گزشتہ سال کے جام کی اضافی طور پر میٹھی پائیوں کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. موٹی بیلٹ ریت اور خمیر آٹا سے کھلی ہوئی اشیاء کے لئے مثالی بھرتی ہو گی، جبکہ زیادہ مائع فوری طور پر پائی اور مفین کے بنیاد پر کام کریں گے. آپ مندرجہ بالا سفارشات کے ساتھ ہی اس طرح کی گھریلو پیسٹری کا ذائقہ لطف اندوز کریں گے.
جام دادی کی ہدایت کے ساتھ سادہ سینڈی کھلی کیک
اجزاء:
- گندم آٹا - 3.5 شیشے؛
- دو درمیانے چکن انڈے؛
- گلاس دار چینی کا ایک گلاس؛
- بیکنگ پاؤڈر کی معیشت
- کریمی مارجرین کا ایک پیکٹ؛
- نمک کی چوٹی؛
- موٹی جام کا ایک گلاس.
تیاری
پائی کی توقع کی تیاری سے پہلے کچھ وقت پہلے ہم ریفریجریٹر سے کریمی مارجرین حاصل کریں گے اور نرمی کے لئے گرم جگہ میں رکھیں گے. اس کے بعد ہم نرم مصنوعات کو چینی کے ساتھ منسلک کرتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے رگڑتے ہیں جب تک کہ وہ ہم جنس پرست ہوں. مکسر یا وائک کے ساتھ ایک علیحدہ کنٹینر میں ہم انڈے ایک شاندار بڑے پیمانے پر گھومتے ہیں اور نمک کا ایک چھوٹا سا چوٹ شامل کرتے ہیں. اب انڈے مرکب کے ساتھ مٹھائی مارارین کو یکجا اور ہموار ہونے تک ہلچل. پھر ہم بیکنگ کا پاؤڈر ڈالتے ہیں، ہم وہاں آٹا کھاتے ہیں اور بیچ پیدا کرتے ہیں. ہم لمبی، صرف امتیاز اور آزمائش کی آسانی کو حاصل کرنے کے لئے مکس نہیں کرتے ہیں. اس کی ساخت بہت نرم اور تھوڑی چپچپا ہونا چاہئے. کوما کا ایک تہائی ایک بیگ میں رکھا جاتا ہے اور فریزر میں آدھے گھنٹے تک رکھا جاتا ہے، اور باقی بڑے پیمانے پر کیک کی بنیاد تشکیل دینے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، تیل کی بیکنگ ڈش کے نچلے حصے پر تقسیم کرنے اور چھوٹے کناروں کو سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ہم نے ریفریجریٹر کی ٹوکری میں پہلے کے ساتھ سڑنا ڈال دیا.
آدھے گھنٹے کے اختتام کے بعد، آٹے پر فارم میں ایک موٹی جام تقسیم کریں، اور پھر فریزر سے فریزر سے تھوڑا سا منجمد آٹا کھینچیں، اسی طرح جھر میں شوروں کو تقسیم کریں. اگر جام بہت میٹھی ہے تو آپ منجمد بیر کے ساتھ مل سکتے ہیں، جو ذائقہ کو بہت نرم کرے گا.
اب پائی کے آخری مرحلے پر جائیں. ہمیں اسے تندور میں تیار کرنے کی ضرورت ہے. اس کے لئے، ہم اسے 185 ڈگری سے پہلے پیش کرتے ہیں، اور رجسٹریشن کے بعد ہم اس کی شکل میں درمیانی شیلف پر رکھیں گے. چالیس منٹ کے لئے ان درجہ حرارت کے حالات پر برداشت.
جام - ہدایت کے ساتھ میٹھی پائی "ٹرمپیٹ سٹمپ"
اجزاء:
- گندم آٹا کا ایک گلاس؛
- نصف گلاس چینی؛
- کسی بھی جام کا ایک گلاس؛
- تین بڑے چکن انڈے؛
- بیکنگ پاؤڈر کی معیشت
- وینیلا چینی کے معیاری پیکٹ؛
- نمک کی ایک چھوٹی سی چوٹی؛
- سڑنا چکانا کرنے کے لئے تیل.
تیاری
انڈے کی پروسیسنگ کے ساتھ ہم پائی کھانا پکانا شروع کرتے ہیں. شروع کرنے کے لئے، یولکس سے پروٹین کو علیحدہ کریں اور انہیں مکسر کے ساتھ موٹی، موٹی جھاگ میں ڈال دیں، سب سے پہلے نمک کا ایک چھوٹا سا چوٹ شامل کریں. اب ہم لوگ لے جاتے ہیں. انہیں چینی اور ونیلا چینی اور مکسر کے ساتھ ہلکا پھلکا اور چمکانے کے عمل سے ملائیں. اب ہم زرد اور پروٹین کے آلودگی کے لوگوں سے منسلک کرتے ہیں، جام شامل ہیں، آہستہ آہستہ، اور سیفٹی آٹا اور بیکنگ پاؤڈر ڈالیں. ہم ہر چیز کو احتیاط سے ملائیں، لیکن بہت احتیاط سے. اس مرحلے پر مکسر استعمال نہیں کرتے! اس ہدایت کے تحت جام کے ساتھ پائی کے لئے آٹا پینکیکس کے مقابلے میں یا موٹی ھٹی کریم کے مقابلے میں تھوڑا سا موٹا ہوا ہے.
کنٹینر کے نچلے حصے اور دیواروں کو چکنا دیں، بیکنگ پائی، تیل کے لئے موزوں اور اسے اس میں رکھو
اب ہم تخیل کو منجمد کریں اور جام یا کسی دوسرے کریم کے ساتھ تیار ٹھنڈے اور بسکٹ کاٹ دیں. آپ تازہ پھل، خشک پھل یا گری دار میوے کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ میٹھا بھر سکتے ہیں، ان میں اضافہ بھی شامل کر سکتے ہیں اور اس کی مصنوعات کو چمک کے ساتھ کوٹنگ بھی کرسکتے ہیں.