کارپ کی تیاری، گرل پر باندھا، نہ صرف ایک خاص بو لے جائے گا، لیکن یہ بھی ایک سوادج اور خوشگوار ڈش کھانا پکانا ہے جو تمام مفید مادہ اور وٹامن برقرار رکھتا ہے. ذائقہ لگانے کے لئے، مختلف مسالیدار مسالوں کا استعمال کرتے ہوئے مچھلی کو مارنے کے لئے یہ ضروری ہے، اور اس پر بھاری جلدی لگانا آسان ہے، اگرچہ اسٹیک اور پٹھوں کے ٹکڑے ٹکڑے کھوٹے پر تیار کیے جاسکتے ہیں، نتیجے میں گل پر کارپ سے حیرت انگیز باربیکیو کے نتیجے میں.
کارپ، ایک برازیل پر ایک ورق میں پکایا، خاص طور پر اچھا ہو جائے گا، بالکل، اس کے اچار اور کھانا پکانے کے دوران اجزاء کے صحیح استعمال کے ساتھ.
قالین کے لئے استعمال کرنا اور کس طرح صحیح طریقے سے کھینچنے اور اسے برجیر پر تیار کرنے کے لئے موزوں ہے، ہم ذیل میں بتائیں گے.
ایک قالین کھانا پکانا، ایک گرل پر پکایا
اجزاء:
- کارپ چکن - 1.5-2 کلو؛
- پیاز، بڑے - 1 پی سی.
- نیبو بڑے - 1 پی سی.
- سیب -1 ٹکڑا؛
- نمک - ذائقہ؛
- بحرانی زمین - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر.
تیاری
جسے ہم ترازو سے خشک صاف کرتے ہیں، راستے سے چھٹکارا کریں اور اچھی طرح سے کللا کریں. ایک زاویہ پر ایک زاویہ میں، ہم ایک دوسرے کے بارے میں ایک اور نصف سینٹی میٹر متوازی انضباط کرتے ہیں. پھر نمک اور زمین کے کنارے کے ساتھ مچھلی اندر اور باہر مڑو. پیٹ کی دھن میں، ہم پلیٹوں کے ساتھ صاف اور کٹائی پیاز اور سیب لگاتے ہیں، اور نیشنل انشورنس میں نیبو کا ڈیسس ڈالیں. ہم چالیس منٹ کے لئے کارپ چھوڑ کر چھوڑ دیتے ہیں.
اب ہم دانتوں کا پیٹ پیٹ تقسیم کرتے ہیں، چربی کو سبزیوں کے تیل کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، چارکول گرلز پر گھاٹ اور بھری پر پھیلاتے ہیں، اس وقت بیس منٹ کے دوران، وقفے وقفے سے گزر جاتے ہیں.
گرل پر ورق میں کارپ
اجزاء:
- قالین کی کارک قالین - 1،5-2 کلو؛
- ٹماٹر کا رس - 1 L؛
- پیاز، بڑے - 1 پی سی.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- گلابی - ذائقہ؛
- مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- خوشبو اور سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- ڈائل - 1 بڑے گروپ؛
- زیتون - 5-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ترازووں اور اندرونیوں پر جو کہانیوں اور اچھی طرح سے دھونے کی کارسن کی گندگی سے پاک ہوتی ہے، ہم اس کے علاوہ گزرنے کے بجائے گہری نگہداشت کو پھیلاتے ہیں اور اسے مناسب کنٹینر میں رکھ دیتے ہیں. ٹماٹر کے جوس، پیاز بجتی، دلی، مسالیدار جڑی بوٹیوں، خوشبودار اور سیاہ زمین کی مرچ اور نمک سے تیار، اچار کے ساتھ بھریں. اچھی طرح مکس اور ایک کے لئے چھوڑ دو، اور ترجیح دو گھنٹے.
ورق کی چادر پر چھاپے ہوئے مچھلی کو رکھو، نیبو اور ٹماٹر کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں داخل کریں، دو یا تین سلائسیں لیمن اور پیٹ میں تھوڑی سی ڈیل ڈالیں. ہم سب سے اوپر زیتونوں سے سجاتے ہیں، ہم اطرافوں پر گندگی پھینکتے ہیں اور سیمیائرکس ڈالتے ہیں. ورق کو مہر کرو اور گرل پر گرل پر پچھ پچیس چالیس منٹ تک پکانا.