم جزو کی وسعت سے حاصل ہوتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 0،5 کلوگرام؛
- کریکرز (روٹی کے لئے) - 100 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیپر، نمک - ذائقہ.
تیاری
- ابھرنے والی پانی میں، سبزیوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ڈالیں اور انہیں 5 منٹ کے لئے ابالیں.
- الگ الگ مصالحے اور پنیر، انڈے.
- گوبھی کی گندگی کو مرکب میں ڈوبیں، اور پھر روٹی دینے میں.
- پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور بڑھنے کا انتظام کریں.
- پنیر کے ساتھ تندور میں پکایا پاؤڈر 15 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.
تولیہ مکمل طور پر تندور میں پکایا
غیر معمولی پاک پرتیبھا کے ساتھ مدعو مہمانوں کو تعجب کرنے کے لئے، آپ اس طرح کے ایک پاک شاہکار کو تندور میں پنیر کے طور پر بنا سکتے ہیں، مکمل طور پر پکایا. تیار کردہ کھانا بہت تیز لگ رہا ہے، لیکن یہ بہت اچھی طرح سے چھوٹے حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، لہذا آپ کو تہوار کی میز میں کھانا کی ایک شاندار پیشکش بنا سکتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی کے سر - 1 پی سی.
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- سرسبز - 1 اسپیس؛
- پنیر - 1 چمچ. l.
- ھٹا کریم - 3 چمچ. l.
- لہسن - 3 لونگ؛
- نمک
تیاری
- 5 منٹ کے لئے سر کو کھانا پکانا، پانی میں لاورل پتی پھینک.
- چٹنی کے لئے، انڈے، ھٹا کریم، سرسری، نمک اور لہسن کا مرکب کریں.
- چٹنی کے ساتھ چٹنی کوٹ.
- پنیر کے ساتھ تندور میں مکمل طور پر پکا ہوا آدھے گھنٹے کے لئے پکایا جاتا ہے.
تندور میں کالی مرچ کے ساتھ آملیٹ
پنیر کے ساتھ تندور میں کشی کے لئے انتہائی اصل ہدایت، ایک آملیٹ کی شکل میں بنایا. تندور میں یہ ڈش پین سے کہیں زیادہ طویل ہوتا ہے، لیکن آخر میں یہ زیادہ مفید اور بچوں کے لئے بھی جاتا ہے. آملیٹ منہ میں رسیلی، ناقابل یقین حد تک ٹینڈر اور پگھلنے والا ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 0،5 کلوگرام؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 2 چمچ. l.
- کریم - 50 جی؛
- دودھ -50 جی؛
- نمک
تیاری
- گوبھی ابھرتی ہوئی نمکتی پانی میں ابال
- مکھن پگھل اور گوبھی کو کریم کے سب سے اوپر ڈال دیا. 5 منٹ کے لئے آنسو.
- ایک دودھ انڈے کا مرکب بنائیں، سبزیوں کے ساتھ ڈال دو اور تندور میں رکھو جب تک اسے آزاد نہ ہو.
تندور میں مچھلی کے ساتھ مچھلی
سمندری غذا کے پریمیوں کے لئے، تندور میں بستر کے لئے ایک ہدایت، جس میں مچھلی شامل ہے، مناسب ہے. ڈش بڑے پیمانے پر یا برتنوں میں پکایا جا سکتا ہے، جو کچھ حصوں کو حاصل کرنے میں ممکن ہو. اس ڈش کی خاصیت اور فائدہ اس کے ادراک اور رسائیت ہے.
اجزاء:
- مچھلی - 800 جی؛
- گوبھی - 500 جی؛
- پیاز - 500 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر -100 جی؛
- نمک
تیاری
- گجرات اور پیاز کی روٹی بنائیں.
- گوبھی 10 منٹ کے لئے ابالیں.
- ایک کٹورا میں پیاز ڈالیں گیجر، مچھلی، 20 منٹ کے لئے پکانا.
- دودھ کے ساتھ انڈے مارو.
- تندور سے باہر مچھلی حاصل کریں اور گوبھی کے بہاؤ کو پھینک دیں.
- انڈے کی بڑے پیمانے پر ڈالو اور پنیر کو پیٹا، 25 منٹ کے لئے پکانا.
تندور میں کتے سے کٹورا
ایک عظیم اختیار ہے، جب میزبان محدود مصنوعات کی حامل ہے، لیکن ایک مزیدار علاج کرنا چاہتی ہے، کالی مرچ سے پنیر پنیر کے ساتھ ہیں. اس طرح کے ایک ہدایت کے لئے، کوئی گوشت کا اجزاء ضروری نہیں ہے، لیکن اس کے نتیجے میں، ایک خوشبودار اصل کھانا حاصل کیا جاتا ہے، روایتی ورژن تک کمتر نہیں ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید روٹی - 150 جی؛
- روٹی کے لئے روٹی کاک - 0.5،5 پیکجز.
- نمک
تیاری
- گوبھی 10 منٹ کے لئے ابالیں، اسے کچلنے سے کچلیں.
- کچلنے والی روٹی، انڈے شامل کریں.
- روٹی کی بوتل میں تشکیل شدہ کٹلیوں کا رول.
- 20 منٹ کے لئے تندور میں کٹورا رکھو، ایک اور 20 منٹ کے لۓ باری بائیں اور پکائیں.
تندور میں قلفی پائی
ناپسندیدہ ذائقہ کی طرف سے بنفشی کی طرف سے خصوصیات میں خشک میں مشروم کے ساتھ ، ایک پائی کی شکل میں بنایا جاتا ہے. یہ ہدایت آپ کو ہر روز مینو میں متنوع کرنے اور آپ کے گھروں اور مہمانوں کو آپ کے غیر معمولی سے تعجب کرنے کی اجازت دیتا ہے. ایک اضافی اجزاء کے طور پر، آپ عام طور پر مشروم استعمال کرتے ہیں اور جنگل میں جمع کردہ مشروم بھی استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی - 1 ٹکڑا؛
- مشروم - 300 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- grated پنیر - 4 چمچ. l.
- کریم 150 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- گوبھی 5 منٹ کے لئے ابالیں، مشروم کٹائیں.
- انڈے، پنیر اور کریم کا ڈریسنگ بنائیں.
- شکل میں سبزیوں کو ڈال دیا اور انہیں ایک مرکب کے ساتھ ڈال دیا.
- 15 منٹ کے لئے کیک پکانا، 200 ڈگری ڈالیں.
تندور میں سبزیوں کے ساتھ گلہری
انتہائی مفید ایک ڈشین ہے جیسے تولیہ میں بروکولی اور گدھے کی طرح ، یہ چھوٹے بچوں کو بھی خدمت کی جاسکتی ہے. ان اجزاء کا مجموعہ بہت کامیاب ہے، وہ ایک دوسرے کے ساتھ ہم آہنگی میں ہیں. کھانا پکانے کے دوران تندور کا استعمال غذائیت کے مقابلے میں بہت سوادج ہے.
اجزاء:
- بروکولی - 0.5 کلوگرام؛
- گوبھی - 0،5 کلو؛
- پنیر - 150 جی؛
- کریم - 500 ملی میٹر؛
- آٹا - 1 چمچ. l.
- مکھن 50 g؛
- نمک
تیاری
- گوبھی اور بروکولی 5 منٹ کے لئے ابالیں.
- آٹا میں سبزیوں کو رول اور انہیں بھلا دیں.
- شکل میں سب کچھ رکھو، کریم اور پنیر شامل کریں.
- تندور میں پگھلنے والی برتن کی یہ تبدیلی نصف گھنٹہ کے لئے پکایا جاتا ہے.
تولیہ میں بململ چٹنی کے ساتھ تندور
ایک شاندار ذائقہ اور شاندار خوشبو میں ایک چرمی ہے جس میں چیملی چٹنی اور پنیر. ہر کوئی جانتا ہے کہ سبزیوں کے ساتھ مجموعہ میں بھرنے کے مختلف قسم کی بالکل نئی ذائقہ کی خصوصیات حاصل ہوتی ہے، جو بھی مزاج گورووں کی تعریف کرے گی. ایک ڈش تیار کرنے کے لئے ایک ہی وقت بہت آسان ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 700 جی؛
- پنیر - 150 جی؛
- کریم - 500 ملی میٹر؛
- آٹا - 1 چمچ. l.
- مکھن - 1 چمچ. l.
- نمک
تیاری
- 10 منٹ کے لئے سبزیوں کو ابالنا، سڑنا میں جگہ.
- آٹا پگھل مکھن میں ڈالیں اور کریم میں ڈالیں. موٹی اور موٹی تک کھانا پکانا. آخر میں، پنیر کو شامل کریں تاکہ یہ پگھلا جائے.
- سبزیوں پر چٹنی کھا لیں اور آدھے گھنٹہ کے لئے ڈش پکائیں.