کاٹیج پنیر سب سے زیادہ مقبول قسم کے گھر کیک میں سے ایک ہیں جو دوپہر کے کھانے کے ناشتہ یا ناشتا کے لئے تازہ پکایا جا سکتا ہے. آٹا میں داخل ہونے والا ھٹا دودھ کی مصنوعات، اداس اور خوشگوار ذائقہ دیتا ہے. یہ بیکنگ کے بعد بھی مفید خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے، جو آپ کو غذائیت اور معیار کی بیکنگ حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
پنیر کے ساتھ بنانا کیسے بنانا ہے؟
بنس کے لئے پنیر کے ساتھ آٹا آسان بنا دیا جاتا ہے، کم از کم مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے اور آسانی سے خمیر، قمیض یا پف میں بدل جاتا ہے. یہ آسانی سے عالمگیر کہا جا سکتا ہے: یہ آپ کے ہاتھوں سے چھڑی نہیں ہے، یہ پلاسٹک ہے، یہ آسانی سے بنا ہوا ہے اور فوری طور پر پکا ہوا ہے. آٹا گھٹنے جب اہم اصول - مکھن اور کاٹیج پنیر غیر معمولی معیار کا ہونا چاہئے.
- کاٹیج پتلون شاندار اور پرسکون ہو جاتے ہیں، اگر آپ 9 فیصد سے زائد موٹی مواد کے ساتھ خشک کاٹیج پنیر استعمال کرتے ہیں. گیلے - آپ کو، دوسری صورت میں، آپ کو آٹا کی مقدار میں اضافہ کرنا ہوگا، جو بیکنگ کی کیفیت کو متاثر کرے گا.
- تبدیل شدہ ٹینڈر بننے کے لئے، پنیر کو چھٹکارا کے ذریعہ مسح کیا جاتا ہے، اور آٹا پہلے سے بچا جاتا ہے.
- تیار بنا آٹا باقی ہے اور فوری طور پر تشکیل دیا جاتا ہے.
- پاؤڈر بیکنگ بیکنگ 20 منٹ لگتے ہیں.
کوٹ کے طور پر کاٹیج پنیر
تندور میں بون کے لئے دانا آٹا کئی طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے، ان میں سے ایک - خمیر کی شرکت کے بغیر - آدھے گھنٹے میں بھاری بیکنگ فراہم کرتا ہے. آپ کو صرف تمام اجزاء کو مرکب کرنے کی ضرورت ہے، ان کو گھومنا، اور بنس بنائے، انہیں بیس منٹ کے لئے تندور میں رکھیں. انڈے اور بیکنگ کا پاؤڈر گھاٹ آٹا نرم اور "بھوک" کرے گا.
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 550 G؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 400 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- دودھ - 50 ملی میٹر.
تیاری
- پنیر میں، انڈے، چینی اور آٹا شامل کریں.
- آٹا گندے.
- گیندوں کو تشکیل دیں.
- پکانا پنیر بنس، 180 ڈگری پر 20 منٹ.
خمیر آٹا سے پنیر کے ساتھ بنوں
اگر آپ ان کو خمیر کاٹیج پنیر پیسٹری سے کھانا پکانا تو تندور میں پنیر کا بنس خاص طور پر سرسبزی اور ہوا ہوا ہوگا. ایک طویل عرصے سے اس طرح کے بیکنگ 3 دن کے لئے ٹھیک ذائقہ برقرار نہیں رکھتا ہے. لچکدار اور نازک آٹا کا راز آسان ہے: آپ کو چربی کاٹیج پنیر کو کئی بار چھونے کے ذریعہ مسح کرنے کے لۓ، اس کو گوبھی سے پھینکنا پڑتا ہے، اسے احتیاط سے گھسنا.
اجزاء:
- پنیر - 180 جی؛
- آٹا - 350 جی؛
- دودھ - 75 ملی میٹر؛
- چینی - 100 جی؛
- تیل - 65 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خمیر - 10 جی؛
- چھلانگ 1 نیبو.
تیاری
- دودھ میں 40 کلو آٹا اور چینی کو ڈھونڈیں.
- چینی اور انڈے کے ساتھ مکھن کو کس طرح. پونچھ اور جھاڑیوں میں مسح کوٹ شامل کریں.
- خمیر میں ڈالو اور آٹا کو پھیلانے کے لئے بھیجیں.
- بنس بنانا.
- 200 ڈگری پر 30 منٹ کے لئے پکانا پنیر رولیں.
پنیر - ہدایت کے ساتھ "rosochka" کے بنوں
پنیر "پنیر" کے ساتھ بنس "rosettes" بھی جدید ترین مٹھائی فتح کرنے کے قابل ہیں، کیونکہ وہ نہ صرف ایک حیرت انگیز ذائقہ کے ساتھ، لیکن ایک ہوشیار نظر کے ساتھ بھی رشوت کر رہے ہیں. ہدایت کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ کاٹیج پنیر بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس صورت میں، آپ اس کی تعداد میں اضافہ کرسکتے ہیں اور خشک پھل، بیر یا جست شامل کرسکتے ہیں، جو زیادہ غذائیت اور زیادہ مفید بناتا ہے.
اجزاء:
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 200 جی؛
- تیل - 100 جی؛
- آٹا - 650 جی؛
- خمیر - 25 جی؛
- پنیر - 500 جی؛
- ممبئی - 100 جی؛
- چھڑی - 20 جی.
تیاری
- دودھ میں، خمیر شامل کریں، 50 کلو چینی اور آٹے کا 150 جی.
- تیل وچک 50 گرام چینی اور انڈے کے ساتھ.
- عوام اور گدھے دونوں سے رابطہ کریں.
- پنیر میں، ممیز، زیز اور 100 گرام چینی شامل کریں.
- آٹے میں کھوٹا، تین طرفوں سے ہر کٹ اور بھرنے کے لۓ، اسے لپیٹ.
- 30 منٹ کے لئے پکانا پنیر رولیں 180 ڈگری پر.
15 منٹ میں کاٹیج پنیر
جلدی میں پنیر کے ساتھ بنس - جلدی میں ایک خوشگوار حیرت ہو گا، نہ صرف اچانک مہمانوں کے لئے بلکہ خاندان کے لئے، ناشتا کے لئے خوشبودار نمکین کا انتظار کر رہے ہیں. باورچی خانے کے شیلف سے سادہ مصنوعات جمع کرتے ہوئے، آپ ایک گھنٹہ کے صرف ایک سہ ماہی میں خوشبو کی مصنوعات تیار کر سکتے ہیں، آپ کو اجزاء کو بلینڈر کٹورا میں ڈوبنا اور آٹا گھاڑنے کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- تیل - 150 ملی میٹر؛
- پنیر - 200 جی؛
- کیفیر - 45 ملی میٹر؛
- چینی - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 300 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی.
تیاری
- blender cottage پنیر، مکھن، انڈے، چینی اور دہی میں.
- بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا ملائیں.
- تمام جمع اور گدھے.
- 200 ڈگری پر 15 منٹ کے لئے تیز رفتار دباؤ بنانا.
ھٹی کریم میں کاٹیج پنیر
پنیر کے ساتھ بونوں کو کھانا کھلانا، مرغ خمھ آٹا سے گھر کی ترکیبوں کے مجموعہ کو جمع کرے گا . ھٹا کریم اور چینی کی ایک سادہ چٹنی ایک میٹھا اور ھٹا ذائقہ میں شامل کرے گا اور زیادہ نرم اور خوشگوار بے چینی بیکنگ بنا دے گی. مصنوعات کو جلدی جلدی تیار کرنے کے لۓ، آپ کو ختم شدہ بنس کو ھٹا کریم چٹنی کے ساتھ دھونے کی ضرورت ہے اور انہیں ایک گھنٹے کے ایک سہ ماہی کے لئے گرم تندور میں چھوڑ دینا ہوگا.
اجزاء:
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- چینی - 130 جی؛
- آٹا - 450 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خمیر - 25 جی؛
- تیل - 65 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- پنیر - 180 جی.
تیاری
- دودھ میں خشک تقسیم
- انڈے، مکھن، کاٹیج پنیر، 100 جی اور آٹا شامل کریں. گھومنا
- آٹا رول، سامان، رول اور حصوں میں کٹ.
- 30 ڈگری سے 180 ڈگری تک پکانا.
- ھٹی کریم اور 30 گرام چینی.
- بونوں کو چکانا اور تندور 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
بھرنے کے ساتھ روٹی رول
پنیر سے یہ ممکن نہیں ہے کہ نہ صرف میٹھی ڈیسرٹ اور آٹا تیار کریں بلکہ بیکنگ میں بھرنے کے لۓ استعمال کریں. بونوں کے لئے پنیر کا پنیر بھرنے بہت متنوع ہوسکتا ہے، کیونکہ مصنوعات بالکل بیر، پھل اور گری دار میوے کے ساتھ مشترکہ ہے. ہلکا پھلکا دینے کے لئے، آپ کو کمرے کے درجہ حرارت پر موٹی دھیان استعمال کرنا چاہئے.
اجزاء:
- مارجرین - 220 جی؛
- آٹا - 350 جی؛
- پنیر - 50 جی؛
- کیفیر - 220 ملی میٹر؛
- کیلے - 1 ٹکڑا؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- چینی - 140 جی؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
- آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور دہی کے ساتھ مارجرین مکس کریں.
- 3 حصوں میں بڑے پیمانے پر تقسیم کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے الگ کر دیں.
- چینی کے ساتھ پنیر مرکب مرکب، پروٹین اور کیلے کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ whipped.
- آٹے سے چوکوں کو کاٹ کر، یہ چیزیں.
- 180 ڈگری 35 منٹ پر پنیر کے ساتھ مزیدار بنانا پکانا.
ہنگری کو پنیر کے ساتھ رول دیتا ہے
پفری پیسٹری کے ساتھ پنیر کے ساتھ، ایک لفافے کے ساتھ جوڑا، ایک کریمی گند بھرنے کے ساتھ، ہنگری کھانا کی نمائندگی کرتا ہے، جس کی مخصوص خصوصیت سادگی اور ناقابل قابل ذائقہ ہے. یہ میٹھی ایکسپریسائیل بھرنے والا ہے: کاٹیج پنیر انڈے-چینی کی بڑے پیمانے پر مل جاتی ہے اور علیحدہ طور پر پروٹین کو الگ کر دیا جاتا ہے، جس میں بھرپور ہوا ہوتا ہے.
اجزاء:
- فلکی پیسٹری - 400 جی؛
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پروٹین - 2 پی سیز.
- چینی - 100 جی؛
- چھلانگ 1 نیبو.
تیاری
- کاٹیج پنیر، انڈے، چینی، جست اور سفید فام سفید کے ساتھ مکس.
- خاکوں میں آٹا کٹائیں، چیزیں اور "گھر" کے ساتھ کونوں کو محفوظ کریں.
- 200 ڈگری پر 20 منٹ تک پکانا.
کچھیوں کے ساتھ پنیر رول
پنیر کے ساتھ بنس پنیر صرف کھانا پکانے کی تکنیکوں میں نہ صرف مختلف ہوتے ہیں بلکہ بھرنے میں بھی. آٹا میں تھوڑا ممیز شامل کرنے کے قابل ہے، اور بیک اپ فوری طور پر نئے ذائقہ کے ساتھ کھیلنا شروع ہوتا ہے. کاٹیج پنیر ایک زرعی ساتھی ہے اور بالکل خشک پھلوں کے ساتھ پڑوسی. یہ مجموعہ نہ صرف سوادج بلکہ مفید بھی بناتا ہے.
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 220 جی؛
- آٹا - 220 جی؛
- تیل - 50 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 80 جی؛
- ممبئی - 50 جی؛
- تیل - 30 ملی میٹر.
تیاری
- کاٹیج پنیر، مکھن، انڈے، چینی، آٹا، ممبئی اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مرکب.
- آٹا فارم اور 180 ڈگری سے 20 منٹ تک پکانا.
پنیر کے ساتھ بنس "curlicues"
پنیر کے ساتھ میٹھی بنس متنوع ہیں نہ صرف مواد میں بلکہ فارم میں بھی، کیونکہ وہ روزانہ کھانے اور ایک تہوار کی میز کے لئے دونوں کی خدمت کر سکتے ہیں. بنز "کرول" کھانا پکانے کی سادگی دی، کسی بھی جشن کو سجانے کے لئے کر سکتے ہیں. آٹا کو ایک پرت میں کھینچنے کے لئے ضروری ہے، گھاس بھرنے کے باہر ڈال دیں، اور رول میں ڈال دیا، حصوں میں کاٹ.
اجزاء:
- آٹا - 350 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- چینی - 150 جی؛
- خمیر - 5 جی؛
- مارجرین - 50 جی؛
- ھٹی کریم - 60 جی؛
- کاٹیج پنیر - 550 G؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
- دودھ میں، خمیر شامل کریں، 50 گرام چینی اور آٹا.
- آٹا، مارجرین اور ھٹا کریم درج کریں. گھومنا.
- چینی اور انڈے کے ساتھ پنیر کا کاٹیج کا علاج کریں.
- آٹا رولو، اس کا سامان، اسے رول کرو اور اسے کاٹ دو.
- 180 ڈگری پر 30 منٹ کے لئے اونٹ پکائیں.