کھینچوں کا وقت اختتام پذیر ہے اور باقی جھوٹ بھرنے کے لئے ضروری ہے کہ پینٹری کی پناہ گاہوں پر جھاڑو جار کے ساتھ بھریں. آنسو کی اچھی فصل کے ساتھ، آپ اسے بہت مؤثر طریقے سے کر سکتے ہیں. ان سے آپ کو ایک ناقابل یقین حد تک سوادج جام ملتا ہے، جس میں دار چینی ، وینیلا، سرس اور دیگر ذائقہ اضافی اشیاء شامل کرکے مختلف ہوسکتی ہے.
ہماری ترکیبوں سے آپ سب سے مناسب انتخاب کا انتخاب کرسکتے ہیں، جو آپ کے ذائقہ سے نمٹنے اور ایک مزیدار علاج تیار کرنے کے لئے تیار ہوسکتا ہے جو کسی میٹھی کے لئے مشکلات ڈالے گا اور موسم بہار میں چائے اور چیلی شام کے لئے بہترین اضافی ہو گی.
دار چینی اور نیبو کی ہدایت کے ساتھ ناشپاتیاں سے جام
اجزاء:
- ناشپاتیاں - 3 کلو؛
- گردن والا چینی - 2،5-3 کلوگرام؛
- دار چینی - 2 چھڑیاں؛
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فلٹرڈ پانی - 550 ملی میٹر.
تیاری
جام کے لئے مثالی اختیار پکا ہوا میٹھا اور کھوکھلی ناشپاتیاں ہو گی، جو دھویا جائے اور پہلے خشک ہو جائے. پھل کو دو حصوں میں کٹائیں، بیج کے خانے کو نکال دیں، سٹر کو ہٹا دیں اور ہالوں کو چھوٹا سا سلائسوں میں چھڑکیں.
پانی کو کھینچنے کے لئے گرم کرو، چینی میں ڈال دو اور تکلیف نہ کرو جب تک وہ گھل جائے. دو لیمس کا رس شامل کریں، پانچ منٹ کے لئے ابالیں، اور شربت ناشپاتیاں حاصل کریں، انامال شدہ کنٹینر میں ان سے قبل پہلے سے پیک کریں. ہم بڑے پیمانے پر ابھرتے ہیں، آگ بند کر دیں اور سات گھنٹوں تک چھوڑ دیں.
وقت گزرنے کے بعد، ہم دوبارہ آگ لگاتے ہیں، پننام کی چھڑی پھینک دیں گے، پانچ منٹ کے لئے ابلتے ہیں اور پھر اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں. ہم ایک بار پھر اس طرح کی حرکت پذیری کرتے ہیں، آخری ابلتے پر، ہم تیار اور مطلوبہ کثافت تک کھاتے ہیں، خشک برتنوں سے بھری ہوئی گرمی میں پھینک دیتے ہیں اور ابلی ہوئی لڈوں کے ساتھ پھنس جاتے ہیں. جام کنٹینرز جام کے نیچے سے نیچے آتے ہیں اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک گرم کمبل کے تحت تعین کریں.
دارال، ونیلا اور نیبو ہدایت کے ساتھ ناشپاتیاں سے جام
اجزاء:
- ناشپاتیاں - 2 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 1-1،5 کلوگرام؛
- دار چینی - 2 چھڑیاں؛
- ونیلا - 1-2 پوڈ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- سنک - 150 ملی میٹر.
تیاری
میرے ناشپاتیاں، ہم بیجوں کے ساتھ اساتذہ اور قطاروں سے بچاتے ہیں اور کیوب، سلائسیاں یا سلائسوں میں کٹ جاتے ہیں. ہم نے انہیں انامال کنٹینر میں ڈال دیا، ایک نیبو کے زین اور جوس شامل کریں اور گرم شربت ڈالیں. اسے بنانے کے لئے، ہم ایک چھوٹا سا پانی میں چینی کو پھیلاتے ہیں، دار چینی چھڑکیں اور وینیلا پودوں کو پھینک دیتے ہیں، سنجیدہ ڈالتے ہیں اور اسے ابلتے ہیں.
ناشپاتیاں اور شربت کے ساتھ کنٹینر آگ پر طے کی جاتی ہے، ابال میں گرمی اور پانچ منٹ تک کھانا پکانا ہوتا ہے. پھر پلیٹ بند کر دیں اور جار کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. پھر ناشپاتیاں سلائسس کی مکمل شفافیت تک جب تک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر اڑانے اور ابلتے ہوئے گرم کریں. گرم خشک جراثیم کی جاروں پر جھاڑو اور ابھرنے والی lids کے ساتھ ٹوپی. جام کو ٹھنڈا کرنے کے بعد، ایک خراب حالت میں، ہم دوسرے بیلٹ کے اسٹوریج کے لئے جار کا تعین کرتے ہیں.
اورنج اور زمین کے دار چینی کے ساتھ ناشپاتیاں سے جام
اجزاء:
- ناشپاتیاں - 2 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 2 کلوگرام؛
- دار چینی - 2 اسپیس.
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- 250 ملی میٹر پانی.
تیاری
ناشپاتیاں دھویا جا رہے ہیں، بیج کے باکس سے محروم ہیں اور سلائس یا سلائسوں میں کاٹ جاتے ہیں. کانوں کا کان، ہم چھیل سے صاف کرتے ہیں، سلائس میں الگ ہوتے ہیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں.
پانی میں ہم سنتری کی چھڑیوں کو پھینک دیتے ہیں، اسے ایک منٹ میں گرم اور پانچ منٹ تک ابلتے ہیں. پھر چھلی کو ہٹا دیں اور چھوڑ دیں، اور پانی میں چینی اور انگور ڈال دیں اور میٹھی کرسٹل کو پھیلنے تک کھانا پکائیں.
تیار شربت تیار نالیوں کے ساتھ ناشپاتیاں تیار کریں اور آگ لگائیں. پانچ منٹ کے لئے ابلتے کے بعد ابلنا، اور جام کو مکمل طور پر ٹھنڈی دے. پھر پھر اسے ایک ابال لے لو اور پھل کی شفافیت تک کھانا پکانا.
تیاری پر ہم گرم خشک نسبندی جاروں پر گرم جام ڈالتے ہیں اور ان کو پانی سے پھینک دیتے ہیں، انہیں پانچ منٹ تک پانی میں پھینک دیتے ہیں اور پھر خشک کرتے ہیں.