ہم آپ کو ایک سادہ پٹ پیسٹری سے پودے کے بیجوں کے ساتھ ایک رول بنانے کے لئے چند سادہ لیکن غیر معمولی ترکیبیں پیش کرتے ہیں. بیکنگ ناقابل یقین حد تک مزیدار، خوشبودار اور روزمرہ چائے کی پینے کے لئے مناسب طور پر مناسب ہو جاتا ہے.
پف خمیر آٹا سے پودے کے بیجوں کے ساتھ رول کریں
اجزاء:
- پف کھاٹا آٹا - 600 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- پودے - 1 آئٹم؛
- پانی فلٹر - 0.5 چمچ.
تیاری
پوپ پری دھویا اور ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا. اس کے بعد فلٹرڈ پانی سے بھریں، آگ ڈال دیں اور ایک ابال لے آئیں. 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر پلیٹ سے برتن برتن، ایک ڑککن کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں اور 13 منٹ پر اصرار کریں. اس کے بعد، اسے پھٹنے میں پھینک دیں اور نالی سے نکلیں. پھر پھر اسے ایک کٹورا میں ڈالنا، چینی اور مکس کے ساتھ سو جا. اب ہم گوشت کی چکی کے ذریعہ کئی بار موڑتے ہیں اور ایک رول بنانے کے لئے آگے بڑھتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آٹا پہلے سے پھیلا ہوا ہے اور پتلی پرت میں پھینک دیا جاتا ہے. ایک علیحدہ ٹینک میں، تازہ پانی کو ابالنا، چند چمچوں کی چینی شامل کریں اور انتظار کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر منحصر نہ ہو. گرم میٹھی شربت کے ساتھ، آٹا چکنائی اور گھنے کی پرت کے ساتھ اوپر اوپر ایک گھنے پرت پھیلاتے ہیں. پھر آٹا کو تنگ رول میں تبدیل کریں اور اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. تندور پہلے سے نظر آتا ہے اور درجہ حرارت 210 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. پانی پانی سے چھڑکا ہوا ہے اور اس پر ہمارا بنانا ہے. ہم نے انڈے کو ایک سیاہی کے ساتھ شکست دی اور ہر بلے کو اچھال لیا. ہم تندور کو پاؤڈر پیسٹری سے 30 منٹ پہلے بور کے برتن سے پودے کے بیجوں کے ساتھ تندور اور پکانا رول بھیجتے ہیں.
پف پیسٹری سے پودوں کے بیجوں کے ساتھ رول
اجزاء:
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی، چھوٹا - چائے کا چمچ؛
- نرم مکھن، کریمی - 60 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- مکان 150 جی؛
- آٹا فاکی بیزودوزوازو - 1 کلو.
تیاری
پف پیسٹری پہلے سے ہی خراب ہو چکا ہے، اور اس وقت ہم رول کے لئے بھرتی کرتے ہیں. ایک چھوٹا سا چٹان میں دودھ ڈالتا ہے اور مکھن کا ٹکڑا پھینکتا ہے. ہم نے ایک کم سے کم آگ پر برتن ڈال دیئے ہیں، چینی ڈال دیں اور اسے کم گرمی سے پکائیں. ایک بلڈر میں پودے کی گھسائی کرنے والی، گرم دودھ میں پھینک دیں اور اچھی طرح سے ملائیں. 10 منٹ تک یونیفارم تک پلیٹ پر ٹماٹر. ٹیبل پروموشیویمیم آٹا، آٹا پھیل گیا، اسے باہر ڈالنا، بھرنے کو تقسیم کرنا اور مضبوط رول بنانا. ہم کھدائی کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، مکھن مکھن کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں اور اپنے بلے بازے کو لے جاتے ہیں. ہم 23 منٹ کے لئے تندور بھیجتے ہیں. مکمل رول ٹھنڈے اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے.