کیک کے لئے کاٹیج پنیر کریم کسی بھی کیک کو اچھی طرح سے کم کرے گا، گھنے پرت کے لئے فٹ، وہ ڈیسرٹ سجانے، ایک دلچسپ سجاوٹ کی سطح پر سجاوٹ کر سکتے ہیں. تیاری مشکل نہیں ہے، آپ کو خود کو اچھی ہدایت اور معیار کی مصنوعات کے ساتھ بازو کرنے کی ضرورت ہے، نتیجہ ہمیشہ اثر انداز ہوگا.
ایک کریم پنیر کیک بنانے کے لئے کس طرح؟
کیپشن یا سجاوٹ کا یہ اختیار کیک بہت آسان اور بہت بجٹ ہے. ایک کیک کے لئے پنیر کے لئے پنیر کی ایک کریم تیار کرو ہر ایک کو کھانا پکانا، آپ کو ہر ہدایت کے ساتھ کچھ سفارشات پر عمل کرنے کی ضرورت ہے.
- کاٹیج پنیر کم چربی یا درمیانے چربی (0-9٪) کو منتخب کیا جاتا ہے، ترجیحی طور پر دانی دار نہیں.
- کریم کریم بڑے پیمانے پر، اناج کے بغیر ہونا چاہئے. کیک کے لئے داڑھی کریم تیار کرنے سے پہلے، مصنوعات کو بلائنڈر کے ساتھ چھٹکارا دیا جاتا ہے اور اس سے زیادہ چھٹکارا ہوتا ہے.
- اگر آپ ایک تیار شدہ دائرہ دار مصنوعات خریدتے ہیں، تو اس کو آزمائیں، شاید یہ پہلے سے ہی میٹھی ہوئی ہے، جب یہ ساخت میں چینی کو شامل کرتے ہیں تو اس حقیقت کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے.
- اگر ہدایت مٹھائی کے لئے فراہم کرتا ہے، تو پاؤڈر کا استعمال کریں. یہ زیادہ جلدی سے منحصر ہے، اور کاٹیج پنیر مائع نہیں بن جائے گا.
- کیک ہدایت کے لئے دھن کریم عالمگیر ہے، ہر طرح کے مہاکاوی اجزاء کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے: وینیلا، چاکلیٹ، بیری شربت.
- اس طرح کی کریم رنگ آسان ہے، لیکن اس صورت میں جیل رنگوں کا استعمال بہتر ہے، وہ روشن ہو اور زیادہ مثالی طور پر تحلیل کریں.
کریم پنیر کیک پنیر
کیک کے لئے پنیر اور پنیر کی کریم بہت جلدی پکا ہے، اس بات کا یقین ہے کہ پنیر پیشگی تیار کی جاتی ہے. اسے ایک بلینڈر کے ساتھ توڑنا، ایک ہموار بڑے پیمانے پر تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح کے کریم پنیوں کی شکل بہت اچھی طرح رکھتی ہے، کیک کے درمیان گھنے پرت کے لئے موزوں ہے اور میٹھی کی سطح پر ایک پیٹرن بنانے کے لئے بھی. اس کریم کے ساتھ، آپ ایک "ننگے" کیک بنا سکتے ہیں.
اجزاء:
- mascarpone - 300 g؛
- درخت بڑے - 200؛
- پاؤڈر - 100 جی؛
- کریم 33٪ - 100 ملی میٹر.
تیاری
- چوٹیوں تک جب تک ٹھنڈک کریم نہیں.
- پاؤڈر کے ساتھ Mascarpone whisk.
- میسارپون کے ساتھ پنیر کا پنیر جمع کریں، وائڈ کریم شامل کریں.
- اچھی طرح سے ہلچل اور کیک کی ایک پرت کے لئے استعمال کریں.
کیک کے لئے دھن کریم کریم
جب پیچیدہ ڈیسرٹ بنانے کے لئے بالکل وقت نہیں ہے تو کیک کے لئے پنیر اور ھٹا کریم کی کاٹیج کریم تیار کیا جاتا ہے. یہ بالکل کسی بھی کیک کو بگاڑ دیتا ہے: بسکٹ، ریت یا وافل. اگر آپ کو زیادہ گھنے کریم کی ضرورت ہوتی ہے، توڑنے والی عمل کے دوران سلنڈر پاؤڈر استعمال کریں. اس کریم کو رنگ میں بنایا جاسکتا ہے، بیری شربت یا جیل رنگ کے ساتھ ساخت کی تکمیل.
اجزاء:
- ھٹی کریم 25٪ - 300 ملی میٹر؛
- کاٹیج پنیر - 250 جی؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- پاؤڈر موٹیر - 1 مقدس؛
- ونیلا.
تیاری
- پاؤڈر اور پاؤڈر کے ساتھ ھٹی کریم ہلا
- ہموار کراو اور ونیلا شامل کریں.
- کیک کے لئے کاٹیج پنیر کریم 15 منٹ ٹھنڈا کرنے کے بعد استعمال کے لئے تیار ہو جائے گا.
کیک کے لئے دھن کریم کریم
کیک کے لئے مزیدار کاٹیج پنیر کی کریم صرف اور جلدی تیار کی جاتی ہے. اگر آپ کریم کے ساتھ کام کرنے سے ڈرتے ہیں، سبزیوں کی اصل کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں تو یہ یقینی طور پر مطلوب استحکام پر ٹوٹ جاتا ہے اور اس سے زیادہ نہیں ہوگا. کاٹیج پنیر سب سے زیادہ ہموار استحکام کے لئے دو بار مسح کرتا ہے یا ایک خریدی مصنوعات کا استعمال کرتا ہے، اس میں اب اناج پر مشتمل نہیں ہے.
اجزاء:
- کیڑے کے لئے کریم - 200 ملی میٹر؛
- کاٹیج پنیر - 250 جی؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- ونیلا.
تیاری
- حجم اور کثافت کے استحکام کو دوگنا کرنے تک کریم وکیس.
- نیبو کا رس، پاؤڈر اور وینیلا شامل کریں.
- دھواں جاری رکھیں، کاٹیج پنیر داخل کریں.
کیک کے لئے پنیر اور پنیر کا دودھ کا کریم
کیک کے لئے قمیض شدہ دودھ کے ساتھ دھن کریم بہت ہی مزیدار ہے، کافی میٹھا ہے، آپ کوکو، گری دار میوے، وینیلا کے ساتھ ضم کر سکتے ہیں، اور اگر میٹھی بچوں کے لئے مہیا نہیں کی جاتی ہے، تو آپ کو ایک چھوٹی سی کافی شراب شامل ہوسکتی ہے. یہ اچھی طرح سے کسی کیک، خاص طور پر چاکلیٹ یا پینکیکس لینا گا. اجزاء کی یہ مقدار ایک تین پرت بسکٹ کیک لینا کافی ہے.
اجزاء:
- منڈی دودھ - 1 ب؛
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- کافی شراب - 50 ملی میٹر؛
- مکھن 150 جی.
تیاری
- سفید تیل کے ساتھ سفید.
- مکسر کو روکنے کے بغیر، کنسرسی دودھ میں ڈالو، کوٹیج پنیر میں شامل کریں.
- کیک کے لئے دال کریم فرج میں 30 منٹ کے لئے موٹا ہونا چاہئے.
کیک کے لئے پنیر اور دہی کی کریم
ایک کیک کے لئے نرم کاٹیج پنیر کی طرف سے جوٹا کے لئے کاک کریم تیار کیا جاتا ہے، اس صورت میں صرف اس صورت میں یہ ممکن ہے کہ میٹھی میٹھی میٹھی میٹھی میٹھی میٹھی میٹھی کا استعمال کریں. اس طرح کی کریم کک ٹھیک ہے، کیونکہ یہ بہت موٹی نہیں ہے. بسکٹ کیک کے لئے بھی شربت استعمال نہیں کیا جا سکتا، کیک ایک امیر ذائقہ کے ساتھ بہت نم مل جائے گا.
اجزاء:
- اسٹرابیری دہی - 200 ملی میٹر؛
- درخت بڑے - 200 جی؛
- کریم کے لئے thickener - 1 مقدس؛
- پاؤڈر - 50 جی.
تیاری
- پاؤڈر اور thickener کے ساتھ whisk دہی.
- کاٹیج پنیر شامل کریں، ہموار ہموار استحکام تک جب تک جاری رہیں.
- کیک کے لئے دہی کے ساتھ کاٹیج پنیر کریم پوری بیر کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، ان کو حتمی کھانا پکانے کے مرحلے میں ڈال.
بسکٹ کے کیک کے لئے جیلٹن کے ساتھ دھن کریم
کیک کے لئے جیلیٹن کے ساتھ پنیر کی کریم بہت گھنے سے نکل جاتا ہے. یہ بیسکیو کیک کے درمیان مداخلت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یہ امتیاز کے دوران حل نہیں ہوتا ہے. یہ ضروری نہیں ہے کہ جھوٹ بولنے کے دوران زیادہ سے زیادہ نہ ہو، بڑے پیمانے پر زفیر ہوسکتے ہیں اور مارشمی رول میں تبدیل ہوجائے، جو کہ کیک کی سطح پر فلیٹ ڈالنا مشکل ہے.
اجزاء:
- درخت بڑے - 500 جی؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- پاؤڈر - 100 جی؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- جیلیٹین - 20 جی.
تیاری
- جلیٹن گرم پانی کے 50 ملی میٹر ڈالو، سوگ چھوڑ دو
- کڑھائی کو پاؤڈر، پاؤڈر اور کاٹیج پنیر شامل کریں، روشنی کی روشنی تک پھنسے ہوئے، نیبو کے رس میں ڈالیں.
- مکسر کو مت کرو، سوجن جیلیٹن میں ڈال دو.
- بسکٹ کیک کے لئے پنیر کیک تک جب تک مارنے کے لئے جاری رکھیں گھنے ہو جاتا ہے.
کاٹیج اور مکھن کریم
ایک تیل کی بنیاد پر کیک کے لئے دال بڑے پیمانے پر کریم گھنے، ایک متوازن ذائقہ کے ساتھ نازک ہو جائے گا. معیار، تازہ تیل، 82٪ چربی کا مواد منتخب کرنا ضروری ہے. وینلین یا کوکو کے ساتھ ساخت کی فراہمی. دھونے کے عمل میں، پاؤڈر شاک چینی سے استعمال کرتے ہیں، یہ ختم کریم میں روشنی کیریمل ذائقہ دے گا.
اجزاء:
- چارڈ بڑے - 400 جی؛
- تیل 82٪ - 200 جی؛
- پاؤڈر - 100 جی؛
- ونیلا.
تیاری
- سفید تیل کے ساتھ نرم تیل، پاؤڈر شامل کریں، جب تک ایک ہلکی ایئر کریم حاصل نہیں ہوسکتی ہے.
- پنیر اور ونیلا شامل کریں، پھر دوبارہ.
- استعمال کرنے سے پہلے کریم ڈاؤن لوڈ کریں.
کیک کے لئے کاٹیج اور کیلے کریم
ایک بسکٹ کے کیک کے لئے ایک کریم پنیر کیک کریم اچھا ہے، کیک سفید یا چاکلیٹ ہوسکتی ہے. یا بھی خریدا. پھل تیار کھانے کے لئے ایک بہت ہی دلچسپ نوٹ لے آئے گی، نرمی سے نرمی ہو گی. مٹھائی کیلے کافی ہونا چاہئے، لیکن اگر آپ سوچتے ہیں کہ کریم بہت میٹھی نہیں ہے، تو ایک جوڑی پاؤڈر چینی میں شامل کریں.
اجزاء:
- درخت بڑے - 500 جی؛
- پائپ کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈر چینی - 2 چمچ. l.
- نیبو کے رس - 20 ملی میٹر.
تیاری
- بنانا ایک ٹاسک کے ساتھ میش، جوس ڈالیں اور چٹائی شروع کریں، پنیر کو مزید شامل کریں.
- اگر ضروری ہو تو، پاؤڈر چینی شامل کریں، فوری طور پر استعمال کریں.
کیک سجاوٹ کے لئے دھن کریم
خوبصورت طور پر میٹھی کی سطح کو سجانے کے لئے، آپ کو موٹی کریم کیک کریم کی ضرورت ہے. اس طرح جیلیٹن کو شامل کرکے مکھن پر مبنی بنا دیا جا سکتا ہے. سرد کریم کے ساتھ صرف ڈیسرٹ سجانے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ کمرہ اچھا تھا. مناسب طریقے سے تیار کردہ بڑے پیمانے پر، تمام قسم کے دلچسپ پیٹرن، پھولوں یا زیادہ پیچیدہ شکلیں بنائیں.
اجزاء:
- درخت بڑے - 200 جی؛
- کیڑے کے لئے کریم - 150 ملی میٹر؛
- ونیلا؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- جیلیٹین - 20 جی؛
تیاری
- تھوڑا سا گرم پانی میں جیلیٹن کو لو.
- چوٹیوں تک کریم کو چراؤنڈ، دباؤ بڑے پیمانے پر داخل کریں.
- مکسر کو روکو، پاؤڈر ڈالیں، وینیلا اور جیلٹن میں داخل نہ ہو.
- کریم کو ایک کنفیکشنر کے بیگ میں رکھا جاتا ہے اور میٹھی کی سطح پر لگایا جاتا ہے، پیٹرن بنا دیتا ہے.