کیا اچھے کیک ہیں تاکہ وہ ایک بیچ کے طور پر چائے کے طور پر کام کر سکیں، اور ایک اہم ڈش کے طور پر، یہ سب بھرنے پر منحصر ہے. پف پیسٹری اس کی کھلی خوشبودار کرسٹ کی وجہ سے ایک پچی کاری پائی جوڑتا ہے. گوشت کے ساتھ ایک تہائی پائی اپنے خاندان کے ذائقہ سے خوش ہوں گے، اور آپ کھانا پکانے میں اس کی آسانی کے ساتھ، لہذا پکانا کرنے کی کوشش کریں. اگر چاہے تو، آپ بھرنے کے لئے آلو، پنیر یا ھٹا کریم شامل کرسکتے ہیں - نتیجہ آپ کی توقعات سے کہیں زیادہ ہو گا.
اگر آپ پف پیسٹری اپنے آپ کو نچوڑ کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ریفریجریٹر میں کچھ گھنٹوں تک کھڑے ہو جائیں، پھر یہ باہر نکلنا آسان ہو جائے گا اور یہ آپ کے ہاتھوں پر نہیں رہیں گے.
گوشت اور آلو کے ساتھ کیک
آج، کچھ لوگوں کو آٹا کے گھٹنے کے ساتھ گھیرنا چاہتا ہے، کیونکہ منجمد نیم تیار شدہ مصنوعات کی پسند بہت بڑی ہے. وہ اسٹور میں کام کے بعد بھاگ گیا، پف پیسٹری کا پیک پکڑا اور رات کے کھانے نے ایک سادہ پائی گوشت کے ساتھ تیار کیا. پورے خاندان کو مکمل اور خوش ہے، وہ بیکنگ کے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، اور زمانے کی خوشی ہے.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 0.5 کلوگرام؛
- مائنڈڈ سور کا گوشت (یا گودا) - 400 g؛
- آلو - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گندگی اجملیت - ذائقہ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
اگر آپ کے لئے استعمال نہیں کرتے، لیکن گوشت کا ایک ٹکڑا، اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، آدھے بجتی کے ساتھ پیاز اور سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی پین میں. نمک، مرچ اور گوشت کو ٹھنڈا کرنے دو. آلو چھولک اور پتلی حلقوں میں کاٹ، گرین خلیج کاٹ. دو ٹکڑے ٹکڑے میں آٹا کٹ کریں - ایک بڑا، ایک چھوٹا سا اور اسے باہر ڈالو. ایک بیکنگ شیٹ پر آٹا کا ایک بڑا حصہ رکھو، سبزیوں کے تیل سے تیل. اب بھرنے لگے: پہلے آلو، نمک اسے، پھر گوشت کے ساتھ گوشت. آٹا کے دوسرے حصے سے احاطہ کریں، احتیاط سے کناروں کو پیچھا کریں اور کیک کے سب سے اوپر چکن انڈے کے ساتھ چکنائیں. ہم گوشت کے کنارے کے ساتھ ایک پرتوں پائی کئی جگہوں میں گھومتے ہیں اور اسے درجہ حرارت سے 30-35 منٹ کے لئے درجہ حرارت 170-190 ڈگری میں بھیج دیتے ہیں.
ویسے، آپ کو کم سے کم سور کا گوشت استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے، آپ اسے چکن کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں اور ایک ہلکا کھانا پکانا، پف پائی ہدایت کے غذائیت کا گوشت گوشت کے ساتھ لے سکتے ہیں.
مائکروویو میں گوشت کے ساتھ پائی
مائکروویو میں گوشت کے ساتھ پائی کیسے بنانا ہے؟ روایتی تندور سے بھی آسان ہے، کیونکہ بیکنگ کا وقت کم ہو جائے گا. گوشت بھرنے کے ساتھ تیار آٹا مائکروویو میں اوسط طاقت پر 8-9 منٹ کے لئے بھیجی جاتی ہے، پھر ایک اور 2-3 منٹ زیادہ سے زیادہ طاقت میں اضافہ ہوتا ہے. جب خدمت کرتے ہوئے، مکھن اور مکھن کے ساتھ پف کیک کے سب سے اوپر چکانا.
گوشت کے ساتھ سست پائی
ان گھریلو خاتونوں کے لئے جو آٹا سے باہر نکلنا اور آٹا ہلانا پسند نہیں کرنا چاہتے ہیں، ہم سب سے آسان نہیں ہیں، تو ہم ایک مکمل طور پر سادہ گوشت پائی ہدایت پیش کرتے ہیں - پف پیسٹری استعمال لاب شیٹس کی بجائے.
اجزاء:
- لابش - 3 پتیوں؛
- forcemeat - 700 g؛
- پنیر - 300 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 300 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈیل، اجمی - ذائقہ؛
- نمک، مرچ، تل - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
بھلا ہوا میں پیاز، نمک، مرچ کے ساتھ مائنڈ گوشت کو بھری ہوئی اور ٹھنڈا ٹھنڈا کرنے دیں. اس کے بعد ایک بڑے grater اور پتلی کٹی سبز پر grated پنیر شامل کریں. ہم تین حصوں میں بھرتے ہوئے تقسیم کرتے ہیں اور پٹا روٹی کے ہر شیٹ پر احتیاط سے نکالتے ہیں. شیٹس ایک دوسرے کے سب سے اوپر پر اسٹیک کریں، کیک کو ایک رول میں تبدیل کریں اور اسے greased شکل میں ڈال دیں. انڈے اور ھٹی کریم نے تھوڑا سا نمک ڈال دیا اور اپنی پائی ڈال دی. پھر ہم اسے 30 منٹ کے لئے تندور بھیجتے ہیں. کھانا پکانے کے اختتام سے 10 منٹ پہلے، سیڑیوں کے بیج اور ایک چھوٹا سا گرے پنیر پنیر کے ساتھ چھڑکاو. میز پر گرم کی خدمت کی جاتی ہے، گھروں کو آپ کی توقع سے یہ سوادج جلدی جلدی جلدی ہوگی.