بسکٹ کے ساتھ چاکلیٹ کی بناوٹ سے ایک اطالوی نسخہ ہے، جو اتنے لمبے عرصے تک ہمارے لئے اتنا پیار کرتا ہے کہ بہت سے لوگوں کو اس کا کھانا کھانا پکانا ہے. عام طور پر عام طور پر اس طرح کے ترکیبوں سے قرضہ لیا جاتا ہے، اطالوی ریستوران کے مطابق ساسیجوں نے ان اجزاء کو حاصل کیا جو بنیادی طور پر ان سے متفق نہیں تھے، مثال کے طور پر، بسکٹ کے ٹکڑے، مغز اور خشک پھلوں کے بجائے. مشہور سلامتی دی سیکوکولکا کے اس ترمیم کے بارے میں، ہم مندرجہ ذیل ترکیبیں میں زیادہ تفصیل سے بات کریں گے.
کوکیز سے کریم ساسیج کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 65 جی؛
- مکھن - 145 جی؛
- کوکو پاؤڈر 20 جی؛
- بادام چپس - 35 جی؛
- چاکلیٹ crumb - 160 g؛
- بسکٹ بسکٹ - 240 جی؛
- چھڑکنے کے لئے پاؤڈرڈ چینی.
تیاری
جب تک آپ کو کرسٹل کے بغیر ایک کریمی بڑے پیمانے پر کوکو اور ایک جوڑے کے انڈے کے ساتھ چینی ملائیں. چاکلیٹ چپس کے ساتھ ساتھ مکھن پگھل، ہلکے ہوئے ٹھنڈی، اور پھر چاکلیٹ مرکب میں ڈالیں. وہاں بسکٹ بسکٹ کے بادام اور کچل بھی ڈالتے ہیں. ختم ہونے والا بڑے پیمانے پر اب بھی کافی چپچپا اور مائع ایک ساسیج چھڑی میں تشکیل دینے کے لئے تیار ہو گا، اور اس وجہ سے اسے فریزر میں لفظی 15 منٹ کے لئے رکھا جاتا ہے.
چراغ کی ایک شیٹ لے لو اور پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ یہ سخاوت چھڑکیں. کناروں میں سے ایک پر ساسیج کے ساتھ منجمد چاکلیٹ بڑے پیمانے پر تقسیم کریں، پھر اسے ایک شیٹ میں پھینک دیں اور اسے دونوں کناروں سے جوڑیں. بسکٹ کے ساتھ 3 گھنٹے کریم ساسیج کے بعد کوشش کی جا سکتی ہے.
کوکیز اور سفید چاکلیٹ سے کریم ساسیج کیسے بنائیں؟
اجزاء:
- سفید چاکلیٹ - 65 جی؛
- 70 ملی ملی گرام کا دودھ
- مکھن 45 جی؛
- رم - 5 ملی میٹر؛
- بسکٹ بسکٹ - 100 جی؛
- چاکلیٹ بسکٹ - 50 جی؛
- کسی بھی گری دار میوے کی مٹھی.
تیاری
ایک غسل پر چاکلیٹ اور مکھن کے کنٹینر کو رکھیں. جب چاکلیٹ مکمل طور پر پگھل جاتی ہے، اسے بھاپ سے نکالنے کے بعد، اس کو سنبھالنے والی دودھ اور روم کی بوند کے ساتھ ملا. پورے بسکٹ کے 2/3 آٹے میں بدل جاتا ہے اور چاکلیٹ بڑے پیمانے پر ملا جاتا ہے، اور اس کے بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں اور گری دار میوے کے ساتھ مل کر بھیجا جاتے ہیں. کھانے کی فلم کی ایک شیٹ کے ساتھ ساسیج بنائیں، کناروں کو ٹھیک کریں اور ایک گھنٹے کے لئے فریزر میں ٹھنڈا کریں.
کوکیز اور کوکو سے کریم ساسیج کے لئے ہدایت
اجزاء:
- شارٹ بیکڈ کوکیز - 190 g؛
- مکھن - 85 g؛
- کریم - 180 ملی میٹر؛
- سیاہ چاکلیٹ - 90 جی؛
- اخروٹ - 90 جی؛
- گردن والا چینی - 25 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 15 جی.
تیاری
Raskroshite کوکیز، لیکن دھول میں تبدیل نہیں کرتے، تیار کرنے کے لئے ٹکڑے ٹکڑے تیار ڈش میں صاف ہونا چاہئے. چٹان میں، چولہا پر مکھن اور کریم رکھتا ہے. جب مرکب کا بوجھ ڈالتا ہے، تو اس میں چاکلیٹ کو رول کریں اور انتظار کریں جب تک وہ پگھل نہ جائے. چینی اور کوکو میں رکھو. چاکلیٹ بیس تھوڑا سا ٹھنڈا اور کوکیز اور گری دار میوے کی گونگا کے ساتھ مل کر. اس مرکب کو ورق یا کھانے کی فلم شیٹ کے ایک کنارے سے پھیلانا، اسے ساسیج میں ڈال دیں اور اسے چند گھنٹے تک ریفریجریٹر میں قبضہ کرنے دیں.
بھوک سے دودھ پینے والے دودھ کے ساتھ کریمی ساسیج
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 280 جی؛
- چکنائی دودھ 420 ملی میٹر؛
- بسکٹ بسکٹ کے ٹکڑے - 3 اشیاء؛
- لکر "امارٹو" - 5 ملی میٹر؛
- ایک مٹی دار میوے (کسی بھی).
تیاری
کڑا سیاہ چاکلیٹ کچلنے اور پانی کے غسل پر ڈال دیا. پگھلنے والی چاکلیٹ کو سنبھالنے والی دودھ ڈالنا اور مرکب کی ہم آہنگی کو بھی حاصل کرنا، آگ سے نکالنے کے بغیر. تھوڑا سا مرکب ٹھنڈا اور ذائقہ شراب اور کوکیز کے کچلنے کی ایک ڈراپ میں شامل کریں. آپ کے پسندیدہ گری دار میوے کا مٹھی کٹائیں اور کوکیز کے بعد انہیں بھیج دیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر پارچمنٹ، فلم یا ورق کی ایک شیٹ، پاؤڈر چینی سے چھڑکایا، ساسیج کو رول اور سردی میں دو گھنٹے کے لئے منجمد کرنے کے لئے چھوڑ دیا.