کیف کیک کے لئے ہدایت ہر مالکن کے لئے ایک ہی ہے. یہ نازک صرف کیو شہر کے شہر کی علامت نہیں بلکہ ذائقہ اور دعوت کی ایک قسم ہے. یہ ایک بہترین تحفہ اور صرف ایک مزیدار علاج ہے. تمام دیگر کیک کیک سے کیک کیک کا بنیادی فرق یہ ہے کہ یہ خمیر شدہ پروٹین کے علاوہ بنایا جاتا ہے، جو کیک کو ناقابل یقین ادویات دیتا ہے. چلو اس کیک کیک کی تیاری کے لئے آپ کے ساتھ ہدایت پر غور کریں.
کیف کیک کی کلاسیکی ہدایت
اجزاء:
کیک کے لئے:
- انڈے کی سفیدیاں - 12 پی سیز.
- گندم آٹا - 100 جی؛
- گردن والا چینی - 500 جی؛
- گری دار میوے - 350 جی؛
- ونیلا چینی - 20 جی.
کریم کے لئے:
- مکھن 500 g؛
- انڈے yolks - 12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 350 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 300 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 20 جی؛
- ونیلا چینی - 10 جی؛
- سنک - 2 چمچ. چمچ
تیاری
کیو میں کیک پکانا کیسے؟ تو، دو کٹورا لے لو اور ہر ایک 6 پروٹین الگ. ہم نے انہیں کھانے کی فلم کے ساتھ بند کر دیا اور ایک دن کے لئے گرم گرم جگہ میں تقریبا اسے ڈال دیا. ایک مہربند کنٹینر میں انڈے یولس، ریفریجریٹر میں ڈالتے ہیں، وہ بعد میں ہمارے لئے مفید ثابت ہوں گے. 24 گھنٹوں کے بعد، خمیر شدہ پروٹین کو موٹی، موٹی جھاگ میں اچھی طرح سے پھینک دیا جاتا ہے اور بغیر چھٹکارا روکنے کے بغیر، 50 گرام چینی اور ایک بیگ ونیلا شکر شامل کریں. ایک علیحدہ کٹوری میں، 50 گرام کا آٹا ملائیں، 200 گرام چینی اور 175 گرام تھوڑا سا برے ہوئے کٹ کاجو گری دار میوے ڈالیں. نتیجے میں مرکب پروٹین بڑے پیمانے پر شامل کیا جاتا ہے اور مخلوط طور پر مخلوط ہوجاتا ہے جب تک کہ ایک مخلوط مرکب حاصل نہ ہو.
ہٹنے والا فارم بیکنگ کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور سبزیوں یا مکھن کے ساتھ بھرا ہوا ہے. ہم آٹا کو اس میں منتقل کرتے ہیں اور اسے سطح پر لے جاتے ہیں. اسی طرح، ہم دوسرے کیک کرتے ہیں. اس کے بعد فارم کو 150 ڈگری تندور سے تقریبا 2 گھنٹے تک ڈال دیا جائے. تیار کیک گرے میں منتقل کردیئے جاتے ہیں اور ٹھنڈی پر جائیں گے.
اب ہم کریم تیار کرتے ہیں: ایک چھوٹا سا چٹان میں چینی ڈالتا ہے، دودھ ڈال دو، آگ ڈال دو اور مسلسل ہلکا پھلکا پھینک دو.
ایک علیحدہ کٹورا میں، ایک مکسر کے ساتھ ملا مکس اور آہستہ آہستہ گرم دودھ کی شربت میں سے نصف ڈالیں. مرکب کو ایک ساسپین میں واپس لو، اسے کمزور آگ میں ڈال دو اور اسے ابلیفے پر لے لو. پھر پلیٹ سے شربت کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں. منجمد مکھن ایک مکسر کے ساتھ وینیلا چینی کے ساتھ ایک ہموار سرسبز بڑے پیمانے تک اور آہستہ آہستہ، جب تکلیف روکنے کے بغیر، ٹھنڈے انڈے دودھ کی شربت میں ڈالنے کے بغیر. یہ سب ہے، ہمارے کیک کے لئے کریم تیار ہے. چوتھائی کے تیسرے مرحلے میں، چاکلیٹ کریم کی تیاری کے لئے، بعد میں یہ کام آسکتا ہے، ہم کیک اور اطراف کے سب سے اوپر چکھائیں گے. باقی کریم میں، تھوڑا سنجیدگی شامل کریں اور دوبارہ سب کچھ شکست دیۓ. مکھن چاکلیٹ کریم کے لئے، سیفٹ کوکو کو منحصر حصے میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
کیک کھانا پکانا کیسے؟ اب یہ صرف کیک صحیح طریقے سے جمع کرنے کے لئے رہتا ہے. شکل میں، پہلی کیک ہموار طرف نیچے ڈال دیں. اوپر سے ایک موٹی پرت سے ہم ایک ہلکا کریم پھیلاتے ہیں اور ایک دوسرے کی پرت کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کرتے ہیں. تھوڑا سا
کیک کے لئے ترکیبیں کی جانچ پڑتال کی طرف سے اپنے پیاروں کے لئے زیادہ سے زیادہ ناجائز تیار کریں " اور " لیڈی کی سفید . " بون اپیٹیٹ!