آلو چپس سب سے زیادہ مفید ناشتا نہیں سمجھا جاتا ہے، کیونکہ تیل اور مسالوں کی مقدار ان کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، انسانی صحت کے لئے نقصان دہ. تو اب یہ ہمیشہ چپس کے بارے میں بھولنے کے قابل ہے؟ سب کچھ ایسا لگتا ہے جیسے افسوسناک نہیں ہے، کیونکہ خشک سبزیوں کے چپس کو آسانی سے خشک پھل کی بنیاد پر کم کیلوری کی مصنوعات کی طرف سے تبدیل کیا جاسکتا ہے، مثال کے طور پر، کیلے. کیلے کے چپس میں کم کیلوری کا مواد موجود ہے اور اسی وقت بالکل ایک کارکنجیکن سنیپ کی جگہ لے لیتا ہے. بہت بڑی مقدار میں fructose، خشک کیلے چپس بہت میٹھی اور سوادج ہیں، جو منفرد طور پر نہ صرف بالغوں بلکہ بچوں کو بھی پیار کرے گی.
صنعتی حالات میں، مضبوط کیلے میں طاقتور آسنوں میں 10-15 منٹ میں تازہ کیلے خشک ہیں. ہوم کابینہ کی پیداوار کی صلاحیت کا دعوی نہیں ہوسکتا ہے، لہذا ہمیں سمجھتے ہیں کہ کس طرح گھر میں کیلے چپس کھانا پکانا ہے.
کیلے کے چپس کے لئے ہدایت
اگر یہ دھوپ اور گرم سے باہر ہے تو، کیوں نہایت عمدہ موسم کا فائدہ اٹھانے کے لئے، نہایت روشن بیم کے نیچے، آپ کو صرف گھریلو pastille ، بلکہ کیلے چپس بھی خشک کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- کیلے - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری
کیلے کھلی ہوئی اور پتلی بجتی ہے، یا اس کے ساتھ ساتھ سٹرپس میں کاٹ جاتے ہیں. بیکنگ کی ٹرے اور گوج پر کٹ پر پھل کے ٹکڑوں کو پھیلانا. ہم مستقبل کے چپس کو سورج میں مکمل طور پر خشک کرتے ہیں. سلائسوں کی تیاری کٹ پر شوگر مواد سے طے کی جا سکتی ہے.
اس طرح کے چپس الگ الگ کھایا جا سکتا ہے، یا ڈیسرٹ، پیسٹری اور muesli میں شامل کیا جا سکتا ہے.
تندور میں کیلے چپس کے لئے ہدایت
اس حقیقت کے باوجود کہ گھر کے آلو خاص طور پر طاقتور نہیں ہیں، پھلوں کو خشک کرنے کے لۓ یہ بالکل قابل قبول ہے کہ اپنے آپ کو اس بات کا یقین کریں.
اجزاء:
- کیلے - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 پی سی.
تیاری
کیلے کے چپس بنانے سے پہلے، نیبو سے باہر نکلنے کا جوس، اور کیلے کو پتلی سلائسوں میں کاٹنے سے پہلے. جوس کے ہر ٹکڑے کا کٹ چکانا، لہذا یہ سیاہ نہیں ہوتا، اور بیکنگ کا کاغذ سے ڈھکنے والی بیکنگ شیٹ پر سب کچھ ڈالتا ہے. ہم نے تندور اور خشک میں کھینچ کر 80-95 ڈگری کے ساتھ ایک پین ڈال دیا، جب تک نمی مکمل طور سے صاف نہ ہو.
مائکروویو میں کیلے کے چپس
کیک سے چپس کو ایک جدید جدید باورچی خانے کے یونٹ کے ساتھ خشک کیا جا سکتا ہے - ایک مائکروویو تندور.
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی - 1/2 tsp؛
- پاؤڈر چینی - 2 اسپیس.
تیاری
ایک چھڑی کے ساتھ کیلے پانی سے بھرتے ہیں اور آگ لگاتے ہیں. 10 منٹ کے لئے مسلسل ابلتے ہوئے پھل کھاؤ، اور پھر ٹھنڈا چھوڑ دو. ٹھنڈے ہوئے پھل کھلی ہوئی ہے اور پتلی سلائسوں میں کٹ جاتی ہے. ہم سلائسیں مائکروویو تندور کے لئے برتن میں ڈالتے ہیں، تیل ڈالتے ہیں، دار چینی اور چینی سے چھڑکاتے ہیں.
ہم نے مائکروویو زیادہ سے زیادہ طاقت پر مقرر کیا اور چپس کو 8 منٹ کے لئے کھانا پکانا، ٹکڑے ٹکڑے کر ہر منٹ 2 منٹ تک خشک کرنے کے لئے تبدیل. یہ مائکروویو میں تمام چپس تیار ہیں!
فرائیڈ کیلے چپس
اگر آپ گہری فیری کو بالکل نہیں منتقل کرتے ہیں تو پھر کیلے چپس بنانے کے لئے اسے استعمال کریں.
اجزاء:
- کیلے - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گراؤنڈ ہلکی - 1/4 ٹسپ.
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے.
تیاری
کیلے کو صاف کر دیا جاتا ہے اور 10 منٹ کے لئے آئس پانی میں ڈوبتی ہے. ہم پھل لاتے ہیں، پتلی کٹائی اور اسے پانی میں لے جاتے ہیں. پانی کو ہلکی زمین میں شامل کریں اور ایک اور 10 منٹ تک انتظار کریں. کیلے کے ٹکڑے لے لو اور ایک کاغذ تولیہ سے خشک کرو.
گہری بھری ہوئی مشین میں، ہم تیل اور اس کے کیلا سلائسوں میں متغیر ہوتے ہیں. چپس کو سونے کے رنگ میں بھری کریں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور گہری بھری ہوئی وہاں ایک ہی وقت میں بہت سے چپس نہیں ہیں. ہم چپس لےتے ہیں، ایک کاغذ تولیہ پر پھیلاتے ہیں اور زیادہ چربی کی نالی دیتے ہیں.