آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ مشروم سوپ تازہ مشروم کے ساتھ پکانا. اس کے ذائقہ اور ذائقہ کے خوشبو کے ساتھ اس ڈش نے سب سے زیادہ مطالبہ کرنے والے گروہوں کی مدد حاصل کی ہے.
مشروم سوپ تازہ مشروم کے ساتھ - ایک کثیر مقصدی میں ہدایت
اجزاء:
- شیمپین - 575 جی؛
- آلو tubers - 475 G؛
- پیاز - 85 جی؛
- گاجر - 85 جی؛
- اجملی جڑ - 50 جی؛
- نرم عمل پنیر - 175 G؛
- پاک پانی؛
- لالچ پتیوں - ذائقہ؛
- غذائیت - ذائقہ؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- مکھن؛
- تازہ چکنوں سے منتخب کرنے کے لئے - ذائقہ.
تیاری
ہم پیاز کے ساتھ سیمیائرک کو صاف اور صاف کر دیا اور مکھن کے ساتھ lubricated چکنائی کے ایک کنٹینر میں ڈال دیا. ہم اسے تھوڑا براؤن دیتے ہیں، ڈسپلے موڈ "بیکنگ" یا "فراق" منتخب کرتے ہیں. گاجر اور اجماع جڑ صاف کیا جاتا ہے، درمیانے یا موٹے grater کے ذریعے grinded اور پیاز کو بھیجا. پانچ منٹ کے بعد ہم آلو، کٹ اور کٹ چھوٹے کیب اور کٹ مشروم کے ساتھ پھینک دیتے ہیں. انہیں اچھی طرح سے پہلے سے دھونا مت بھولنا. ہم ایک ہی پروگرام میں دوسرے بیس منٹ کے لئے ڈش پکڑتے ہیں. پھر نرم پذیر پنیر شامل کریں، ہم نے نمک، زمین کا کالی مرچ اور نٹمگ کے ساتھ ڈش ذائقہ، لاورل کے پتے پھینک دیا اور ابلتے ہوئے پانی کو پھیلاتے ہوئے.
"کشیدگی" موڈ پر پروگرام کو تبدیل کریں اور سوپ کو چالیس منٹ تک تیار کریں. کھانا پکانے کے عمل کے اختتام میں، ہم سوپ کو کسی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں سے منتخب کرنے کے لۓ کرتے ہیں.
تازہ سفید مشروم کے ساتھ مشروم سوپ کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سفید مشروم - 400 جی؛
- پیاز - 90 جی؛
- آلو tubers - 400 g؛
- گاجر - 90 جی؛
- پاستا یا نوڈلس - 100 جی؛
- سبزیاں بہتر تیل - 35 ملی میٹر؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- پانی فلٹر - 2.5 لیٹر؛
- تازہ سبزیاں؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک
تیاری
وائٹ مشروم 30 منٹ کے لئے سرد پانی میں لہراتے ہیں، پھر انہیں اچھی طرح دھونا، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور فلٹرڈ پانی کے ایک برتن میں ڈال دیا. ہم آگ کی صلاحیت کا تعین کرتے ہیں، اسے ایک ابال سے گرم کریں اور چالیس منٹ تک کھانا پکائیں.
اس دوران، ہم کھالوں سے چھٹکارا رکھتے ہیں اور کچا آلو tubers کو چھوٹا چھوٹا چھوٹا کرتے ہیں، اور گاجروں کو بڑے پیمانے پر گزرتے ہیں. اس کے علاوہ ہم پتلی پیاز صاف اور صاف کرتے ہیں. سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی تیل کو تیل اور گاجر کے ساتھ نرم تک تک پیاز کو بچائیں.
تقریبا تیار مشروم کے ساتھ ایک برتن میں ہم تیار آلو پھینک دیتے ہیں اور پین کے مادہ کو تبدیل کرتے ہیں. نمک، زمین کا کالی مرچ کے ساتھ موسم کا سوپ اور پتیوں کے لالچ پھینک دیا جاتا ہے. ایک بار پھر، بیس منٹ کے لئے ایک گرمی میں تھوڑا سا گرمی میں کھانا پکانا.
تیاری سے پہلے دو منٹ، ہم سوپ نوڈلس یا پاستا اور پتلی کٹی سبزیاں شامل کرتے ہیں.
تازہ مشروم کے ساتھ مشیر کریم سوپ
اجزاء:
- تازہ شیمپین - 520 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- مکھن 45 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 60 جی؛
- سبزیاں بہتر تیل - 35 ملی میٹر؛
- چکن ورت - 600 ملی میٹر؛
- تازہ سبزیاں؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک
تیاری
پیاز اور پہلے سے ہی دھویا مشروم خشک طریقے سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور ایک گرم بھری ہوئی پین میں ڈال دیا
چلو ایک منٹ میں ایک پین میں پگھل مکھن پر آٹا کو بچانے کے لئے، پکایا مشروم کریم، باقی شوربے کو شامل کریں اور اسے ابھارنے دیں. ہم سات منٹ کے لئے کم گرمی پر ڈش رکھتے ہیں، کریم میں ڈالتے ہیں اور ایک ابال میں دوبارہ گرم کریں گے. فوری طور پر پلیٹ سے سوپ کے کنٹینر کو ہٹا دیں، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.
ہم croutons کے ساتھ ایک تازی ڈش کی خدمت کرتے ہیں اور تازہ گرینوں کی ایک چھلانگ کی خدمت کرتے ہیں.