گاؤٹ ایک بدقسمتی بیماری ہے جو کافی سنگین میٹابولک خرابی کی شکایت کے نتیجے میں ہوتی ہے، جس میں خون میں یویڈ ایسڈ کی حدود بڑھ جاتی ہے. گاؤٹ علاج اور خصوصی غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے، جو میٹابولزم کو معمولی کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
گاؤٹ کے لئے کس قسم کی غذا کی ضرورت ہے؟
گوتھ کے مریضوں کے لئے کسی بھی خوراک کی بنیاد پر purine میں امیر مصنوعات کو محدود کرنے میں شامل ہے، اس کے علاوہ اس میں سے خون میں uric ایسڈ بڑھانے کے حملوں ہیں. بدقسمتی سے گورڈیٹ، اس قسم میں بہت سے برتن شامل ہیں، جس کا ذائقہ بہت زیادہ خوشگوار ہے. بے شک، گاؤٹ کے ساتھ مناسب غذائیت ایک خاص غذا کو پیش کرتا ہے، جس کو مجموعی طور پر صحت کو معمول کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
گاؤٹ: علاج کے طور پر غذا
گاؤٹ کے لئے معالج غذا، جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، بنیادی طور پر purine میں امیر مصنوعات کی غذا سے مکمل خارج ہونے والی بنیاد پر ہے. ان میں شامل ہیں:
- نوجوان جانوروں کا گوشت، کسی بھی شکل میں سور کا گوشت، ساتھ ساتھ سر، ٹانگوں اور گدھے کے دیگر حصے جو جیلی کی طرح شوروت دیتے ہیں؛
- تمام قسم کے شوروت، جیلی؛
- سوپ "ایک بیگ سے"، تمام قسم کے ساسے؛
- تمام قسم کے تمباکو نوشی مصنوعات؛
- ہر قسم کی مصنوعات (گردے، جگر، زبان اور دیگر)؛
- گاؤٹ کے اضافے کی صورت میں غذائی تمام قسم کے فیٹی مچھلی کو روکتا ہے اور دائمی بیماری کی صورت میں مستحکم غذائیت کو منجمد، نمکین اور ڈبے والی مچھلی کے ساتھ ساتھ کیویئر کے ردعمل کا مطلب ہوتا ہے؛
- پنیر کی تیز اور نمکین قسمیں؛
- کسی بھی مصالحے، سرکہ کے سوا، بیل کی پتیوں اور نمک؛
- مشروبات جو اعصابی نظام پر عمل کرتی ہیں - کافی، مضبوط چائے، کوکو؛
- جانوروں کی اصل کی کسی بھی چربی (چربی، بالکل، بشمول)؛
- کنفیکشنری، چاکلیٹ؛
- بالکل محافظ کے ساتھ مصنوعات کے تمام قسم کے (دکان میں پیکیجنگ پڑھ)؛
- تمام قسم کے طول و عرض (سبز مٹر سمیت)؛
- انگور (جوس، ڈیسرٹ، ممبئی، شراب، شناخت) کی تمام مصنوعات؛
- تمام قسم کے الکوحل مشروبات؛
- راسبیریز اور انجیر ہر قسم میں.
یہ سبھی غذا ہمیشہ آپ کی غذا کو چھوڑنا چاہئے. اس کے علاوہ، گاؤٹ کے لئے کھانا مضبوطی سے کھانے کے دیگر گروپوں کے استعمال کو محدود کرتا ہے: وہ کھا سکتے ہیں، لیکن کم از کم اور تھوڑا سا. اس گروپ میں شامل ہیں:
- نمک؛
- ابلا ہوا ساسیج اور ساسیج؛
- ابلا ہوا گوشت، مچھلی، پولٹری؛
- سبزیوں کو محدود کریں: asparagus، rhubarb، گوبھی، چادر، پالنا، رسل، مرچ، مٹی، ٹرنپس اور ٹماٹر، ساتھ ساتھ سبز پیاز اور اجملی؛
- تمام اچار، مشروم؛
- دودھ اور مکھن.
اس کے علاوہ، بعض اوقات آپ تھوڑا پکا ہوا کھانا کھا سکتے ہیں.
گیٹ کے لئے غذا: مینو کی اجازت دی گئی ہے
اپنے روزانہ مینو میں سے مندرجہ ذیل فوڈ اور کھانے کی اشیاء پر مشتمل ہونا چاہئے:
- تمام قسم کے سبزیوں کا سوپ، incl. ڈیری؛
- ترکی، خرگوش، جھگڑا، سکواڈ، دباؤ ابلا ہوا مچھلی؛
- دودھ کی مصنوعات، کم موٹی پنیر؛
- اناج اور پاستا؛
- فی ہفتہ 3 سے 7 انڈے (کھانا پکانے میں)؛
- سبزیاں - گاجر، ککڑی، زچینی، بینگن، آلو، گوبھی، ڈیل؛
- کیواوار بیرون ملک انڈے (اسی طرح اسکواش، گھر)؛
- گری دار میوے، بیج، خشک پھل (ممنوع ممیز کے علاوہ)؛
- سبز سیب، gooseberries، ھٹی پھل، واعظ؛
- سیاہ، رائی کی روٹی؛
- زیتون یا لیس تیل؛
- میٹھی کینڈی (چاکلیٹ نہیں)، مرجان، گھر جام، pastille یا مارشمیال؛
- مشروبات - چائے سبز، کمزور سیاہ چائے، جڑی بوٹیوں کی کمی، کتے گلاب، پھل کا رس، پھل مشروبات، مرکب اور کفاس، ساتھ ساتھ الکلین معدنی پانی، آئسینٹوکی نمبر 17، ناران اور بورجومی.
اگر آپ کا روزانہ مینو صرف اجازت شدہ مصنوعات پر مشتمل ہے تو، آپ کو آپ کی صحت کا خطرہ نہیں ہے. اس کے علاوہ، ایک چھوٹی سی تخیل کے ساتھ، آپ اس محدود فہرست سے بھی زیادہ مزیدار برتن پیدا کرسکتے ہیں.